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“妥善安置就行,把他扔岛上。”
“是,俺亲自办!”
“鱼鱼呢?打鱼还没回来?”
“一个时辰前回来的,只是........”
“只是?”
“大姐你看过就知道了。”……
“大姐你看过就知道了。”
陈海被带着来到库房,推开大门,迎面便嗅到浓烈的鱼腥味。面前有十个木桶,木桶里是满满的鱼获,可惜全翻白了。
“陈鱼打的鱼?你们为什么不吃?多浪费呀。”
陈禄默默补上一刀:“大姐,这是岛上姐妹们使劲吃之后,实在吃不动剩下的。”
“啊这...........”
陈海略显尴尬捋开刘海。
“那也不能浪费呀.........正好给姐妹们吃顿好的,敞开了吃。至于再捕捞多了,盐还有多少?”
“腌鱼吗?盐不够。”陈禄跟着陈海思路走,“除了腌制,同样能做熏鱼,就是费炭火。”
“平常鱼是怎么腌的?”
“抹上盐巴呀。”陈禄忽闪着眼睛不理解。
陈海气馁:“不抹盐难道抹泥?叫花鸡?”
“叫花鸡?”
“谁问你叫花鸡了?说鱼!”
“鱼不都在这里嘛。”
“........我能问候你大爷吗?我是问你鱼是怎么个腌制法!”
“俺没腌过,但俺见过。拿刀子划开鱼肉,把鱼扔进盐里,裹上一层。用大量的盐蒸干鱼身上水分,再吊起来晒,等什么时候鱼肉缩水团在一块儿,鱼就腌好了。”陈禄回忆道。
“鱼里面不抹盐?”
“好像从没抹过。”
“库里有盐吗?”
陈禄立马取来一罐子。
陈海随意抓起一条鱼,拔出腰间匕,划开鱼腹,笨拙的掏出内脏,斩下鱼头,在内外四面各划几下,抓把盐巴洒在上头,内外均有。
“看清楚了?来帮忙,咱俩先弄满一桶。”
陈禄拔出匕学陈海的办法弄,但她嘴可没停。
“大姐,为什么突然要腌鱼?还是这种腌法?海里鱼管够,鲜鱼都吃不完,吃咸鱼为哪般?”
“做实验,验证我的猜想。”陈海说道,“三丫子,咱们吃是够了,可够吃就算完了?既然有能力,干啥不多来点?若我没记错,这些咸鱼成了,正好6上有个冤种,换些钱花。”
“冤种?谁呀?”陈禄好奇。
“那孩子他爹。”陈海言道,“叫沈一石。”
说完一把掏出肠子。
本章完
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