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“尝尝么?”周憬琛跟上叶嘉举起一个油纸包。
叶嘉本在琢磨事儿,抬眸一看,油纸包里包着两种饼。
不知他什么时候去买的,不声不响的突然拿出来倒是叫叶嘉惊讶。见她眨了眨眼睛,男人微微地弯起了眼角。粗劣的布料都挡不住他周身清贵出尘的气质,他勾下腰与叶嘉平视:“这个炸的味道还算可以,煎得这个难以下咽。”
说完,撕了一小块塞嘴里,剩下的递给叶嘉。
叶嘉尝了尝,炸的萝卜饼用的面粉,里头萝卜就是单纯的萝卜味儿。调味不算好,但里头有点汤汁,滚烫的吃在嘴里还挺不错。另一个煎得就不行了,热的时候尝就涩嘴,冷了更硬。
“三文钱都贵了。”男人嗓音清清淡淡,叫人听着心都静下来。
叶嘉抬头看他,四目相对,叶嘉率先移开了视线。
牛车送到周家门口都午时了。
今日卖的多,余氏早做好准备回来的晚。但没想到会这么晚,她带着蕤姐儿在家里等了许久不见两人回来,几次去村口张望也不见人影,都要以为两人在镇上出了什么事。差点就去镇上找人。这会儿看两人回来脸色不是很好的样子,张口便问情况。
叶嘉也没瞒她,就将镇上多了两家饼摊的事儿给说了。
余氏闻言脸色一变,顿时就有些慌。这般也不怪余氏沉不住气,她是怕了。周家好不容易有一门糊口的生意,怎么才赚两个半月的钱就有人来抢。流放三年,余氏已不是早前目下无尘不懂庶务的景王妃了。在西北这荒地儿,是条龙都得盘着。
任你能读会写,再擅揣度人心,吃不饱饭还是照样得饿死。
此时一听生意被人抢了就急,她一急就红脸:“这可如何是好?怎地这些人就晓得跟风,别人家做饼,他们也做饼,没个别的生意经么?”
“莫慌,娘,这不是什么大事儿。”
说实在的,吃了两个月的独食忽然被瓜分,是个人心里都不平衡。但做生意这事儿吧,没那本事搞垄断就不能太霸道。自家要吃饭,别人家也想分点汤喝。尤其这苦地方家家都苦。
再说,生意好坏看本事,没得你摆摊就不准别人摆。
叶嘉将两家饼摊的情况看过以后这一颗心就定下来。一来她的饼味道好用料足,还是白面的。二来东西不管好坏总有个鲜期。鲜期一过才见分晓。好的东西自然还是好,差的不必别人耍手段,自己就会做不下去。这个过程需要时间,一日两日的根本看不出个什么。
“东西是好是坏,吃的人心里清楚。”叶嘉安抚道,“咱家的饼味道确实好。再说,本来萝卜饼也不能做一辈子。等市面上萝卜吃完,赶明儿还得换花样。”
这倒是。这阵子市面上都买不着萝卜了。再要有,还得入冬。
原这些萝卜就是买别人地窖里剩的,存了一个冬天的东西品质本就不好。当初选萝卜馅儿饼就是图萝卜便宜,等萝卜下市,这生意不停也得停。
叶嘉想着,又去后院看了那几块地。
前几日下雨,倒是没想到周憬琛已经把这块空地给收拾出来。她给他的那些种子也种下去了。今儿太阳好,好些长得快的都冒了点绿。
余氏跟出来看她盯着这一片地不知在琢磨什么,扭头就去看儿子。
周憬琛摇了摇头:“嘉娘有章程。”
叶嘉那会儿拿给周憬琛的三包小菜籽,一包白菘一包萝卜一包洗肠草(韭菜)。萝卜是入秋后种的,白菘和洗肠草倒是能种。天气一暖和便长得飞快。如今冒绿正是洗肠草,上辈子老说割韭菜一茬接一茬,其实就是形容韭菜长得快。
绕着那块地转悠了好久,她拍拍屁股站起来:“娘,今儿中午吃顿好的吧。”
余氏看她看了一圈脸上又含了笑,七上八下的心就这么定下来。还别说,到了西北这地儿,亲儿子说再多都没有叶嘉一句话能叫她心定。心知儿媳这定是又有了主意,她面上才松弛下来:“娘手艺不成,只煮了饭。嘉娘是要做什么鲜吃食么?”
叶嘉点点头:“买了点羊肉,今儿中午吃羊肉臊子面。”
羊肉面余氏知晓,羊肉臊子面倒是没听过。不过叶嘉做什么,他们吃什么便是。余氏拉着想往叶嘉身边凑的蕤姐儿,跟着一块回了后厨。
周憬琛在院子外面不知干什么,说了声有事出去一趟便拄着拐出门。
叶嘉有些稀奇,看向余氏。余氏又哪里晓得?
两人面面相觑都没管,毕竟周憬琛一个成年男子,出个门还需要人看着。叶嘉这边将羊肉处理干净就开始炒臊子。余氏如今烧火也是熟练,就在后头给叶嘉烧火。没一会儿,那喷香的臊子味道飘出来,别说蕤姐儿馋,就是余氏都从灶台后头钻出来。站在锅旁边眼巴巴地看。
“明儿再卖一早上,就不做萝卜饼了。”叶嘉一面炒一面跟余氏说,“一会儿娘去村子里问问,看谁家有鸡蛋匀出来,咱们多囤一点放家。”
蕤姐儿眨巴着大眼睛仰着脑袋看叶嘉,叶嘉没忍住,盛了一勺臊子给她先尝尝味儿。
余氏看得眼热,但她一个祖母辈儿的人就算叶嘉给她盛她也不好意思吃。就站在一旁问叶嘉要鸡蛋做什么。这年头鸡蛋不便宜,一文钱一个。
“自然是做生意。”叶嘉笑笑,萝卜饼好做,就不知道这韭菜鸡蛋饼好不好卖。
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