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“知道了”。
下午,杨奶奶把泡了不少磨菇,泡了去腥药水的二十斤腩肉切成小粒,泡的磨菇也切成小粒,调料香料齐全,杨奶奶也舍得放,做出来的一大锅磨菇酱香气袭人。
晚上,杨玥和杨云峰各用一个汤盆装白面条,放入炒酸菜,青瓜丝,猪肚丝,加入磨菇肉酱拌一拌,白面条变褐色,吃起来很爽。
杨慎海看二姑和三叔的饭量,在想,二姑说等过了农忙,就给他和四叔泡锻体汤药,如果他和四叔泡了汤药,也和二姑三叔一样的饭量,那粮食不是吃得更快,他还要泡锻体汤药吗?
将来小炜和圆圆也要泡,那他们一家一年要吃多少粮食?杨慎海心里数了数,算了算,突然恐慌起来。
杨云恺推了推呆的杨慎海:“想什么呢,还不快吃”。
杨慎海回神,吃起面条,算了,吃饱了再想。
晚上等所有人都睡了,杨玥轻轻起来,来到水库边上一个平坦的地方,搭起野营帐蓬,先泡上三十斤干磨菇。
用大锅烧上水,把五只小野猪拿出来,全能助手处理后,她把杂质清了。
这些小野猪都八十斤上下,有一只她整只腌了,放保鲜箱里,等有空了,拿去山里使用烤鸭炉加工,用柴火,炭火烤乳猪。
她是有烤箱,也用过烤箱烤过鸭子,但烤出来的鸭子不如用柴火,炭火烤出来的香。
另四只就拆解分类,猪头,猪脚,瘦肉,下水之类的以后慢慢拿回家吃。
半肥瘦的肉全剥了猪皮,放食物处理机里面加工,出来是黄豆大小的肉粒,泡好的磨菇也放进去加工成小粒。
金属大锅加热,倒入肉粒炒出油,再加磨菇粒炒干水,加姜,酒,盐,糖,酱油,黄豆酱,几种香料粉,炒香后,用最小火熬制。
她做的比杨奶奶做的粗糙些,但杨玥觉得自己做的味道真不差什么,下指令全能助手看着,杨玥在一旁盘腿调息。
凌晨,杨玥把凉了的磨菇肉酱装满五个五斤装的陶罐,其它的放锅里。
五罐磨菇肉酱,一罐送给吴大夫,一罐送给范怀远,两罐送给秦家兄弟,一罐是给石柱。
收到磨菇肉酱,几个人都很喜欢,特别是范怀远,他早感觉到杨玥处理的食材与众不同。
昨天石柱用杨玥给的去腥药粉泡了野猪肉,效果是很好,但和杨玥自己处理的还是有些不同,不同在哪里,他也不清楚。
分完磨菇肉酱,开始当天的针灸,和前一天一样,范怀远痛得嘴里咬布头,手青筋突起。
给范怀远扎完,杨玥歇一会,给秦楠扎,这比给范怀远扎轻松多了,这是第五次,秦楠隔着黑布,隐隐地能感觉到光影,这令他心头振奋。
其实现在分散留在秦楠脑后头的瘀血,已经很少了,身体也可以自行慢慢吸收,但杨玥还是用精神力帮他把散的瘀血一点一点聚一起,排出来,好得快些。
这一次中空银针滴出两滴暗色血液,就没有了,等时间到了,杨玥起针。
秦楠每一次扎针,秦杭都特别兴奋,吴大夫说扎七次针,就能把瘀血全排出,这是第五次了,还有两次,很快,五哥脑里的瘀血全排出来,重见光明,重回岗位,以后老爷子再不会常常长吁短叹,时常盯着他了,快乐的日子向他招手,秦杭无声傻笑起来。
?
作者有话说:
杨玥:范先生的舌头大可不必那么敏感。
范先生很真诚:其实,我也分不清食材和食材到底哪里不同,真的!
晚六点还有一更。
第51章救[V]
收麦收了几天,天气一天比一天闷热,闷热得不正常,快中午时,在太阳底下干活一会,人就心慌气短,受不住,短时间内,就有好几个人中署了,有经验的老人说,这是要下大雨了。
杨云章急得嘴上冒出好几个大泡,中暑严重会死人的!但将要下大雨也很要命。
但关于人命大事,他不得不调整大部份人的上工时间,早上四点上工,中午十一点下工,下午三点半下工,干到晚上十点。
他还组织一个青壮年为主的夜战小组,小组白天休息,下午四点割麦子,点着火把割整晚,到早上九点回去睡觉。
负责晒场的老人妇女把最早脱粒晒干的麦子装庥袋,抬进仓库摞起来,晒场换脱粒的麦子晒。
割麦子搬麦子的都拼了狠劲默默干活,挥汗如雨,除了必要的传话,没人再说多余的话。
杨云恺这样年纪的孩子也被杨云章安排去地里用背篓背回适量的麦子。
负责后勤的妇女担了一担又一担的祛暑凉茶到麦地里,晒场。
杨云章把事情安排好,也庆幸杨玥之前打了野猪,分了肉,不然,很多人身体都受不住。
杨玥被大家这种拼命干活的狠劲感染,割麦子的度加快了许多。
麦子全割回来的那天,正是端午节当天,雨还没下来,大家狠狠松了口气,有心情吃粽子了。
杨玥早早准备的糯米不少,于是杨奶奶做了不少粽子,有放腊肉,红枣的,红豆三种。
杨玥最喜欢里面有腊肉的,糯米和腊肉煮久了,粘在一起,咬一口,软烂的糯米香和还有点嚼头的腊肉咸香混一起,她觉得美味非凡,吃了一个又一个,被杨奶奶拦住:
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