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“太好吃了,原来瓜子还能炒出这样的味道!”
郭英和胖子等人一样,一尝就停不下来。
“这是五香味瓜子,以后就是我们的主打产品。
再加上原味、咸味、甜味,这瓜子的销路一定好。”
郭嘉把锅里的瓜子盛出来放到一个大搪瓷盆里。
之后重新把大锅放到架子上,下面的木柈子此时都变成红红的木炭。
重新烧水,实验成功,郭嘉加大份量。
各种调料的比例固定,随着瓜子重量的增加,跟着适量增加就可以。
这次不再是炒三斤五斤,直接就是一大锅。
胖子等人被郭嘉赶去继续晾晒新瓜子,郭嘉则是不停的翻炒瓜子。
原味的,五香味的,咸味的,甜味的,郭嘉每样都炒了许多。
“小嘉,现在也不做月饼了,要是没什么事,我就还去生产队干活了,这样也能多赚点儿工分。”
郭英看也没自己什么事,准备明天开始,重新去生产队。
“四姐,生产队你就别去了,那里活累,还赚的少。
你呀,接下来帮我包炒熟的瓜子。
如果卖的快,可能你一个人供不上,还得再雇人。”
郭嘉拿过来一个茶缸,还有油纸。
在炒熟放凉的瓜子里舀了一茶缸瓜子,轻微的晃一晃,茶缸上冒出来的瓜子掉落到大搪瓷盆中。
得到一满缸的瓜子,郭嘉把它倒在油纸上,然后包起来。
“四姐,看到没,就这样包装。”
郭嘉笑着说道。
“你这不行,油纸用的太大,浪费了,可以裁剪的再小一点儿。
聚少成多,节约出来的油纸,也是不少的钱。
还有这茶缸啊,你就那么简单的晃一下,没看还挂着尖呢吗?
要用一根筷子在上面刮一下,你看,一点儿都不冒尖了吧?”
郭英一边说,还一边把郭嘉手中的茶缸拿过来。
也是在大搪瓷盆里舀一下,用一根筷子做实验。
“还是四姐心细,那就按你说的来,但一定要保证是满缸的瓜子,不能给减量。”
郭嘉笑着回答。
“这个你放心,我不想多给,但也绝对不会少给。”
郭英说干就干,先是测试出包一茶缸瓜子最少需要多少油纸。
然后拿着大张的油纸进行裁剪,确实比郭嘉用的节约很多。
搬过来一个小板凳,郭英开始包装瓜子。
“小嘉,这瓜子你准备怎么卖?”
郭英一边打包装一边问道。
“原味的瓜子一毛钱一包!”
郭嘉不停的翻炒着瓜子,回了一句。
供销社里,炒熟的瓜子是5毛钱一斤,不过路边的个人小摊,大多是用茶缸做量器,一毛钱一缸!
实际上,价格和供销社里的差不多,一茶缸装的瓜子在二两左右,5茶缸就是一斤,也是一斤5毛钱。
可是个人小商贩们会在茶缸的底部垫上一块儿厚纸壳板,这样茶缸里装的瓜子就会少一些。
小商贩们就可以多赚一点儿。
奸商,奸商,无奸不商!
这种茶缸都是一个规格,郭嘉也拿炒熟的瓜子做了实验。
作品简介...
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