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  在沿海地区，浸虾油的鸡也很讲究，最好是用五六斤重的阉鸡，大火烧开后用小火煮熟，立刻放入冰水中过凉，这样做出的鸡，鸡肉嫩而不老，鸡皮脆而不破，鸡块切出来骨中带血，放入熬制好的虾油中腌制12小时左右，一般不过24小时，即可食用了。

  由于虾油是一种酵后的汁液，腌制虾油鸡必须在寒冷的天气，或者放入冰箱中冷藏，冷藏后的虾油鸡气味就没有那样&1dquo;浓郁”了，鲜味和美味全都被牢牢的锁在了鸡肉之中，咸鲜可口、肉质细嫩、嚼劲十足，可下酒可下饭，是过年家宴中一道极受欢迎的冷盘。

  当然，虾油不仅可以用来腌制鸡肉，还能用来腌制猪肉、豆干、鸡蛋等等，都是十分美味的。

  单真真想起过年时候母亲腌的虾油鸡和虾油肉，不由得口水直流，问大T：&1dquo;还没过年，你哪来的虾油鸡啊?”

  大T一看单真真也是同道中人，立刻兴致勃勃地介绍道：&1dquo;上回我们吃螺蛳粉的时候，我就想到老家做的虾油鸡了，馋了好了几天，实在没忍住就打电话去跟我妈说了，趁这几天降温好储存，我妈就杀了家里自己养的鸡，给我做了些，昨晚做的，我今天凌晨特意开车去拿来的，还没到一天，鲜着呢，要不要来点?”

  &1dquo;好啊好啊!”单真真捧着盒饭就过去了，被大T豪气地&1dquo;赏赐”了一只鸡翅膀和一个鸡蛋。

  农村散养的鸡，吃的都是田间山头的小虫小草，翅膀上的肉很结实，鸡蛋也很香，蛋黄又大又黄，一点儿都不干，单真真吃得津津有味，看得周围的人都垂涎三尺。

  &1dquo;我靠，什么好东西，我们也要!”乐队其他人纷纷凑了上来，不多时，那整整一罐虾油鸡就被分食光了。

  大T自己拼命挽留了一只鸡腿，故作委屈地嚷嚷：&1dquo;你们这群禽兽，刚才我问你们吃不吃都说不要，现在看真真在吃，都跟一帮强盗似的，人性何在?快把鸡还我!”

  夸张的模样，引起了大家伙的一阵笑。

  【任务】

  【任务内容：吃三种闻着臭吃着香的美食】

  【完成时间：三天】

  【任务奖励：媚眼如丝十分钟】

  【失败惩罚：胖十斤】

  系统出其不意地颁布了任务，单真真懵了，媚眼如丝十分钟是什么鬼?这玩意儿有啥用?系统大大，能不能换个奖励，我觉得1o5斤还是胖了点呀!

  【次任务可以更换奖励，但奖励由系统随机抽取，宿主确定要更换奖励吗?】

  难得系统大大如此贴心，单真真忙点头：要要要!

  【奖励更中，请稍后&he11ip;&he11ip;】

  【更完毕】

  【任务奖励：媚眼如丝半小时】

  单真真一口老血喷了出来：这还不如十分钟呢!大大，能再换一个吗?

  【奖励更中，请稍后&he11ip;&he11ip;】

  【更完毕】

  【任务奖励：媚眼如丝一小时】

  单真真快哭了，搞半天，奖励只更时间啊，而且还越更越多，系统，不带你这么耍人玩的!