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让他更惊奇的,是江霏的大多数顾客,买的不是刚才看见的炒鸡肉,而是些什么也不加的素面。
他们拿着面条回了座,欢天喜地的沾剩下的菜汤吃,还一吃就是两三碗!
这炒鸡块的剩汤有什么稀奇,不就是酱、葱姜和鸡油?
李平安惊讶之余,心中越不忿了。他见没人注意,干脆悄悄偷了个剩菜盘到一边,自己也拿了碗面条试吃。
一瞬间,那感觉就像被雷电击中了一样。
这是什么味道,也太香了吧?
李平安神思恍惚,手上的动作开始不受控制,回过神来时,自己已经把碗底的汤汁全部舔完了,一滴也没剩下!
……
“饭票已经统计完了,我收到的出你6o%。”
最终结果出炉,江霏笑盈盈地看向了李平安。
“怎么样,李师傅心服口服了吗?即使是做你擅长的面食,还是我更胜一筹哦!”
李平安几乎虚弱到站不住,其实不看这最后的票数,他就知道自己已经是输了。
幸亏刚才舔盘子的动作没被人注意,否则这么多教授和领导看着,他非得找个地缝钻进去不可!
他惨白着脸,摇摇摆摆地说。
“我……我会按照刚才说的,主动辞职!但我还有一个要求……”
齐景泽不悦地咳嗽了一声,意有所指地看向旁边的白书记。
这位大佬一人添了四次面,吃的心满意足,连外套都敞开了。
齐景泽的意思是,现在李平安还要不依不饶,你也是时候出来帮江霏主持公道了吧?
被这位前途远大的年轻学者一瞪,不知为何,白书记突然觉得有点如芒在背,忙尴尬地坐直了身体。
“你还有什么要求?”
“不对,不……不是要求,是请求!”
现周围人的眼神都变得不善了,李平安连忙改了口。
“我想知道这大盘鸡的配方,小江师傅究竟是哪里学来的?能不能教给我?”
他撇去心头的郁闷,一股脑地倒出了自己的疑惑,一脸渴求地望着江霏。
“它综合了多种香料和手法,口味又像是川菜,又像是鲁菜,面条却是西北的做法,我还从来都没吃过这样的菜式呢!难不成是你亲自研出的口味吗!”
“这倒不是。”
江霏舒了口气,简单解释道。
“其实这道菜的起源并不是我,而是许多长途车进疆路上的小饭馆。为了让卡车司机们吃饱吃好,一口气补充到蔬菜、肉类和面食,当地逐渐自形成了这样的菜。”
“说起来,大盘鸡的出现也只有十来年而已,你不知道也是正常的。”
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