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第五十四章（第1页）

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  最近知巍一直数着日子等待阳澄湖大闸蟹的上市，想到肥美的大闸蟹，口水都要流下来，让他把大闸蟹当做主食吃，他都可以，一点都不会腻。

  就在国庆节的这一天，大早上的，知巍就被快递员的电话喊醒了，火的起床出门拿快递，顺便找门卫叔叔借了一辆拖车，因为快递有点多，是家里人给他寄的大闸蟹，总的有三箱，每一箱里面有十二只大闸蟹，根据知岂易的描述里面的每只大闸蟹都是四两左右。其实前阵子知巍就想买了，但是知岂易让他不用着急买，所以就等家里买来。

  有了这三箱大闸蟹，知巍拿起手机对着拖车上的大闸蟹拍了照片，分别给了知岂易和顾泽，告诉知岂易他收到了大闸蟹，而给顾泽照片则是想邀请顾泽一起来家里享受大闸蟹的美味，食物要分享着吃才好吃。

  完消息，知巍拉着小拖车，走路带着风，往家里走去，这么多只螃蟹他可以考虑做好多吃的，不管是清蒸还是做成蟹黄包，都让人止不住口水，他晃了晃脑袋，不能在想了，肚子越来越饿了。

  知巍拖着车到门口，先打开门然后弯腰抱起最上面的箱子进去，看到坐在沙上的顾泽，连忙喊他帮忙把门口的箱子搬进来。在两人的协力下，三箱大闸蟹整整齐齐的放在厨房当中。知巍拿起剪刀把箱子通通打开。

  他把这三十六只大闸蟹放进水盆当中，然后拿了两把刷子，一把分给顾泽，“凭借你之前刷过螃蟹的经验，这次刷大闸蟹应该不会为难你。你可不能偷懒，偷懒的话一只螃蟹都没有你的份。”

  顾泽十分好笑的看着知巍，在他的眼神下，点了点脑袋答应到，“放心，我肯定刷得又快又干净，保证让你吃上大闸蟹。”

  “好了，开始刷大闸蟹！”知巍干劲十足的拿起一只大闸蟹，用手上的刷子努力的给大闸蟹洗澡，洗完澡的大闸蟹放在竹编的篮子当中。

  洗刷过程，有想越狱的大闸蟹，都被知巍用手按回去，禁止它们乱跑。洗完大闸蟹之后，知巍认真的数了数顾泽竹编篮子里面的螃蟹，数到第十五只的时候，满意的点了点头，看来顾泽没有骗他，最终顾泽刷了18只大闸蟹。

  “这下子满意了吧，晚点的大闸蟹还有我的份吗？”顾泽拿着竹编篮子跟着知巍把一只只的大闸蟹放进蒸笼当中，边做这个动作边询问知巍。

  “现在有了，到时候我们一人一半。”知巍盖上蒸笼盖回复了对方。

  知巍把三十六只螃蟹通通蒸熟了，先一人分了一只，剩余的他待会要拆蟹肉，拆出来的蟹肉做成蟹粉，这样之后做菜就方便使用了。他吃大闸蟹从来不用蟹八件，直接上手就行，手拆得又快又好。这些大闸蟹都是母蟹，里面的蟹膏满满的，橙黄橙黄的，他忍不住就着扳开的大闸蟹，吸了一大口蟹黄，太上头了！鲜到灵魂深处，吃完这一半的蟹黄，他看向另外一半的蟹黄，实在是忍不住了，又是一口吸干净。

  吃完最精华的部分，知巍开始解决蟹肉，趁着这个时候，他转头看了一眼顾泽吃蟹的进度，然后他看到顾泽的蟹壳里面放满了蟹黄和蟹肉，在低头看看手中只剩下蟹肉的大闸蟹，双眼里面写满了羡慕，他就囤不住蟹黄，只有为了做菜的时候才可以。一般直接吃的时候，他都是直接吃完。

  顾泽观察到知巍的小眼神，端起蟹壳故意在知巍的面前晃悠，带着诱惑的语气，“想吃吗？”

  “想吃！”知巍毫不犹豫的点了点头，并做好了被投喂的姿势，眼神直直的盯着顾泽的手，然而顾泽笑了一下，把蟹黄蟹肉吃掉一大口，气得知巍动手上前抢。

  “好了好了，不逗你了，还有一半给你。”顾泽拉下趴在自己背上的知巍，把手中的还剩一半蟹黄蟹肉的蟹壳给了知巍。

  知巍伸手拿起蟹壳，往自己的嘴巴倒，一口气吃完，鲜美的蟹黄蟹肉让他决定原谅顾泽的所作所为，谁让他是这么一个爱美食的人。

  享受完大闸蟹，开始拆蟹肉，去掉四只大闸蟹剩下的还有三十二只大闸蟹要搞定。知巍从架子上拿了两个木碗，一个放在顾泽面前，一个放在自己面前，拿出专业的拆蟹道具——蟹八件。

  两个人坐在椅子上慢悠悠的拆蟹，整筐蒸熟的螃蟹放在两人中间，知巍拿蟹的时候，不注意就会摸到顾泽的手，然后趁机的又摸了一下，摸完还自己笑出了声音。

  “隔着手套有什么好摸的。”顾泽看着偷笑的知巍，停下手中的动作，和知巍对视。

  “我想摸就摸！”知巍理直气壮的说着。

  面对幼稚的知巍，顾泽无话可说，乖乖的伸出手让知巍摸。

  三十二只螃蟹最终拆出了满满的一碗的蟹黄和一碗蟹肉，拆蟹工具人顾泽被利用完后直接被知巍推出厨房，他要准备起锅做蟹粉！

  到时候给家里寄一罐过去，知岂易跟他一样，每到大闸蟹的季节，就开始馋大闸蟹。有了蟹粉，忙碌的时候，打开罐子就可以直接吃，特别适合知岂易这种大忙人。

  取一个平底锅，放入食用油，等油热了，把旁边切好的姜片一咕噜倒进去，姜片铺满了平底锅，在热油当中出滋滋的声音，一直等到两面金黄的时候，就可以把姜片捞起来丢掉了。

  接着放入蟹壳，让油煎出蟹壳的香味，紧接着知巍把蟹壳捞起来，倒入所有的蟹黄，拿起平底锅轻微晃动，用锅铲搅动蟹黄，在搅动的同时把旁边的蟹肉一起丢进去，为了让蟹粉更为香，加入一小碗花雕酒，在适当调味便可，晃动平底锅后，简单的蟹粉就出锅了。

  知巍忍不住拿起勺子轻轻的盛起一勺，放进嘴巴，顿时双眼眯起来，整个人化在了蟹粉当中，自己做的蟹粉用料特别的足，每一口都是满满的料，就在他准备在吃一口的时候，听到有人敲厨房的玻璃，抬眼看到笑着的顾泽，伸出去的手停顿住，接着他把勺子收了起来。

  他拿出三个可以装25og的玻璃罐子，准备用来装蟹粉。这些蟹粉装满三个罐子，还多余了几小口，知巍把三个罐子放在旁边掀开盖子晾凉。拿起采购回来的几个橙子，准备做一道带有果香的大闸蟹。

  他举起两颗橙子放在脸颊两边，对着玻璃外面的顾泽比划，“看到橙子想到我要做什么了吗？”

  顾泽隔着玻璃，从知巍嘴巴一张一合加上里面隐约传来的声音，读出了他要说什么，脸上露出笑容，嘴巴张开，正准备开口，路过的黑嗅直接抢先回答了该问题，“蟹酿橙！顾先生，不用感谢我。”

  说完，黑嗅帅气的转身离开，完全没有看见顾泽冷漠的眼神，更不知道自己即将被惦记上。知巍在里面看到这一幕，笑得橙子都举不起来了。

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  偷懒一下

  _（:3」∠）_