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第47章 烹饪新菜（第2页）
而在后厨，一伙人正围着江良。
江良则是手持一柄菜刀，在菜上切了起来。
并且，他选择的还是最新鲜的部分。
其他的，可以暂且放下。
然后，他又点了一份金华火腿。
切下了其中香气最浓的肉片。
接着又是一个肘子，接着又是一个扇子。
这一系列的操作，实在是让人眼花缭乱。
“江良，你是不是很遗憾？”
王师傅在自己徒弟的脑袋上轻轻地拍了一下。
“江良既然要参赛，那就得选最好的食材，不能随便做菜。”
“你要多看多看，多学点东西，不要以咱们鲁菜的眼光看问题。”
“江良的手艺，还轮不到你来指手画脚。”
全场鸦雀无声，连眼睛都不敢眨一下。
在场只有王大师和阿宝等几个老家伙，还能看得出来。
江良准备把这些药材全部取下来，然后煮上一大碗浓汤。
“还有这种操作！这可是谭家菜！”
王师傅也是一位顶尖的山东菜系厨师，自然能看出江良的烹饪方法。
这一锅，不知道要煮多久。
江良顿了顿。
王长海上前一步，向孟奇请教：
“江良，这个汤到底是熬制燕窝呢，还是熬制鱼翅呢？”
“这就是新菜谱么？”
江良沉吟了一下，如实回答：
“王老板，这只是开胃菜。”
“还没有准备好。”
王长海闻言，心里咯噔一下。
这种东西，还不是主菜？
江良平静开口：
“依我看，这一届的评委，就是一群吃货吧。”
“他们有一种阴险和冷酷的味道。”
“好吃的东西，都被他们吃完了。”
“那就用一道让人胃口变得更好的菜。”
“那样就可以吃得更香了。”
王长海瞪大了眼，一脸的不敢相信。
他闻所未闻。
“想的倒是周到。”
“我们鲁菜，可没有这么多讲究。
江良笑道：“鲁菜味鲜而不腻，所以来这里的人一看就知道是什么。”
“但我要参赛，还是要做好充足的准备。”
“这几个评委，没有一个是省油的灯。”
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