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霍彦:“请说。”
顾琛说:“后天是我母亲的生日,我想跟你定做一些酱牛肉,方便做吗?”和高级机器人做的相比,霍彦做出来的菜更好吃。
霍彦之前做的酱牛肉已经吃完,正打算做一批,爽快答应:“可以,要多少?”
顾琛问他:“你能做多少?”
霍彦说:“一次能做三十斤,一斤牛肉做成品是三百克上下。”
顾琛便说:“那麻烦你帮我做二十斤。”
霍彦说:“成品我给你十二斤。”
顾琛颔首:“可。”
霍彦和顾琛几个来回便商定好,他明天做酱牛肉,后天早上顾琛亲自来拿,三人回到前院,顾琛先走,凌帆摘下成熟的草莓后也道别离开。
霍彦窝在沙发里浏览商城,前几次直播做快手家常菜,比较敷衍,大多数观众是善意,没有意见,有少数人有意见,有意见的言论略过,爱看不看。
他虽然直播这么随意,但不断有人关注直播间,每次直播时在线的人越来越多,现在已经有两百多万粉丝,这些粉丝和总人口相比,是非常非常少,但他满足。
很多观众刷了礼物,做菜一直敷衍不好,今天下午直播认真做个好菜,做什么呢?
不太麻烦又好吃的,就做…红烧狮子头,再炒个清香的窝笋,配米饭和几个龙眼。
霍彦下决定后找买六斤三分肥七分瘦的猪肉,找买两节一般品种的b级莲藕,快中午他收到莲藕时切出一薄片尝,是熟悉的味道和口感。
下午四点,霍彦煮米饭后开直播,看向屏幕说:“大家好,今天做红烧丸子和清炒窝笋,照例抽奖十人份。”
【】
尝
霍彦说完开场白后拿出猪肉清洗,切出猪皮,把猪肉切薄片再切成丝,然后切成小小粒,边切边解释:“肉切成小小粒,做出来口感更好,当然如果大家嫌麻烦,就用机器打成馅。”
他说完不再说话,专注快速地切肉,菜刀动成残影,肉切完放进一个大盆里,剁姜末放上面,加调料和香料、鸡蛋搅拌均匀放一边。
拿来两节莲藕刮去皮,清洗后切丝再切小粒,放在肉馅上,切完莲藕切葱,把馅料再搅拌均匀,然后用手抓馅料团成大丸子排放在菜板上。
他把馅料全部团成大丸子,洗干净手开火锅热无水后往锅里倒半锅油,油锅够热后放下一批丸子炸至金黄捞起,继续炸下一批。
炸出来的大丸子金黄,看着很有食欲。
屏幕上不少人喊主播开放全息品尝,但霍彦没有看屏幕,专注炸着丸子,有人不满抱怨。
【爱不起:主播干嘛不看屏幕?也不说话,这么高冷,做什么直播?】
【格子:没看到主播在忙着吗?】
【暴熊:我们就喜欢主播的高冷,不喜欢就走。】
【爱不起:别的主播边做菜边和观众互动。】
【暖阳:那就移步去看别的主播。】
作品简介...
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