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等到了山脚,有遇到村里的熟人,又自觉的低调了点,总不能明晃晃的让人看见,他们家今天吃得这么好吧?
现在可不是每家每户能随便吃得起肉的时候,不然,为啥大家会那么期待着过年呢,村上杀猪分肉么,还是因为日子苦。
上山采点野菜,运气好打一点肉,那也是偶尔碰运气,不是次次都能足够的满载而归。
当是打猎那么容易的么,空手回去也是常事,要不然的话,那村里的猎户该是富裕了,可并没有。
这年头,还真没太多愿意当山民的,全是往山下跑的了,定居在河流周围开垦点荒地来,才是明智的选择。
不管是种地山里打猎,其实都是不容易,大家有机会能下山的,都到山下住了,看天吃饭,总要比拿命去搏的稳定点。
回到家,林母瞧他们一个个,是累了一场的模样,猜想今天上山应该是不容易的,冬日爬山是个体力活。
拿四个碗给每人倒了碗凉白开,林母还没问话,只见林湉湉喜笑颜开的掀开了篮子,那么大一根山药,难得一见呐。
“嚯,你们几个,今天这是捡到宝了呢!”
“还有,娘你来看看——”
两个背篓也都是都满满的,林母还没打开就不由的点头,想来今年光景好,山里树木长得好,动物也不缺吃的。
剩下留人能吃的那些个野菜,等村里人去山上逛过了,他们今天还可以捡到些回来,也是不错了。
这么两大背篓,应该是冬笋占大头了,可看到底下那只野鸡,确实让人意外了,林母还是小看了几人的运气。
林家再是日子过得不错,那也是在村里比起来,大家都不怎么,可不就显出了他家还过得去么!
但再好,也不可能是天天吃肉,谁家那么奢侈的,那还不得晚上吃饭的时候,外头围多少人外头啊,都来闻闻肉香。
“你们是想怎么吃?”
几个孩子打回来的东西,林母将选择权交给了他们,家里的调味香料还有,应该是都能满足的。
“嗷,是随便选么!”
听到亲娘一问,林湉湉第一个激动起来。
从小吃林母做的饭菜,要说好吃,肯定还是肉菜好吃,知道是因为有好东西,娘才舍得费东西花心思。
那今天可得抓住机会了,迅回忆了一下,那些是自家亲娘那手好菜。
虽然吃过的种类,好像一个巴掌也能数过来,但不妨碍其每一道几乎都是经典,让林湉湉心心念念的。
林母的一双巧手在村里那是排的上号的,做衣裳做饭样样在行,这也是为什么她人不怎么爱在村头交际,却一样人缘好。
都是老一辈传下来手艺,只是物资匮乏限制了她的挥,今天能有只鸡,可不能浪费了,好好弄弄,给一家人补补。
“那看你们喜欢吃什么口味?”
“炖了,还是红烧,或者凉拌?”
几人再大,在林母面前也是半大的孩子,想起能吃到肉,选什么的都有,加上亲娘手艺不错,想想口水都要流出来了。
“那行,你们商量着,我看这只鸡够肥实,咱们就各弄一半,今晚一个味儿,明天再换个别的。”
说着林母准备去打理下这野鸡了,刚弄回来没多久,准备抹脖子放血,接一碗血等凝固了又是另一道菜了。
阮娇娇和林湉湉都是不会杀鸡的人,看也不敢的那种,想学是一点没办法了,第一步就不能克服的。
只好也跟着去烧开水,做好烫皮拔毛的后续工作,好在野鸡早断气了没动弹了,不然光听声音就够吓人的。
最后,到俩人手边的野鸡,自然是外面整理好的样子,拔了毛的野鸡就不是鸡了,而是一整块鸡肉,一下子顺眼多了。
在外头收拾完卫生,处理完味道后,林淮又将刚刚林湉湉让专门留的几根鸡毛拿了进去,小姑娘就是事儿多。
林湉湉可没看见自家大哥嫌弃的眼神,正开心的和阮娇娇说着,等一会儿下午的时候,找点布料做个鸡毛毽子。
“你还会做啊,可真厉害呢!”
鸡毛毽子,阮娇娇是知道,她是光会踢不做的,家里连个鸡毛掸子都没见着有,没想到林湉湉这么小居然会这个。
“嗨,这有啥啊,捡点布料缝一下就好。”
被阮娇娇这么一夸,林湉湉忙摆手,她那点三脚猫功夫,随便弄弄而已,也就她这个嫂子没见过自己做的东西了。
“只是之前鸡毛不好得,你看谁家能吃鸡的,都少。”
说完,林湉湉就偷着乐了,今天她家可不就吃了么,想想都开心的事。
阮娇娇也是一样的,吃完竹笋烧鸡块和凉拌的口水鸡之后的几天,一直在回味呢!
上一个让阮娇娇念叨了那么久的,还是考试那天,去县里吃到的大块儿红烧肉。
提起这个,便想起了他们还要等考试成绩,刚好阮家那边已经是来信了,为的就是三人填志愿的事。
阮家老爷子和阮姑姑,根据阮娇娇考完就寄去的信,找了不少老朋友参考一下,看看能不能填报回家这边的学校。
毕竟,都的学校在全国数一数二的,比之省城都要好很多,能去最好学府,应该是每个读书人的梦想了。
其次,便是阮家根基在那边,老爷子想看看孙女,更多的是想照顾一下两个小的。
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