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等送走艾棋,夏寻才开始处理大肠,戴上手套口罩全副武装后他才把大肠取出,将里面的秽物掏洗干净,他要的只有那层肠衣,至于其他的一律丢掉。夏寻处理好秽物之后用盐反复搓洗肠衣,等肠衣干净后往里灌水看有没有破洞,等做完这一切后他才把肠衣挂在架子上晾晒。
接下来就是处理腊肠里装的肉,绞肉机这些简便的工具夏寻是不奢求了,只能自己动手,他耐心将肉块切成薄片再切成丁。每一块肉都肥瘦相间闪着油光,大黄起初还跟在夏寻身边绕着他转圈,过了一会儿就开始犯困,懒洋洋地趴在他脚边不动。
夏寻见状用脚尖轻轻推了推他,示意他回房休息,大黄也觉得厨房狭小不好舒展,听话地回房了。
夏寻找了个大盆将剁好的肉丁全扔了进去,又加了两勺盐,原本还要加糖的,但罗科星上没有现成的糖块,夏寻就买了两个果子充数,挤出其中一枚的果汁加到大盆里。
夏寻买的果酒度数不如白酒,但也算果酒中比较高的,他照着月半说的倒了一小半进去,边心疼边无比怀念家门口小店里的二锅头。
将调味好的肉丁搅拌均匀,夏寻想了想又将之前剩下的肉汤倒了一点儿进去,接着进行最后的步骤,将肉丁塞进肠衣里。夏寻在做菜方面有些天赋,第一次动手时还有些手忙脚乱,不过一会儿功夫就开始上手了,竟在天黑之前把腊肠做好了。
等他将腊肠挂好,大黄也睡醒了,夏寻这才记起自己还没准备晚餐,中午买的食材还剩一些肉,给大黄是足够了,但夏寻毕竟是人类,一个多月没吃主食肚子实在难受,正想着要不要再跑一趟市,门铃就响了。
“夏寻”门外是笑意盈盈的艾棋,艾棋提着一个袋子,见是夏寻开门马上热情地上前“看我给你带了什么。”夏寻侧身让他进来,心想这世上真没有一顿饭不能解决的问题,如果有,那就两顿。
艾棋对夏寻一直很热情,但之前的热情多少掺杂了一些同情,但自从中午一顿饭之后,艾棋的胃就被夏寻彻底地俘虏了。
夏寻也正好想问他一些事情,见他主动上门自然欢迎,或许是中午大吃了一顿,艾棋来时还特意带了一些食材。
夏寻接过袋子,艾棋拿出袋子里植物根茎一样的东西解释道“这是薯葛根,是一种比较好采集的植物根茎,罗科星上的大部分雌性以此为主食。”
薯葛根的表皮是黄色的,有些像土豆,夏寻不知道这东西的味道,只能向月半求助。月半虽然对大部分食材了若指掌,但却没有见过薯葛根,月半让夏寻掰下一小块薯葛根碾碎,自己则采集了一些研究去了。
夏寻将薯葛根搬回厨房,心想着晚饭是有着落了,正想等月半的结果出来就动手做饭,一转身就见艾棋正眼巴巴地望着自己。
夏寻被他眼中的炙热看得一寒,谨慎道“我脸上有什么吗”
艾棋似乎是不好意思,扭捏了半天才小声道“我能留下来吗就尝尝味道,绝不多吃”夏寻见他急着解释的模样觉得有趣,这些烹饪手法对于艾棋他们来说或许是至宝,但对于他来说却没什么,更何况有个免费劳动力他也乐得轻松。
“嗯。不过要帮忙。”艾棋闻言大喜,片刻后才整理好心情严肃道“我绝对不会把你做菜的手法泄露出去的。”
夏寻随口应下,就算对方偷师也并不很在意。这时月半的结果也出来了,薯葛根不仅样子像土豆,连味道以及制作方法都有几分相似。
“薯葛根碾磨后可替代面粉,直接蒸熟味道口感与土豆相似。”夏寻闻言双眼一亮,艾棋可是给他带来了好东西,而且根据艾棋刚刚所说的,这种薯葛根很好采集,是可以大量种植的。
“这附近有人种植薯葛根吗”夏寻让艾棋把薯葛根洗干净,自己则拿着小刀将薯葛根的表皮刮去。
艾棋摇头“薯葛根在安全区长了很多,这种植物只有雌性会吃一点,雄性是不会吃的。”按照艾棋的说法,薯葛根虽然顶饱却没有什么营养,只有雌性才会拿来改善伙食。
月半闻言嗤之以鼻,这种薯葛根蕴含了丰富的营养,只是可惜罗科星上的人不会正确的烹饪方法,让这难得的美味只能蒙尘。
将薯粉根的表皮刮去后,夏寻将它切成了块状,见艾棋好奇的样子便问道“你们平时怎么处理薯葛根”
艾棋眨了眨眼睛“直接扔进火堆里烤熟。”夏寻的嘴角抽了抽,无论做什么,这些外星人的方法都是那么简单粗暴。
锅里的热水刚开,夏寻就把切好的薯葛根都扔了进去,心里则在思考寄售的事情。在罗科星的法律里,夏寻还未成年,监护人又已经死亡,他想自己开铺子做一些吃的卖显然不行。而今天在市的时候,夏寻就想到制作一些半成品或者调味酱在市寄售,但这只是他的设想,如果要实现还需要迦叶的帮忙。
等锅里的薯葛根取出还要一段时间,夏寻也不喜欢拐弯抹角,直接与艾棋开诚布公道“艾棋,我想做一些调味酱在市出售可以吗”
艾棋一顿,马上明白了夏寻的难处,夏寻是难民又是未成年的雌性,身边还带着不会变形的大黄。虽然政府每月都会放补贴,罗科星为了照顾未成年的雌性以及处于亚成年期的雄性也会有一些优惠政策,比如为他们了住房,但这还是远远不够。
每月一千五百星盟币的补贴了连基本的温饱都不能保障,夏寻想到其他出路也是自然,更何况他的手艺确实出众。
“出售食品只要经过毒素检测就行,迦叶叔叔很好说话的,到时候你只要用美食贿赂一下他,他肯定会同意的。”艾棋的话算是给夏寻喂了一颗定心丸。
月半估摸着罗科星的天气,腊肠只用几天就能晒好,但再快也要几天,夏寻正巧想着趁这几天出去一趟。
而根据月半那里的消息,罗科星至今还保留着原始的狩猎习性,他们不会饲养家畜,等每年快到冬季时,城外野兽会因情期引兽潮,这个时候大部分的雄性就会选择外出狩猎。
现在还没到兽潮来临的季节,但还是会有部分雄性为了生计外出狩猎,这些雄性们往往会结伴而行或者组成固定的小队。而这些小队偶尔也会接受一些委托去寻找珍贵的动植物,至于雌性们则可以跟着雄性在安全区内进行简单的采集活动。
夏寻打的正是安全区的主意,他不敢托大,暂且打算先把安全区能吃的食材搜刮干净,至于更广阔的外边只能等他有财力雇佣狩猎小队的时候再说了。
说话间,薯葛根也已经熟了,夏寻没有筷子,到外面折了两根树枝削成筷子的模样暂时先用着,至于厨房里准备的刀叉他实在用不习惯。
将薯葛根捞出,夏寻本想着用薯葛根和肉块放在一起煮,结果一转眼就看到了中午剩下的肉汁,索性将肉汁加热浇在煮好的薯葛根上。
浓郁的香味让艾棋深吸了好几口气,夏寻又和中午一样炒了些肉片堆在薯葛根的周围。至于大黄的晚餐也很简单,大块的肉切成薄片,用盐和剩下的水果稍稍腌制,锅底则直接加热。夏寻将腌制好的肉片摊在烫的锅底,肉片马上蜷缩起来,散出阵阵香味,艾棋在一旁眼巴巴地等着开饭,夏寻则想着前世的各种调味酱。
“小心烫。”夏寻捧着大黄的专属大碗放在桌上提醒道,大黄再不挑食也有些被养刁了,现在夏寻如果拿着只加了盐的水煮肉块给他,他是绝不会吃的。
夏寻安排好大黄才在艾棋身边坐下,他给自己的只有一双筷子,给艾棋则准备了刀叉。艾棋看看夏寻的筷子又看看自己的刀叉道“还有筷子吗总觉得你做的菜应该用筷子吃。”
夏寻闻言,心情几不可见地愉悦了一些,收走桌上的刀叉后,他给艾棋换了双筷子。他做的是华夏族的美食,自然要用华夏族的餐具。
等吃饱后,大黄又如往常一样开始犯困,夏寻已经习惯他睡醒吃,吃完睡的行为模式,见他趴在自己脚边懒懒地开始甩尾巴就知道他又困了。
“去睡吧。”夏寻蹲下摸了摸大黄的大脑袋,被安抚好的大黄这才依依不舍地回到房间。
“大黄最近都在犯困”艾棋见大黄无精打采的模样好奇道。
“嗯,大黄每天都懒洋洋的样子。”虽然仍旧是一副面无表情的样子,但艾棋还是能感受到夏寻的担心。夏寻确实担心,不过等问过月半,月半表示这只是亚成年体的普遍状态也就放下心来了。
作者有话要说 昨天一手滑,把设置好的时间弄乱了,这是要逼死强迫症作者的节奏otz
昨天jj抽文新姿势,出去的文又抽回存稿箱了目瞪口呆jg请牢记收藏,&1t;
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