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她咽了咽口水,很果断地转过头,对年轻妈妈轻声道:&1dquo;妈妈,馨儿也想喝豆腐汤!”
第3章都说想吃我豆腐
&1dquo;您好,两位需要点些什么吗?”金栗站在桌边问道。
年轻妈妈看了眼小萝莉,小萝莉朝她扁扁嘴,又眨眨眼,一副不点她就会哭出来的模样。
年轻妈妈有些无奈地叹了口气,道:&1dquo;两碗文思豆腐汤。”
金栗点头,收完钱后走入了厨房。
年轻妈妈轻轻点了点小萝莉的额头道:&1dquo;你呀你。到时候若是不好喝,你可千万别吵着不喝,全都给我喝完!”
&1dquo;而且,你不是向来都是个无肉不欢的主吗?这汤里只有豆腐和鸡蛋,你确定想吃?”
小萝莉眼睛飘忽了一瞬,随后艰难地点头道:&1dquo;要。”
&1dquo;这是你自己说的,你要喝完哦!”
正聊着,金栗将两碗做好了的豆腐汤端上了桌。
年轻妈妈用筷子轻轻搅了搅碗里的文思豆腐,她也不是个见识浅薄的人,从前也喝过文思豆腐汤。但是能做的像面前的这碗中,那么细腻的豆腐,切得细如丝般,却是少见。
她浅尝了一口,随后眼前一亮。如今许多菜要么尝起来油腻,要么尝起来太过寡淡,然而眼前的这碗文思豆腐汤,原以为会过于清淡,但是谁知,这味道层次丰富,有汤的清淡,有豆腐的鲜美,配上一颗溏心蛋,别提多美味了。
年轻妈妈汤才喝到一半,面前的小萝莉早已经狼吞虎咽地全都喝完了。
小萝莉舔了舔樱红的小嘴唇,显然对豆腐汤十分满意。
不过一碗豆腐汤是填不饱她的肚子的,于是小萝莉眨着眼睛抿着唇,紧紧盯着年轻妈妈手里的这碗豆腐汤。
年轻妈妈被她的这副馋嘴模样逗笑了,于是分了她半颗鸡蛋和半碗豆腐汤:&1dquo;这次慢点喝,再喝完可就不能给你了。”
小萝莉点点头,喝汤的度也以肉眼可见的度降低。
然而喝得不论有多慢,终究还是要喝完的。小萝莉看着空空如也的碗底,嘴巴砸吧了一下,似乎还在回味豆腐的鲜美。
待年轻妈妈牵着小萝莉离开后,整个餐厅又恢复到了以往的空荡。时不时地也有客人进来,但是会点上一碗汤的,却屈指可数。
系统规定的一百碗汤的成交量,第一天过了大半,才只卖了不到十碗。想想七天的时间限制,金栗愁得头都快秃了。
她不知道,第一天卖出去不到十碗,然而第二天,第三天卖出去的数量更少。快半周过去,一共也就卖了不到二十碗。
第四天恰逢双休日,金栗照常开了店。在她意料中的是,双休日客流量比平时工作日要多。
就算如此,来她的店里喝上一碗豆腐汤的人数也是屈指可数。
送走了一名顾客后,金栗正忙着清理餐桌时,一个熟客走了进来。
熟客正是先前来她这儿喝豆腐汤的那名女白领。自从喝过她的豆腐汤之后,几乎每天都要来这儿喝上两碗。这样一来往,金栗也和她渐渐混熟了。
&1dquo;今天还是两碗豆腐汤吗?”金栗问道。
于晓芮摇摇头:&1dquo;我今天带了我的闺蜜一起来喝你的汤,我们两个人&he11ip;&he11ip;就点四碗吧。”
&1dquo;闺蜜?”金栗转头看向了坐在于晓芮对面的女生。
女生剪了一头利落的短,眉眼轮廓清晰,看上去英气十足。
&1dquo;她是我的闺蜜,她叫方伊。”于晓芮道,&1dquo;方伊是s市小有名气的美食评论员,在微博上,有将近十万的粉丝呢!”
于晓芮接着对方伊道:&1dquo;你不是最近都苦于没有店掘吗?今天我可得让你尝尝栗栗做的汤,那叫一个鲜。”
方伊虽微微颔,但是仍然面露惑色道:&1dquo;不过我们两个人,点四碗汤&he11ip;&he11ip;”
已经付好钱的于晓芮道:&1dquo;两个人喝四碗汤,我还嫌不够呢!这么好喝的汤,要不是栗栗一次只肯卖两碗,我可以在这儿喝到天荒地老!”
&1dquo;不就是文思豆腐汤吗?s市这么大,会做的人也不少。瞧你说的,真有这么好喝?”方伊见闺蜜如此吹捧,忍不住轻笑道。
&1dquo;你要是不信,你就朝那边看看。这里是透明厨房,栗栗的手艺可是清晰可见呢!”
方伊朝于晓芮指的方向看去,只见金栗依靠腕劲切菜,快地手腕抖动,刀与案板接触,奏出美妙的旋律。
刀面与豆腐间的摩擦,使得水嫩的豆腐轻轻颤抖,就像是不胜酒力的少女立于风中。金栗的度极快,并且切完后的豆腐不散。从外观上看,它似乎还是一块完整的豆腐。
方伊双眼微微一眯,只见金栗用筷子轻轻触碰豆腐。那看上去没有任何变化的豆腐,在她的筷中变成了缕缕细丝。
&1dquo;刀工不错。”方伊转过头道。
&1dquo;怎么样?我就说这里还不错吧?”于晓芮笑嘻嘻地道。
方伊摇了摇头:&1dquo;不过究竟如何,还得吃过了才知道。”
厨师,除了对刀法技巧上有所把握之外,最重要的,就是对味道的把控。
四碗文思豆腐汤端上桌,冒着热腾腾的蒸汽,香味随着蒸汽,散出诱人的味道。
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