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下午霍彦去养殖圈抓三只公鸡让霍观杀后去健身,回来洗澡后进厨房从冰箱里拿出牛里脊,用的食材放在桌子上,开直播器直播:“大家好,今天做水煮牛肉和黄焖鸡,水煮牛肉用到一块牛油火锅底料。”
【大米:有新菜色。】
【浩月:有新菜色。】
【蓝色燕:有新菜色,主播又用心了。】
【最爱炒饭:主播认真了,期待。】
……
霍彦开玩笑说:“我之前做菜不够认真都被你们看出来了。”
【最爱牛油火锅682:主播你压根没有掩饰。】
【就是,不过抽奖奖品货真价实,不做菜也没关系。】
霍彦:“哎,那下回我不做菜了,和大家聊聊天就抽奖。”
【蓝色燕:别啊!做,做,做。】
【最爱酱牛肉:啊啊啊,主播你做菜别停,我靠看你做饭续命了。】
【大米:主播,我们嗷嗷待哺。】
……
弹幕刷刷过,霍彦见很多观众让自己别停直播做菜,笑说:“那以后继续,现在我先处理牛肉,牛肉是用牛里脊,切牛肉要横着切……”
霍彦快速把两斤牛肉切好加调料、香料、淀粉、蛋清搅拌匀,最后用油锁水。
拿过六只大鸡腿边说:“牛肉腌好,现在做黄焖鸡,鸡腿斩块,我这个鸡是自己养的,刚杀,很新鲜,不用焯水,大家买回来最好焯过水再烧……”
霍彦把鸡腿扁炒后加调料香料,继续炒几下加入开水,放进泡发的香菇一起焖,回头做水煮牛肉,烫豆芽和青菜至断生放在漂亮的盆底,爆香花椒和葱姜蒜后放一块牛油火锅底料炒一炒注入开水放调料,煮几分钟后放入牛肉煮熟,倒进盆里,放蒜末干辣椒,泼热油,完成。
一大盆水煮在无死角镜头下很有卖相,霍彦说:“这个菜麻辣鲜香,建议口味清淡的朋友避开,和米饭一起吃极好,我装碗米饭。”他说完开放全息,装一碗米饭在旁边,去看黄焖鸡。
霍彦开放全息,部分观众迫不及待品尝,牛肉真嫩,虽然用牛油火锅底料做,但味道又不相同,吃几口后和米饭一起吃,一个字,爽!
主播大气,整整一盆,能尝个够。
【最爱牛油火锅265:很好吃,很喜欢!】
【大米:好吃,主播认真做菜就不一样。】
【竹林听雨声:他不认真也比很多厨师做得好。】
【管理员风中玫瑰:赞成竹林听雨声,但不能说,要低调,低调。】
【灯火:我是厨师,我承认主播不认真做菜也比我做得好。】
……
一会,霍彦端来一份黄焖鸡盖饭说:“大家慢尝。”
黄焖鸡是不同味道,但也很好吃。
留值的莱雪和枫叶站在厨房门口,眼睛盯着中岛桌上的两个菜,霍彦看他们一眼抽奖,中奖名单出来后就下播,调两个凉菜。
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