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其中一个圆脸胖子,挺着少说四五十斤的肚腩,是长安东市知名酒肆醉春阁的大厨周勇。
周勇身边,一个黝黑瘦高的男人,耷拉着眼皮,看上去似乎没什么精神,是东市另一家名酒肆明珠楼的大厨,名叫赵孟竹。
赵孟竹身边还有一男一女二人,其中身穿玄色锦袍,目光如炬的白眉老者,是云来酒楼大厨云向天。
最后那个穿着雪白长裙,媚眼如丝的美妇人,正是兰香楼老板娘欧阳欣兰。
他们四人,都被李显亲自选中作为本次对决的评判。
太平公主和李隆基坐在下面,神色中透露出几分担忧,窦右和王二狗、玉儿三人,更是急的额头冒汗。
“窦右,你昨天确定将信息传到了?”王二狗问道。
“传到了传到了,你都问了八遍了!”窦右白了王二狗一眼。
妍儿还没有回宫,也就意味着苏晓飞定制的汤锅没有着落,难怪这几人心里没底。
上官婉儿端坐在皇后身后一群嫔妃里,目光落在大殿上神色担忧的太平公主脸上。她叹了口气,神情有些落寞与无奈。
你终究还是对那少年动心了,她失望地想。
“启禀陛下,吉时已到。”
老太监弯着腰,将一只敲锣用的铜棍举过头顶,恭敬地跪在李显面前。
李显点了点头,拿起铜棍,在一旁铜锣上敲了一下。
“对决开始!第一轮,各自完成烧尾宴中,最能展示两位厨师刀工的菜式,限时一炷香。”
太监扯着嗓子叫道。
刀工,无论任何一个时代的厨师,都将之视为衡量厨艺高低与否的标准。卢应天虽然为人阴险狡诈,剽窃作品,可毕竟也是吕一钧同门师弟,对刀工的练习可不敢马虎。
只见卢应天从准备好的食材里,拿出一块新鲜羊肚,抛入滚水汤锅中。
皇帝李显端坐在龙椅里,好奇地观看这大殿中激烈的对决情景,显得兴致勃勃。他吃烧尾宴食单上的菜肴倒是吃了不少,却从未亲眼见过食单上的菜肴时如何烹制出来的。
满堂文武官员和从京城酒楼请来的名厨们也是如此,所以大家都瞪大了眼睛,希望一睹创造出烧尾宴食单的御厨总管卢应天的风采。
倒是苏晓飞这边,由于不被人看好,关注他的只有太平公主和窦右、王二狗几个人。
卢应天刀法稳健,一块羊肚在他切割之下,化为一尺来长的细丝,在滚水过烫过后,装入香浓的羊肉汤里。
“好刀法!”韦温坐在下面,带头赞叹道。
其他文武官员也纷纷跟随他出感慨。
“不愧是卢总管,竟能将羊百叶切割的如此纤细,却又厚薄一致,表面光滑,真是佩服。”
说这话的人,身形矮胖,挺着圆鼓鼓的肚子,
周勇身边,一个精瘦男子问道:“周大厨,依您所见,这场对决的胜者,会是谁啊?”
“那还用问,肯定是卢总管了,”周勇毫不客气地指着苏晓飞道,“卢总管这边都快完工了,这小子居然还在给鹅做按摩。”
“嘻嘻,依小女子看,这少年不见得会输呢。”一袭华丽白衣,
一炷香时间就快要到的时候,卢应天比苏晓飞先完成了菜肴。
他端上一只汤碗,里面飘着的羊肚丝,如同一朵盛开的菊花。
“圣上,诸位大厨评判,请品尝卢某这道‘羊皮花尺’。”
试菜太监走了上来,品尝菜肴,确定无毒后,才示意可以开始品鉴。
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