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第30章 Chapter30（第1页）
梁家的父亲摇头晃脑地叹了口气，刚从门外进来时，被门口气派的马车吓了一跳。他那个不太省心的长子正站在马车旁边，与一个不知道是谁的人在寒暄。梁家的父亲之所以能在林安镇过得如此舒适，除了家底厚实，自己也是个成功的商人。他走南闯北，见过很多人，一眼就能看出那人穿的是江南的云水缎。
云水缎可不便宜，在江南都卖得很贵，听说是专门供应给京城贵人穿的。那人从头到脚都穿着银灰色的云水锦，很可能是贵人。
梁家的父亲立刻挂上了笑容，他高兴地凑近前：“这是怎么回事？是远道而来的朋友吗，梁衡？”
梁衡是梁家的长子。都说有其父必有其子，这句话反过来也成立。梁家父子俩站在一起，脸上的笑容都一模一样。看出崔五的身份非同一般，开头的第一句话也差不多。
崔五翘起下巴，身边的仆人立刻过来说明了寻求借宿的事情。
梁家的父亲并没有介意崔五的傲慢，反而因为他摆出高姿态，态度更加殷勤：“当然可以。正所谓，有朋自远方来，不亦乐乎。几位来的客人都是客气，能在大雪天到梁家借宿，也是一种缘分。梁家的住处很多，你们就住下吧。钱财之类的，现在出门在外，谁都会经历困难，我梁家一向讲究缘分，不计较这些。”
姜还是老的辣，虽然父子俩都有一样的性情。但梁家父亲这番话说出口，让人听着更舒服。
梁家的父亲的话虽然如此，但借宿的人也不好意思真的不给钱。崔五确实不吝啬那点钱，此时被风吹得脸颊生疼。他没有耐心与人寒暄，敷衍地点了点头，然后让下人带路进屋。
梁家的父亲也没有在意，他那圆胖的脸始终和蔼可亲。他笑眯眯地让后厨赶紧送上一些美味的食物：“林安镇这个小地方，没有什么精细的食物，都是填饱肚子的。如果味道不好，请客人多多包涵。”
崔五摆摆手：“将就一下就好。”
天色渐渐阴沉，寒风呼啸，天空看起来很快就要下雪了。
西北的天黑得早，才午时天空就已经显得暗淡。一般这个时间大家都已经吃过午饭了。梁家的厨子仍然记恨着上次主人临时找别人做席面的事情，这些日子他对做饭都不太上心。有人传话过来，他在食材篮子里翻找了一会儿，最后找到了两根黑乎乎的东西。
厨房里非常昏暗，如果不是闻到肉味，这些东西看起来都有点腌臜。
马厨子冷哼一声，想起上次杨婆子说可以蒸着吃这东西。于是他不在乎前院传来的贵人的话，就把这黑乎乎的东西整根放到米饭上蒸了。
厨房里有个烧火的丫头，他把东西放在饭上就坐到旁边的木凳上开始嗑瓜子。马厨子有把握才敢这么做。他是来王家工作的，不是卖给梁家做奴仆。如果东家对他好，他会多干几天；如果东家不对他好，他也会懈怠一些。反正在整个林安镇上，找不到比他更擅长做饭的廉价厨子。
这米是从南方来的，香味扑鼻而来。一旦加热，米的香味渐渐飘散出来，紧接着出现了一股奇特而令人陶醉的肉香味。马厨子嗑着瓜子，抽了一口鼻子，放下瓜子就过去揭开了锅盖。
肉香味是从黑乎乎的东西中飘出来的，现在估计已经蒸熟了。黑红色变得鲜红，看起来非常诱人。
马厨子愣了一下，用筷子夹起了这些东西。他想到，切下一小片放进嘴里尝尝。
一股美味的肉味在口中绽放开来，除了肉，还有葱姜蒜的味道。不知道里面加了什么东西，让这味道在口中回味无穷。马厨子尝了一片，觉得无法品尝出所有的味道，于是再切了一片。
连切了四五片，把香肠剩下的一角也切掉才停下。这东西真是美味无比……
既然切掉一角，索性全部都切成了一样大小的薄片。否则这么整根上菜会显得很难看。
马厨子有点生气地把它们切成一样大小的薄片。怕样子不好看，还特意摆了个漂亮的盘子，顺便炒了一盘素菜作为搭配。这小小一盒的美食才让前院的小丫鬟端了过去。
先不说香肠放在梁家放了几天才被端到崔五面前，蓝夏清琢磨了一会儿觉得过年还是得储备一些肉。
之前为了赚钱，她几乎把整只猪都吃光了。剩下的半块小排骨都吃不到除夕夜，只能再买一些。猪肉是没有了，二十三之后就没杀过猪。全镇的人家都关上了门，只剩下几家食肆还在开业，给经过的商旅提供餐宿。大家都在为过年忙碌着。
“羊肉有吗？羊肉也可以。“
说起来，冬天吃羊肉火锅最好不过。但现在，不是每个人都负担得起羊肉。羊肉比猪肉贵，价格高出好几倍。原因是现在的猪都没有被阉割，无论是家养的还是散养的，肉都有一股难以去除的异味。
一般家庭要想去除猪肉的异味，做出好吃的猪肉是很困难的。但羊肉就不同了，羊肉的质地非常好，可以称得上是肉类中的上品。尽管西北地区养羊的人多，但是羊肉的价格不会便宜起来。
“一只羊至少得两两银子吧？“安木匠经常去瓦市，对物价也比较了解，“过年期间更贵。现在这个时候，如果卖羊的话，一般是整只卖……“
言下之意，为了吃点肉花两两银子，值得吗？
……不值得。蓝夏清还计划在明年春节后开一家食肆呢！她好不容易存够了店铺的钱，如果为了吃口肉就全部花光了，那就太贪婪了：“算了，等到家里过得更好一些再吃羊肉吧。过年的时候我再想想别的办法……“
实际上，就安家老夫妇来说，这小半个月的日子已经是他们一年里过得最美好的时光了。他们享用着外面用花钱也买不到的美食，儿子和儿媳的身体也都好了很多。家里多了一个能干的儿媳妇，她在内外都帮忙，给他们的懵懂日子注入了一些组织。这样的美好日子，以前他们根本敢不敢想。
“好，好，夏清，你来安排就行了。“安木匠想到他们那天从山上捡回来的黑松露，至今他仍然难以忘怀那煮汤的味道。“篓子里还有一些黑黑的东西，是黑松露呢。“
说着，他走到门后，打开背篓的盖子，倒在地上。一共倒出了大约五颗黑松露，此外还有一些冬笋。那日看到蓝夏清烧笋丝炒肉，他就顺便从山上挖回来了。
安婆子高兴地说：“太好了，太好了！去大林家或旺财家买只鸡，就够了。“
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