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第16章美味猪蹄子
猪蹄子经过穆婉的处理后,那一股腥膻味已经消失得无影无踪了,剩下的只有陈皮八角还有桂叶等香料以及猪蹄子原本的香味。
周小妹被香味吸引过来了,蹲坐在厨房门口旁边,托着下巴静静地看着穆婉在里面忙出忙外。
等她好不容易休息下来,周小妹小跑着进去,“大嫂,你又在做什么啊。”
“味道好香啊。”周小妹一个下午都在闻着香味流口水,要不是穆婉在厨房的话,周小妹都想悄悄地尝上两口了。
“在做猪蹄子哦。”周小妹很可爱,软萌萌的,尤其是那双水灵灵,又如黑葡萄一般的眼睛。穆婉一看就忍不住心软,想着这么可爱的小姑娘,是自己的妹妹,那该多好啊。
“等会儿,做好了,我让你第一个尝一尝,怎么样?”听话懂事的小孩子当然是要好好奖励的。
周小妹很高兴地点头,答应下来,随后,她又问道,“大嫂,需要我做些什么吗?”
“我会做很多哦。”周小妹挽起了衣袖,露出了细白的小手臂,想要证明自己是可以的。
然而,穆婉看着她小胳膊小腿的,忍不住笑了笑,再摸摸她的心,“什么都不需要哦。”
“在旁边看着就可以了。”
到了傍晚,猪蹄子终于炖好了,香味无穷,但卖相上还是差了那么一点。
穆婉在心底可惜地叹气,要是有足够的香料,这一顿猪蹄子,肯定能做到色香味俱全。
可惜,这里的条件太差了,没有酱油,没有压力锅,光是靠柴火和普通的铁锅是做不到的。
穆婉眯了眯眼,捏着下巴思考,看来要准备一个压力锅才行啊。
周家厨房飘出了浓郁的香味,很奇怪的香味,闻所未闻的。
隔壁陈家婶子按耐不住了,撇开了阻挡在身前的丈夫,说什么都要过来问问,看看看是什么东西。
然而,在陈家婶子刚出去,陈家当家的就叹气,“那可是人家家传的做法,怎么可能说给你就给你的?”
当家男人连连摇头,转身回去,就看见眼馋又嘴馋的长子以及有了身孕,但一直在孕吐,茶饭不思的大儿媳在流口水?
当家男人愣住了。
陈家婶子过来敲门,是周母开的门,见是隔壁家的,周母很客气,“嫂子,这是咋啦?”
“诶,周家的。”陈家婶子开门见山,“你家在做什么啊?”
“这香味,太浓了。”
陈家婶子指了指自己家的方向,“我家这边闻了一个下午了。”
起初一开始是很腥臭的味道,陈家大儿媳都吐了几回,陈家婶子很想过来问问做什么的,但是被自家男人拦住了,这才没有过来,毕竟早上才买了五个馒头。
其中有三个都让大儿媳给吃了。
陈家婶子想到这一层,也就忍了。
可谁知道,那臭味很快就没了,紧接着就是淡淡的香味,若有若无的。
到最后,就是香到让人垂涎三尺的味道。
不说是大儿媳,陈家婶子忍了好久才厚着脸皮过来询问。
周母一听,眉眼都染上了笑意,“不是什么。”
“就是我那刚进门的儿媳在菜市那边的猪肉档口捡回了不要的猪下水和猪蹄子。”
“什么?”陈家婶子是不相信的,那猪下水是什么东西,谁都清楚,那可是腥臭无比,煮熟了扔到外面,狗都不吃的。
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