手机浏览器扫描二维码访问
第四十章 厨心精微以味为名（第2页）
毒岛冴子痴迷的看着厨房里的赵扶余，已经开始思索该怎么把两人的关系更近一步。
而真正当局之中的薙切仙左卫门和幸平诚一郎却都不着急。
因为他们知道，这道菜真正的难点，才刚刚开始。
味道的融合才是关键！
“不过，还真是奇怪啊...”
“烹饪这么久，一点异像共鸣都没有，扶余的厨心到底是什么？”
仔细看了半晌，幸平诚一郎露出了疑惑的神色。
赵扶余的料理水平，他绝对是十分的确认，但是为什么料理当中，竟然一点异像共鸣的痕迹都没有？
至于食材处理失败了，这一点根本是不可能的事情。
不说其他的，光是几种食材散发出的诱人味道，便足以说明一切。
倒是见识更加广博，底蕴也更深厚的薙切仙左卫门听到诚一郎的疑惑低语，眼眸动了动，好似想起了什么。
又有些不确定的怀疑。
毕竟...那已经是吃力不讨好的事情了，即便赵扶余的奶奶出了名的是个臭脾气，也不至于推自己孙子走这么一条路吧？
（）;（） 要知道，在这个时代，那条路...基本算是一条断头路了！
...
食材的共鸣，是这个美食细胞降临后世界，料理者将全身心投入进去，以自己的厨心为节点，造成的超凡异像。
赵扶余自然是可以做到的。
可是对他而言，这种共鸣不过是浪费时间与食材的风味而已。
将食物的精气神内敛，直到上桌的那一刻全部爆发，才是一道料理最为完美接受食客享用的时候。
所以即便是烹饪的时候，他也会将共鸣的食材异像压制到几乎于无。
毕竟赵扶余首次突破的时候，并不是按照常规的路线，以美食细胞的共鸣突破，而是后面才共鸣突破的。
这让他驾驭美食细胞共鸣的时候，比一般特厨甚至是麟厨都要多了几分随心所欲的掌控力。
当然相对的是...赵扶余并没有所谓的‘厨心’这种东西，又或者说他的厨心就是‘调味’之道！
...
半个小时过后，禽类的高汤首先完成。
此时便可以将提前留下的胸脯肉，混合葱，姜，盐，蛋清一齐全部用料理机，打磨成肉浆。
接着用细筛过滤一遍，去掉肉里的筋膜。
随后，将禽高汤里的鸡肉以及其他的渣滓都去掉，只剩下漂浮着一层油的汤水。
此时将过滤后的汤水放入汤锅内，小火咕嘟着，有微微的鱼眼冒泡就可以。
下入三分之一的肉浆，不用搅拌不用动，等待小火慢慢的把肉浆又煮制成型。
这个时候一定不能煮开高汤，小火余温，微微冒泡就行，要开了的时候就马上关火，等温度降低点，再继续小火咕嘟，直到肉浆成型，就可以再用纱布过滤一次
此时剩下的高汤，已经颇为的清澈，油脂也去掉了七八分。
接着再重复过滤两次，直到汤水足够清澈，油星更是极少。
这便是所谓的最好的新鲜‘顶汤’，用来调制清汤，羹类的菜肴都是极品。
再将这些顶汤，加入一直在陶瓮里炖煮的山珍海鲜当中去，接着继续炖煮半个小时，就可以放极速冷冻冷却了。
这个时候，薙切仙左卫门和幸平诚一郎便忍不住提了提精神，仔细的看着赵扶余的一举一动。
因为这道菜即将来到最后的阶段...
也是最容易出错的阶段。
灌汤！！
黑色人深
没人能把爱还给我了！我已经不需要爱了。我将对承诺无动于衷！我将变的冷血残酷。从现在开始！我要做个无情无义的男人。小说关键词黑色人深无弹窗黑色人深txt全集下载黑色人深最新章节阅读...
偷听小公主心声后全员炮灰都慌了
简介关于偷听小公主心声后全员炮灰都慌了夏若男带着对未来的熟知，穿成了书里早夭的亡国炮灰公主夏妙元。皇后娘亲坠崖而死，太子哥哥万箭穿心，二哥被虐打致死，父皇被毒杀！外祖一家良善温厚，却全族被灭！大夏王朝落入奸人之手，皇室成员皆被打压迫害。夏妙元吐着泡泡，她的父皇母后哥哥们却都惊呆了。夏妙元整天愁。可她等着等着，却现不对。接下来的剧情完全没按书里的来。皇后娘亲称霸后宫！父皇支棱起来了！毒妃奸臣皇太后，挨个被收拾。大夏国国力鼎盛。夏妙元成了大夏国最受宠的福星小公主。...
大秦：魂穿胡亥，被始皇偷听心声
魂穿成为胡亥！心声却被始皇帝偷听胡亥心中感慨［哇靠！这样的风采，不愧是千古一帝］嬴政千古一帝？快给朕细细讲来。胡亥［面对匈奴，用游击战的十六字真言］嬴政亥儿，把游击战详细说说！胡亥［为求长生，居然吃毒丹嫌命长］嬴政回宫，偷偷实验，看着被毒死的兔子，心里拔凉拔凉。从此嬴政做起了老六，薅起了胡亥的羊毛！大秦也渐渐走上了不一样的道路。看着大秦旗帜，插满世界地图。胡亥看着嬴政弱弱问道父皇，您是我肚子你的蛔虫吗？嬴政笑而不语的看着胡亥还想跑？缝都没有！乖乖给朕回来，当皇帝简介无力，请移步正文！...
末世，女主她拿百亿物资杀疯了
简介关于末世，女主她拿百亿物资杀疯了男强女强，绝对利己主义爽文，甜宠无下限，不圣母！！！末世第五年，苏洛为报仇不惜自爆与恶毒继姐同归于尽。再次睁眼，没想到回到了末世前两个月，意外激活顶级种植空间，还绑定位面交易系统一枚。末世水源匮乏，食物奇缺？顶级空间中良田万顷，水里游的，路上走的，天上飞的应有尽有！末世天气骤变，丧尸肆虐？高科技位面恒温衣，激光枪了解一下！基地内部腐败，明争暗斗？这一世，苏洛要和老公傅承宴组建最强队伍，建立属于自己的势力，做这个末世的主宰，成为所有人只能仰望的存在！ps这是皮蛋第一本书，前面文笔可能还有些稚嫩，希望宝贝们多多担待，皮蛋后面也在不断改进。然后前面男女主角腻歪的剧情，若是不喜欢，宝贝们也可以跳着看，要实在看不下去，宝贝也可以退出找寻自己喜欢的书，还请不要伤害。致敬，鞠躬，感谢～...
斩尸
简介关于斩尸落尘被卷进时空裂缝，来到了一个全新的世界。这里，人的意识可以通灵，和天地建立某种链接。但不管在那里，总有人与人之间的恩怨情仇，他遇到了她，她正是那个她。一切都还好。...
开局摆烂挂机，你管这叫电竞？
简介关于开局摆烂挂机，你管这叫电竞？女频电竞文，轻松日常，有搞笑有热血，反转较多。主线电竞，支线感情线，主角还要应付各种宫心计，感情戏较多。晋级赛赛点局，朱丽丽惨遭队友挂机，晋级失败。朱丽丽太气了，瞬间把键盘摔烂！朱丽丽，一位热爱英雄联盟的大一女生，怀揣着一个雄心勃勃的目标组建一支女子战队。可惜，刚开局，朱丽丽就遇到了一个大反派，还是学校最有钱的师姐。她招募了一群志同道合的女生，每个人都有着自己的电竞梦。在这个男性主导的电竞世界中，朱丽丽的女子战队面临着巨大的压力和质疑。朱丽丽的女子战队，真的能组建起来吗？...