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第3章 爷爷（第1页）

晚上的生意最火爆。

因为晚上时间充裕，人们下班或者放学后不着急回家，乐得时间等待排队。

经常把6飞和爷爷忙的晕头转向。

一直忙到晚上9点半以后，生意才渐渐淡下来。

一晚上的营收能达到八百元左右。

这样算下来，爷孙俩经营一个小灌饼摊，一天的营收在一千六百元左右。

不过，这个数字仅限于工作日能够达到。

周六日和节假日的生意，营收只有工作日的一半还不到。

特别是寒暑假，校门口的生意就更冷清了。

这时候，6飞和爷爷就会转移阵地，去上班族扎堆的商务区支摊子。

只不过，商务区这种地方，摆摊儿时间有严格的限制。

上午9点之前，必须收摊儿。

其余的时间，一律禁止。

每天凌晨三点半，6飞就得早早起床，帮着爷爷和面，制酥，熬酱，备料，准备白天用的各种食材。

然后，从租住的小平房院子里，把三轮车推出来，生好炉子，和爷爷一起支摊儿开张。

从早上6点钟开始，66续续就会有食客。

冬天的时候，会稍晚一点。

学校规定7点2o前到校。

一般6飞会和爷爷一直忙到校门关闭的前一刻。

有时候，路过买灌饼的同学们会取笑6飞：

“6飞，就算你考不上高中，上不了大学，有这手艺，也饿不死了……”

几乎全校的师生，都多多少少吃过6飞煎过的灌饼。

吃过6飞的灌饼的老师们，心中无不感慨，这孩子煎灌饼是把好手，要论学习，那就……哎，真是一个被学习耽误了的煎饼侠。

6飞给爷爷的灌饼摊做了几条横幅广告，早中晚内容各不一样。

早上的横幅写着，“早上吃灌饼，上午效率高！”

中午的横幅写着，“中午吃灌饼，简单又省钱！”

晚上的横幅写着，“晚上吃灌饼，做梦都能美滋滋！”

直白朴实，经常让路过的食客动心，不由得多几次吃灌饼的冲动。……

此时，6飞正像是一股风一般，冲到了街对面。

爷爷的灌饼摊前，人已经多了起来。

不光有学生，也有路过的行人。

爷爷眼睛看不清楚，煎起灌饼来，度并不快，甚至有些吃力。

6飞飞奔着过去，“爷爷，我来晚了。”

“慢点儿，不着急。你先吃口饭，等下再帮我。”

“不用！我不饿。您先坐在一边歇会儿。”

6飞熟练地给自己系上围裙。

立刻忙活了起来。

“6飞，五个灌饼，五杯豆浆。”

隔壁班的黄双双每天中午这个时候，准时出现。身后跟着另外四名女生，也是隔壁班的。

“好嘞！”

6飞爽快答应道，手里忙不迭地揪了五个面团，依次放到饼铛上，用小擀面杖摊开成饼状，给上面刷上一层油。

“黄双双，你每天早上和中午吃我做的灌饼，也吃不腻呀？”