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第34章 果酒(第1页)

他们一行人回到家后,天色已经不早了。

白宝宝和旺财在外面逛了一圈后也不害怕了,一到家就去了后院休息。

时念林将摘的两盆桑葚和山莓都放进了冰箱。

洗漱了一番,简单的吃了个晚饭后,时念林就迫不及待的回房间了。

这一天着实是很累,她头一挨枕头就进入了梦乡。

——

往后的几天,时念林还是照例着朋友圈的广告。

事实上,会买石榴的人已经都买了,剩下的都是不会买的,所以这几天订单量惨淡。

这天只有一箱的订单,一箱对于现在包装技术已经趋于成熟的时念林来说简直就是毛毛雨。

她坐在石榴树的阴凉里,随随便便就将一箱石榴包装好了,凤华在一旁悠闲地玩着斗地主。

装好石榴后,时念林又从冰箱翻出了前几天摘的桑葚,准备做个桑葚果酒和桑葚干。

凤华摘桑葚还是很有技巧的,他选的都是一些将黑未黑的果子,哪怕已经放了几天了,还是很新鲜。

桑葚干相对来说比较简单一些,最原始的做桑葚干的做法是要将桑葚串起来挂在通风的地方阴干,就和传统的做葡萄干的做法大同小异。

但时念林觉得这个方法太慢了,就在网上找了一个更快的方法。

她先将桑葚的杆子全部去掉,再从大盆里面分出三分之一的桑葚清洗干净。

因为是野生的桑葚,没有农药污染,也不需要加盐,用清水冲一冲就干净了。

时念林把洗干净的桑葚铺在盘子里把水分晾干,晾干后又一个一个的摆在了烤箱盘子上。

摆好后直接放入提前预热好的烤箱里面烘烤,三十分钟后需要翻一次面,继续烤制半小时就做好了。

做好的桑葚干可以直接吃,也可以泡水喝。

烤制桑葚干的同时,时念林又准备好了制作桑葚酒需要的东西。

桑葚酒被誉为水果酒之中的极品,主要就是因为它极高的营养价值,好的桑葚酒具有滋补养颜、补血益肝、补肾明目等功效。

时念林把已经洗干净,沥干水分的桑葚放入准备好的玻璃容器中,再往里面加入了少许的冰糖。

如果喜欢特别甜的口感的,也可以多加一些冰糖。

她从客厅的电视机柜子里面找到了她爸之前在家放的白酒。

时念林看了一下标签,就是普通的白酒,她直接打开一瓶就倒了进去,直到白酒刚好淹过里面的桑葚。

接下来就是最后一步密封,密封好的桑葚酒,放到阴凉的地方或者直接埋在土里都可以。

时念林觉得埋土里面有些麻烦,就直接放在了客厅的角落,反正现在这个天气,客厅里面还挺凉快的。

把酒放好后,烤箱提示桑葚干的时间到了,时念林赶紧跑过去看成功了没有。

她也是跟着网上的教程做的,不能百分百保证能成功。

取出烤盘的时候,时念林没有闻到糊味,反倒是一股桑葚的香甜味扑鼻而来。

她兴奋的喊道:“成功了成功了!”

正在客厅倒水喝的凤华,听到声音走进了厨房。

时念林一看到凤华进来,立马把烤盘伸到凤华面前。

“仙君,你尝尝我刚做的果干。”

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