手机浏览器扫描二维码访问
第五十一章 码头事变（第1页）
“掌柜的，这鱼不对。”
“啊？”
中午忙完后，趁着师傅们都休息了，周实才请薛安露一手。
然而薛安提着周实买来的鱼，伸手捏了捏鱼腹，就说这鱼有问题。
“眼睛浑浊，身体也不僵硬，看来是死了很久了；鱼鳃是黑色的，八成不是江里的鱼；还有这个肚子……”
薛安让周实摸摸鱼腹，继续说道：“明显填了东西，估计是为了压秤。”
果然，鱼腹摸起来硬邦邦的，似乎底下藏着一个小疙瘩。
“这鱼不是从鱼市买来的吧？”
“呃，不是……”
周实暗暗懊恼，自己居然被一个小贩蒙了。
“这么说来，那个男人是好心劝我不要上当，结果被我当成来抢生意的了……”
薛安熟练地将鱼破开，放出鱼腹中的沙子，边处理内脏边说：“没关系，鱼还没有臭，能烧。”
他从鱼颈处下刀，将鱼剖成两片，一半切片，一半切丝。
其实他本来想一半切花刀，但周实猜到了他想做类似松鼠鱼的料理，连忙制止。毕竟一整锅油的成本有点高。
薛安打了两个个鸡蛋，将蛋清分离、打，和鱼片一同下锅。出锅时，鱼片通体洁白，形似柳叶，拼在一起宛如出水芙蓉。
另一边，鱼丝焯水，捞出。锅里用大油，下入葱蒜炝锅，下鱼丝，下酱油……只一会儿工夫，一盘重色重味的鱼丝就摆在周实面前。
看着薛安的操作，周实暗暗心惊，阿贵到底是捡了个什么宝贝回来？
“这是芙蓉鱼片和仿鳝糊。”
芙蓉鱼片……周实夹起一片，只一吸就滑入嘴里，柔顺而不散，能吃到鱼肉本身蒜瓣状的纹理。口味清淡、鲜香俱齐，没有半点腥味。
再看那盘仿鳝糊，薛安用烹饪鳝鱼的手法来做草鱼，虽然口感上差别很大，但味道毫不逊色。汁明芡亮，咸鲜回甜，这要是再以河鲜为主打的馆子里足以成为招牌菜。
在周实品尝时，薛安就在一旁安静地垂手而立，脸上没有半点紧张的神色，看来对自己的手艺很有自信。
事实证明，他的自信是对的。周实现在只能扼腕叹息，自己没有买到好鱼，白瞎了薛安的好手艺。
但他毕竟是掌柜，架子得端着。所以他放下筷子后，强行压下已经来到舌尖的溢美之词，语气平淡地说：
“不错，确实不错，但是能不能上菜单得令说。”
就算有薛安的手艺，丰德楼的顾客能不能接受河鲜也是个问题，毕竟丰德楼是以北方抓炒闻名，冒然转型只怕会变得不伦不类……
而且原材料也是个问题，丰德楼里没有长年和鱼打交道的人，鱼市的规矩也不懂……
周实敲敲下巴，心说像薛安这样的人才，可得想办法留住了，别让别家挖了墙角。
“薛师傅，让你做码头的饭食实在委屈你了。”
薛安摇摇头，说：“都是做菜，一样。”
“这样，您以后名义上是后厨二把手，但拿和陈师傅一样的工钱，您看行吗？”
“谢谢。”
周实请薛安回去休息，自己亲自来做扫尾工作。
“有意思，薛安今天做的两道菜都是淮扬名菜，而他前两天又说自己会做川菜，看来是个全能选手？
“这样的厨师不在饭馆当掌勺，也不在家里安生等着各大酒楼来请，居然和寻常厨子一起来竞争丰德楼的岗位……他是外地来的，在江都名声不响？或者刚刚出师，打算从基层做起？”
彼岸花开的忘川
前尘旧往一朝尽，半生恩情还不清。人生是一场劫难也是一场恩赐，亦是一场轮回。总有些人，因为一个人犯了错，后了悔，往后余生，便全是救赎。。。若是真有轮回，下辈子，我希望你不要见到我了，这样，我好过一点，你也好过一点。。。彼岸花开的忘川...
原神：轮回百世，我惹下无数情债
简介关于原神轮回百世，我惹下无数情债哪有什么双生的，不过是雷魔将死编造的老套故事。哪有什么自由的，不过是风儿成为少年的眼睛，替他去看塔外的世界。哪有什么不死的，不过是老人将死时的卑微哀求，被神灵听到罢了。李默在原神轮回百世，还差最后一世任务，就能获得十个愿望。第一百世，他是璃月说书人。那一日，雷魔将心脏一分为二，救活了濒死的姐妹。那一日，风儿变成了少年的模样，替他去看塔外的世界。那一日，老人面对将死的采药少女，强行使用愿望的力量，给七七留下一线生机。情到深处，满座喝彩。雷电将军，申鹤，七七就连也泪如雨下。胡桃泪目说书人，那个少年，真的死了吗？...
黑暗侵袭，我的职业是光
这一天，灾难袭来，光的公式被改写，世界坠入黑暗。 在绝境中，何尘觉醒了名为牧光者的特殊职业，并开始背负起传播光明的使命 你已获得技能光之侍。可召唤一名信仰光明的圣庭侍卫。 看着眼前身高两米的肌肉猛男，何尘的安全感倍增。 你已获得武器忠诚的等离子手炮。一把可射高能电浆的能量武器，两不过热就是其忠诚的最高体现。 何尘各位书友要是觉得黑暗侵袭，我的职业是光还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
都市战神：龙王觉醒
三年前，身为燕京顶级豪门第一顺位继承人，功盖千秋的南疆战神的刘浩然，在公海上遭遇一群神秘人伏击。侥幸逃出来的刘浩然，身受重伤，失去记忆，变成了傻子，后被潜龙村一对母女所救。三年后，因为土地问题，被人放火烧屋，眼睁睁的看着养母死在自己怀中，强烈的刺激让刘浩然恢复了记忆！杀我母者，杀！欺我妹者，杀！对我不敬者，杀！当年都市战神龙王觉醒...
人在末日，大明星杨蜜找我求婚
简介关于人在末日，大明星杨蜜找我求婚苏越穿越到了末日，现大明星大幂幂竟然是自己的青梅竹马。而且这一世大幂幂还没有走红。苏越获得了系统空间，得知末日即将降临，立即带领大幂幂囤积物资，购买各种粮食，打造无敌的末日安全屋。别人冻死，我们整天吹着暖风喝可乐肝游戏。别人求生，苏越利用系统能力，获得分身，模拟自身在末日出行搜集物资，不仅仅没有危险反而有一种玩游戏的快乐。杨蜜那个我还有个妹妹，现在也是遭遇麻烦了。苏越吃着冷冻的哈根达斯，问道妹妹？谁啊？杨蜜迪丽热芭。本书是末日版本的娱乐文，主打小清醒，跪求读者大佬们的支持啊！...
穿越后，我被团宠
简介关于穿越后，我被团宠二十一世纪的农村妇女李云，出车祸后，灵魂穿越到古代，同名同姓的女人身上。家徒四壁，不怕，我有空间，有作弊神器手机。卖琉璃，卖方子，卖调料，拥有了第一桶金。开始了买地，买人，买牛，买马。为了吃饱穿暖，种红薯，辣椒，番茄，土豆，生等现在的高产农作物。制出了曲辕犁，耖，风柜，水车等农具。献给了朝廷，朝廷封为‘嘉慧郡主’。旱灾来了，不怕，我有粮食。流民来了，不怕，我可以雇他们做工。瘟疫来了，不怕，我有冶瘟疫的方子。打仗了，也不怕，我可以捐粮食，捐银子。李云正想当咸鱼，县令和定北候世子抢着认干妹妹。亲哥哥们我们不同意，我们是亲哥哥，谁也不能跟我们抢妹妹。你云刚安抚好哥哥们，来了三位大神级的人物皇上要认儿媳妇，定北候和户部待郎想认干女儿。亲爹不行，谁也不能跟老子抢女儿，谁抢老子跟谁打。大儿子我敬老，你们却跟我抢娘亲，坚决不同意。二儿子抢我娘亲，问过拳头了吗...