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皇上点了这样的三盘,祖孙两个可不是要冲刺一样的紧张赶着用。
桌子上蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料齐全,爆肚涮出来后按照各自口味蘸一蘸,然后就是每一个爆肚爱好着专门要吃的那个脆劲儿了。
嚼在嘴里咯吱咯吱的,保证不费牙,还有股清香,滋味醇厚,不油不腻。
鲜、脆、嫩、爽、滑,清淡利口。老北京人在秋冬天里就喜欢这一口,围着小火炉和亲朋好友一起涮爆肚,涮完后额头冒细汗,什么不好的情绪都飞了,感情和肠胃都饱了。
如同皇上和弘晙阿哥现在的模样。
酣畅淋漓!
一刻钟的功夫,三盘爆肚用完,祖孙两个都是成就感爆满。
“怎么样?好吃不好吃?”皇上摊在椅子上笑着问。
“好吃。”弘晙阿哥回答的毫不犹豫,“干净,鲜,脆脆的,调料的味道也好。”
皇上点头,传授经验,“吃爆肚,先就是一个鲜,干净。鲜、干净了才能吃出来爆肚的真味道……芝麻酱要纯的,不能掺花生酱,花生酱会遮了芝麻酱的香味;香菜要选粗杆的,要能嚼出香菜的味儿,切得要粗细适中……。”
“刀功好,火候到,一般吃吃百叶、散单就挺好,只有穷人乍富或者不那么有钱的有钱人才会要肚仁、蘑菇尖来尝尝鲜。玛法的乖孙孙还小,还不能吃不好克化的百叶和散单。不过啊,玛法今儿又觉得,吃什么都是要鲜干净才好,不拘是什么山珍海味,珍馐佳肴,还是白菜豆腐青菜萝卜。”
弘晙阿哥大眼睛忽闪,亲玛法乐呵,也没瞒着他。
付了钱祖孙两个散步回去皇宫,皇上把他打算改善菜市场环境的事儿说了一下,弘晙阿哥重重地点着小脑袋,看向玛法的目光里冒着小星星。
玛法好聪明,可以想到这个。
亲阿玛瞧乖孙孙满脸崇拜的小样儿,哈哈哈笑。
至此,他今儿一天,包括刚刚,因为内务府的事儿引起的郁闷,都消失了。
现了情况,就去解决,皇上不再烦恼。晚上的时候,张五哥和皇上汇报具体情况,皇上也没有生气。
“一般鸡蛋零买是二三文钱一个,长期大量购买价格还有优惠,只是各大富贵人家的厨房采买来买菜,摊主们习惯性地不管哪一样都会加一些价格,鸡蛋一般是加到三四文或者四五文。”
“给采买的一般是二到三文……看情况其他时候要不要送礼。”
张五哥有一说一,和今天无关的话一句都没说,但是皇上怎么能不知道?
内务府,内务府,皇上想起自己上午批折子时候的伤心,不忍,眼睛微合,面色平静。
…………
弘晙不知道有关鸡蛋后续的事儿,他只觉得今儿好像看到了四九城的一大宝藏一样,特开心,回来后忙着把小番茄和小辣椒找人看护好,把买的礼物分出去,再和三哥一起练习大字看书,熄灯后闭眼就睡,一夜好梦。
然而,对于其他有些人而言,今儿注定是一个不眠夜。
整个四九城里头知道皇上和弘晙阿哥又出来“微服私访”的有不少,都觉得没啥需要担心的,可又不由自主地提着心。
至于消息更灵通的一波儿知道皇上领着弘晙阿哥逛菜市场的,那些个屈指可数的人,更是心惊肉跳无法入睡。
四爷一个下午看似一样的一张冷脸,其实恍恍惚惚,回来府里自个儿简单地用完晚食,写了好几页《金刚经》,等到天色黑透了,他站起来仰望满天星子,才算是堪堪平静下来。
书房里头一根烛光燃烧,昏黄的光影儿在人的脸上晃悠,虽然都极力克制,都还是有一种莫名严肃凝重的气氛。
四爷把今儿的事儿一一说出来,戴铎、文觉和尚,和乌先生一样,都觉得这是个大好事儿。
“内务府查贪污查一批,如果再来一次账目深挖,当可以保证几年之内的清明。再加上这次清查大臣亏空,估计国库真能有银子。”
“国库有银子,好办事,四爷……”
“四爷--当出手就出手,干脆大干一回。”
…………
一个个都是热血沸腾,都是激动得很。四爷当然也明白,插手水师之事是个烫手的山芋,可也是一个大好的机会。
可他习惯了隐忍和安稳第一,这一次被皇上这一招弄得,真的有点儿拿不定主意。
乌先生知道四爷的担忧。军权是个大忌讳,不管是大阿哥当年,还是二阿哥当年,都没落到好儿。
可他更担心四爷如果一直不出手,会让皇上产生无能的印象。更何况,做孤臣太久了手底下没人,长远--来看大大的不利。
“四爷,乌某--突然想起来一件事。”
四爷看向乌先生。
“四川那边……”
四川那边……四爷明知道乌先生是刺激他,可他还是被刺激了。年羹尧到了四川后做的事儿挺好,不光让皇上更为欣赏,他本人更是在四川扎根了一样。可是他虽然是自己旗下的人,他的妹妹也进了府,他本人并没有完全归附四爷。
今年过年回来的时候,还去给八爷府上送了礼,四爷当然知道。
四爷罚了他,可四爷更不信任他。
四爷沉吟不语,可面色说明了他的想法,戴泽趁热打铁,“四爷,戴某有个思考了很久的请求,今儿说出来。”
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