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可出去的话,泼出去的水,再想收回来已经来不及了。
几个人只能面色尴尬的互相大眼瞪小眼,
牛头人一听这话整个人吓得直哆嗦,天呐,人不可貌相!
唐九九这才刚走没几步,已经瞄上自己了,连吃哪个部位,怎么烹饪都已经想好了,果然是吃鬼的行家里手!!!
马面一听这话就知道自己不用再问了,自己肯定也在唐九九的食谱上呢!
两个人找了个借口给唐九九和优光指了指路,闪身就跑。
唐九九知道,这是因为自己说错了话。
也不好强行留两鬼,只能小声的问优光,他知道路吗?优光点点头,唐九九这才放下心来,只能放两鬼走了。
这一路晃晃悠悠慢慢前行,唐九九只觉得脚下无比的泥泞,每走一步都像要把腿从沼泽中□□一般。
刚刚走到奈何桥边,俩人就被一行鬼给拦住了。
领头的是个穿着一身官服的绿色鬼怪,礼数周全,上来就给唐九九和优光鞠了一躬。
“唐公子且慢行,我家老爷有事相求,请您去官邸做客,深聊一番。”
唐九九不知道拦下自己的是什么鬼,可自己在地府的地盘上也不敢争辩。只得上了轿子,两人一起被鬼抬进了一所大的府邸里。
府邸虽无过多的雕饰,但看着稳重敦实,像是武将住的地方,院子里各种的兵器,靶场,演武场都不缺。
从院中,穿出一个穿一身黑袍,留着一匹大胡子的壮汉。两步并做三步,走到唐九九身前来了。直接把住了唐九九的手笑道:“贤弟!多有听闻您的名声,今日得以相见,果然不出所料,确是妙人!”
唐九九一脸的懵逼,自己什么名声啊?自己也不认识地府的官员啊!
可也只得客气几声。三人入座之后,官老爷说明了自己的来意。
原来他本鬼也爱饕餮美食,最爱钻研各种吃食的文化。自从看了唐九九的文章,顿时觉得一语惊醒梦中人,自己终究是井底之蛙。
终究还是见识太少!想和唐九九共同探讨一下饮食文化的博大精深。
唐九九听这话就来兴致了,本以为是什么大事呢。原来只是讨教一下饮食文化。简直是打自己手背上了,说起吃食,他可以说上三天三夜不带重样的!
他也知道官老爷为什么来请教自己。自己毕竟来自于现代,走过五湖四海,各个国家,也吃遍了各个国家的料理。
自己又爱研究料理,每个国家不同的料理食材的方式,唐九九都烂熟于心。对比起来,他自然是知道更多的料理方法。
俩人聊着聊着就说到了海和尚。这海和尚的菜谱,官老爷最爱一味辣椒炒肉。但若说吃肉,官老爷认为最美的滋味儿还是以烤肉为上。
说到烤肉唐九九就上头了。
“这烤肉吧,不同的地方有不同的方子,风味也不同。”
比如说他个人最喜欢的就是东北烤肉。
这种烤肉要以香菜,籽然,洋葱,香油等物进行的腌制。腌制一段时间之后再烤。这种烤肉和韩国的烤肉是一脉相承的。
只是韩国的烤肉都用烤肉酱来烤制,烤肉酱里边又加了大量的韩国的辣酱,蜂蜜,酱油这一类的东西。
烤肉最好能够腌制半天时间,最好放在冰柜里边,让整个肉都浸满了甜甜的蜂蜜滋味。
烤制出来的时候,蜂蜜里边的糖和肉中的脂肪进行反应,就会产生出一种具有特殊气味的香薰物质,这就是烤肉的风味所在。
一听到唐九九居然知道那么多种不同流派的烤肉。官老爷就来兴了,直接叫了一个书记官,在桌子旁边用龙飞凤舞的行书细细的记下。
“贤弟,你的这些方子我能学吗?”
“我必定不外传,只留在府中自己使用,绝不在外开店或者教授学徒。”(呵呵,谁敢吃!)
“或是我给你一金银将这些绝世的好方子买下来吧。”
唐九九连忙摇头拒绝。
“这些方子都是我自己在外边吃的时候学到的,并不是自己原创的。也不好拿来卖钱。”
“您只管用就是了。”
可长着胡子的一派豪迈气概的官老爷却说道:“这都是你从千里之外收来的方子,哪怕不是你原创。传播费用也是要的。”
“这样吧,待你出去了,到城外三里地外的一个寺庙中去。寺庙后院有一个破旧的槐树,你把槐树下面挖开,里边有我给你的酬劳。”
本来唐九九并不想要什么酬劳,但是一听这个又是古寺,又是槐树,宝藏的。就感觉有点像寻宝游戏了。立马就开始心痒痒了。
也就顺理成章的答应了下来。
听完了韩国的烤肉,大汉和唐九九讨论了美式烤肉如何煎牛排,什么是熟成,什么是七分熟?什么是五分熟?如何用独特的果木来熏烤出独特的风味。
如何在四面煎出焦香味的同时保持住肉中的汁水?
这些方子听的大汉心潮澎湃,乐不可支。
眼见时间已经如流飞沙般流逝,马上就要天亮了。大汉才依依不舍地挽住唐九九的手,依依惜别。
“贤弟你且慢去,改日我们再聊。”
“听君一席话,胜读十年书,真是不知不看不知道,一看吓一跳。你今日教我的菜谱,我已着人细细地记下来了。待我一一试过了,改日咱们再探讨你所说的鱼火锅。”
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