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他口气一顿,“难怪老话说女孩要富养,等我以后结婚了,要是生个闺女,我也送她上城里念书去。”
姜宁一时哭笑不得,她忍不住开口揶揄她二哥,“二哥,你这还没结婚呢,是不是想得有点太长远了。”
说到这,姜二哥呲着的大牙也收回去了,眼眉也耷拉下来,“秀娟她娘说要五百块钱彩礼,还要三转一响,要不就要把秀娟嫁给别人。”
姜宁咂舌,五百块钱彩礼,村里彩礼最多的也就给个一两百块钱,更别说她还要三转一响。
三转一响就是自行车,缝纫机,手表和收音机。
这也太狮子大开口了,先不说家里拿不出这笔钱,就算能拿出来,姜母也不会同意的。
但看姜二哥壮大的身板子往那一缩,瞅着也是怪可怜的,她试探开口,“二哥,那你是咋想的?我这还有点存钱。”
姜宁手里还有点存款,都是这些年陆家和姜家给的零花钱,剔除掉小吃摊的做生意基金,手里还有点,倒是可以借给姜二哥,毕竟他对这个妹妹是真不错。
但姜二哥只是一摆手,“我怎么能要你的钱呢,秀娟她妈那边我再想办法,哪有他们家这么要彩礼的?”
姜宁停住嘴,“那二哥往后用钱再跟我说。”
说话的功夫铁锅已经洗净了,姜宁直接把焯好的五花肉倒入锅底,用铲子煸炒,
五花肉表皮微焦,散发出阵阵勾人的肉香,锅底一片煸炒出来的油光,
是时候了,她把焦香四溢的五花肉盛到瓷盘里,
锅底的猪油还在滋滋响,姜宁随手扔进去一小把冰糖,小火熬出糖色,
在锅中倒入五花肉,葱姜蒜八角,早就调好的酱汁也倒在里面,油汪汪的五花肉立刻披上一层浓油酱色,
她再倒两碗水进去,盖上锅盖。
还没到晚上,姜家人和陆应淮前后脚就回来了。
杂草都除过好几遍了,地里也没什么活儿了,上工也就到这儿了。
土道上的叔叔婶子有的还在抱怨,这没工分了吃啥,而姜家人就不一样了。姜父美滋滋地扛着锄头,“可算是没活儿了,这上工哪有占便宜香。”
姜大哥颇为认同地点点头,“就是就是!”
姜宁:“……”
陆应淮:“……”
姜宁回到厨房掀开锅盖,一股诱人的香气扑面而来,连院子里的姜大嫂都闻着了,她使劲吸吸鼻子,咧嘴一笑,“小妹又做好吃的了,难怪妈说小妹聪明,真是做的比谁都好。”
姜大哥好笑地看一眼自家媳妇,之前跟小妹关系不是一直不好吗,这是,被美食征服了?
姜大嫂自然看见了他打趣的眼神,面色有点尴尬,“你看什么?我跟小妹那都多少年前的老黄历了!”
姜大嫂已经被姜宁这一顿顿美食给俘获了,小妹不在家的时候哪有这伙食啊,再说了,这肉还都是小妹弄回来的呢!
这几天她也想明白了,就凭她这小姑子这长相,学历还有这一手好厨艺,以后肯定是要嫁到城里的,就算是那厂长也嫁得。
姜宁不是个小气的,就从她吃肉一起吃,不藏着掖着这点就能看出来,那往后发达了,哪能不拉拔拉拔家里的大哥,侄子侄女,以前是她看得短了,往后可不跟小姑子置气了。
要是姜宁知道姜大嫂心里想的,一准儿哭笑不得,合着姜大嫂给自己的厨艺这么高啊,连厂长都嫁得了。
姜宁从橱柜里拿出四个白瓷盘,手持大铁勺把红烧肉盛到盘子上,一块块方方正正的红烧肉有秩序地堆成四座晶莹剔透的小山。
姜宁舀起一勺丝滑油润的酱汁,手腕一抖,酱汁淋在五花肉上如同一片枣红色的绸缎缓缓披在上面。
姜大嫂本来是寻思着搭把手,结果姜宁都做完了,她也插不上手,就站在一边使劲吸这香气,一边还咽口水。
“小妹,你可真能干,咱妈真有眼光,你保准是咱家以后最有出息的。”
姜宁虽然不知道姜大嫂怎么就突然对她转变态度了,但她就爱听好话,尤其是这种大实话,她嘴角上扬,夹起一块红烧肉放在姜大嫂嘴边,
姜大嫂本来是想退让一下的,哪能一点活没帮着干,进来就吃的呢。
但那晶莹剔透的红烧肉都挨在嘴边了,不知怎么的,就张开嘴咽了下去,还没反应过来呢,那肥润的红烧肉就滑进了肚子里,空留下满嘴的肉香。
姜大嫂有点可惜地咂咂嘴,怎么就稀里糊涂地吃进肚子里了,这么好吃的红烧肉怎么着也得放在嘴里多含一会儿再咽啊!
她一手接过两个盘子,不好意思地抿抿嘴,“小妹你看,你这做饭的还没吃上呢,我先吃了,”
她好像看出来姜宁爱听好话了,于是赶紧伸出个大拇指,“小妹你这手艺国营饭店的师傅跟你比都差远了。”
姜宁也不客气,果断点头,“嫂子你可真有眼光。”
姜大嫂:“……小妹还是一如既往的,呃,自信。”
姜宁刚从厨房出来,就看见洗好手的众人排排坐在饭桌周围,眼睛巴巴地随着姜宁手里的盘子一动。
她强压住笑意,这好像幼儿园等着开饭的小孩。
她把四盘酱汁浓郁的红烧肉放在桌上,喷薄而出的香气让桌上几人都眼睛冒光。
姜母咂咂嘴,“宁宁,咋不用那个大铁盆装啊,那多方便。”
姜宁嘴角一抽,那不成烩菜了,虽然说穿进70年代了,但是也得有仪式感啊,她轻咳一声,“妈,红烧肉就得这么摆盘,你不觉得,这肉立马就贵了吗?”
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