手机浏览器扫描二维码访问
第92章 和对手相谈甚欢（第1页）
冯斌和沈建峰的《银芽鸡丝》既然炒好，现场报社和电视台先进行一番拍摄。
之后，赵海涛让服务生把两道菜分别端上来让评委们品评。
前边的几位评委，都是从整体上进行观察，然后由服务生分别给他们盛出，让几位评委去分别进行品尝。
到了李柏清这里，他先是用筷子轻轻挑起两盘菜进行检查。
然后他把冯斌和沈建峰叫到旁边去。
让两人分别看看自己和对方的盘底。
李柏清问：“你们两位自己觉得，这一局应该是谁赢了呢？”
沈建峰没有多少迟疑，有些愧疚地说：“师父，我没有把这道菜做好，这道《银芽鸡丝》是冯斌赢了。”
现场所有人听到沈建峰主动认输，瞬间全都是感到很惊讶。
尤其是餐饮和烹饪协会的人，都感到有些不可思议。
赵海涛因为是主持，所以他并没有品尝，他有些不解地过来问。
“怎么会？建峰怎么会输了呢？”
沈建峰说：“赵哥，确实是我输了，你看看盘底，我做的已经出汤了，说明我银芽炒得有些过，所以才会出汤的，而且我的鸡肉丝也老了。”
赵海涛认真看了看，确实是沈建峰盘底有汤水，而冯斌盘底更加清爽。
而赵海涛接着又拿过一个公筷，夹了一些沈建峰的《银芽鸡丝》在小碗里进行品尝。
吃进嘴里，银芽确实是已经不再爽脆，鸡肉丝也明显老了。
李柏清说：“建峰，这次你应该要吸取教训，你如今是总厨，和平大酒店后厨有太多的工作需要你协调，但可不能放弃你的本职。”
沈建峰点头说：“是，师父教训的是，我记住了。”
现场很多人都相当惊讶，大家没想到冯斌这样一位年轻的厨师，竟然还真的能够战胜和平大酒店的总厨。
李柏清接着转身对众人说：“这第二局，是冯斌胜了一局。”
马上有现场的记者追问：“李会长，可以跟我们说说，为什么冯斌的《银芽鸡丝》更胜一筹吗？”
李柏清没有着急回答，而是对冯斌和沈建峰说：“你们两位去准备第三局，给你们的第三题是自由挥，需要做一道有本帮菜特色的菜，要带有一些新意，但是又要有本帮菜特色，至于做什么菜？你们可以自由挥。”
因为第三场的比厨更加自由，所以李柏清让冯斌和沈建峰先去准备。
等到冯斌和沈建峰去准备，他才开始向记者解释胜负原因。
“从表面上看，两盘《银芽鸡丝》确实是并没有区别，只不过是冯斌用香菜梗配色，沈建峰用青红椒切丝去配色。
但实际上两人在烹饪过程中还是存在一些偏差，正是那么一点点小偏差，导致他们出来菜品也出现偏差。”
李柏清从鸡肉丝上浆不应该加盐，因为加盐会导致鸡肉丝老了说起。
把冯斌和沈建峰烹饪流程上每个小小区别，都给大家进行讲解。
“鸡肉丝因为很细，所以在滑炒过程中，油温是一定不能高，而且很重要一点就是不能滑油太久，因为一旦时间久了，油温升高就会让鸡肉丝不再嫩滑，这一点上沈建峰做的有所不足，因而也就导致他最后成菜要稍逊色一点。”
李柏清向记者做出解释的同时，冯斌和沈建峰已经各自去准备。
两人离开会场内主席台前，走向摆放各种食材区域时。
沈建峰突然对冯斌说：“小冯，真是没想到，你的厨艺那么好，银芽鸡丝那个菜你竟然能做的那么好，听说你还是初级厨师证，真有点没看出来。”
冯斌笑着说：“沈大哥虽然我年龄确实比较年轻，但是我姥爷就是一位厨师的，所以我从小跟着姥爷就学过，后来学厨的时候，我也经常去请教姥爷，而且我学厨时，师父对基本功的要求比较严，所以我基本功会比较好。”
沈建峰点头说：“基本功确实很重要，那是一个厨师的基础，看得出来，你应该也是下了苦功去练。”
冯斌倒也没有否认：“沈大哥说出来不怕您笑话，我刚来沪海，到德兴酒家的时候，郑叔他是准备要把德兴酒家转让出去，所以后厨开始只有我一个人，也就几位大姐帮忙洗菜，切配都必须我自己来。”
沈建峰听了有些惊讶：“德兴酒家那么困难了吗？”
冯斌说：“不是德兴酒家困难，是郑叔他的手不能炒菜，家里的大女儿和二儿子都出国，想要接郑叔出国去，所以想要把德兴酒家转让出去。”
沈建峰点头：“这件事我有所耳闻，但是既然郑叔后来没有转让，郑叔应该能把以前后厨的人叫回去吧？”
冯斌说：“德兴酒家以前的班底，被郑叔徒弟李有成给找过去了。”
沈建峰顿时明白过来：“原来如此，李有成那家伙，厨艺确实很不错，但是为人太差。”
冯斌赞同：“确实人品有问题。”
沈建峰说：“师父以前教我们的时候就说过，要学做菜，先学做人，李有成的那些做法确实是很过分，如果他以后再去你们德兴酒家找麻烦，你可以告诉我或者我师父，餐饮和烹饪协会一定会处理他。”
冯斌笑了笑说：“不劳烦沈大哥和李老会长，我已经把他给解决掉，现在我的两位师兄弟也在德兴酒家后厨，所以人手也够用了。”
沈建峰又说：“小冯，如果你们缺人手，我也可以从和平大酒店中餐部给你调几个人过去。”
冯斌赶紧摆摆手：“不用了沈大哥，和平大酒店的工资待遇，我们德兴酒家给不起。”
沈建峰听了顿时笑起来：“哈哈哈，没想到小冯你还挺幽默，你和德兴酒家现在可是很有名气，今天你又请了两位大明星来观摩我们比厨，以后恐怕你和德兴酒家的名声要高过和平大酒店，生意自然会越来越好。”
冯斌说：“那以后也需要沈大哥多多照拂。”
沈建峰是个憨直的人，几乎是立刻答应：“好的，以后我们可以经常一起切磋厨艺。”
冯斌立刻说：“那太好了，沈大哥我其实有
我的闪婚女总裁凌宇秦明月
作品简介原以为，需要相亲的女人，肯定存在巨大缺陷！要么身体，要么心理。凌宇怎么也没想到，坐在他面前的，竟是一位面容精致的高冷美女！原来是他相亲走错桌，相错了女人！更没想到，凌宇还和对方闪婚，从此他每次面临困境，只要她一出面，所有事情都能迎刃而解。直到有一天，他看到云城女富的采访，才惊讶地现，那级白富美竟和他老婆长得一模一样！她说我能成为富，全靠有我背后的男人支持！低调书迟凌宇秦明月...
快穿：荆远流浪记
本书设定男主荆远中将，来自文明断层的功勋星际，现实世界有未婚妻楚君少将（仅出现在开头和结尾，及男主的碎碎念中），故任务世界无cp。本书时间线，在上本书之前。星际纪元1988年，伽兰星最后一役，联邦第七军，祁铭上将，带领邢西中将荆远中将等1oo名尖峰队成员，负责伽兰星善后事宜，执行星球湮灭程序。最后在撤离时，遭遇虫后自爆。灵魂重创，精神力濒临崩溃，无奈封印精神力，绑定流浪者系统，流浪三千界第一个世界3o秒第二个世界6o秒第三个世界9o秒...
重生八零神医娇妻又野又撩
简介关于重生八零神医娇妻又野又撩二十二世纪外科圣手重生成八零年代小可怜，还被亲爹后妈二百块卖给小混混？面对骨瘦如材的亲弟弟，为了生存，乔七月只能撸起袖子加油干。恶毒后妈和无良亲爹，干他！白莲花表姐，干她！渣男前任，干死！各种极品亲戚！干他！上山追野兔抓毒蛇，要啥有啥！养鸡养鸭养猪，养啥活啥！顺手捡了个忠犬老公，他把她宠得无法无天，她撩得他心肝儿乱颤！无论她做什么，他都坚定的站在她身后，任她乘风破浪，他永远为她护航！...
我把全修真界卷哭了
仙人抚我顶，结受长生。一介孤女江月白，翻山九重上青云，只为觅得仙人路，放浪天地踏云霄。修仙之路，逆天而行。与天争，与地争，与人争，与己争。师姐日诵十卷经，我便读书到天明。师兄舞刀百来回，我便弄枪星夜归。师父炼丹通宵坐，我便丹炉火不灭！卷不死自己，就卷死别人，争取卷哭全修真界。你专注炼丹，由于你卷得太狠，丹炉不堪重负爆炸了，炼丹熟练度你搬来铁锅继续炼丹，意外现铁锅控...
大圣直播间
西游反腐，以取经人的名义。青牛怪，犯故意吃人罪。死刑，剥夺轮回权力永世。管理青牛怪的小道童，犯渎职罪。判有期徒刑三千年，没收个人财产。太上老君，明知青牛罪行，仍然将其接回天庭，犯包庇罪。判无妻徒刑，罚九转还魂丹。玉兔，今天规定的一万条黑丝袜，还没完成么？你觊觎唐僧肉，犯下吃人未遂罪，该当哎哎哎，你大圣直播间...
说一次亲一下，离婚你还说不说
简介关于说一次亲一下，离婚你还说不说曲忆忆穿进自己写的书里，成为第二天就要嗝屁的炮灰女配，为了保命使出浑身解数。跳车，被锁住了。拿刀，被现了。跑路，被逮住了天无绝人之路，好在大佬喜欢看她削苹果，关键时刻能保命。开始的开始，他掐着脖子将她抵在门板，大反派那是什么眼神，是不是又要喜提二杀了？后来的后来，他捏着下巴将她堵在墙角，薄司寒那是什么眼神，是不是又要’交待’在这了？曲忆忆他们好像都很怕你。薄司寒摩挲着她的下巴谁不怕我？只有你胆肥。曲忆忆我也是怕的。薄司寒怕什么？曲忆忆怕你…薄司寒掐着她的腰倾身而下，曲忆忆真是怕什么来什么？反派大佬，你…确定没崩人设么？...