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026 没钱有地也白搭（第2页）

忙了一整天，中午也没吃什么，晚饿的要命。

正好午买了豆腐一直泡在水里。

徐年也不做饭了，干脆做个豆腐汤，煎个鸡蛋饼得了。

把盆里的嫩豆腐拿出来，切丁。

干木耳跟黄花菜用开水泡起来，顺便把黄花菜去根。

然后把水烧开，将切好的豆腐丁放进去，煮一会，去掉豆腥味。最后用滤网将其捞出放在一个碗里。

准备葱姜，葱切段，放在一旁。姜切末，放进碗里，加水。

泡开的黑木耳冲洗一下，然后切丁，黄花菜切末。

锅里放少许油，把葱段放进去，略微炒一下，加水。

等水翻滚后，把黑木耳跟黄花菜放入。

然后开始调味。

盐、鸡精、黑胡椒粉，按照比例依次放入。

系统给的做法很奇特。闻起来有浓郁的胡椒粉跟姜的味道。

徐年又从冰箱拿出两根火腿肠，切丁放入锅里，然后拿了两个鸡蛋，搅成蛋液。

然后一只手将蛋液倒入锅里，另一只手拿筷子将其搅成蛋花。又把泡了一会的生姜水倒入锅里。

一股生姜夹杂着胡椒粉的味道扑面而来。

徐年鼻子嗅了嗅：“这味道真怪异。”

狐疑的准备一个碗，然后倒是一定量的玉米淀粉，浇凉水划开。

看锅里滚了，趁着不注意把玉米淀粉水慢慢倒进去，另一只手则拿着勺子搅拌。

很快，豆腐汤成型了。

点几滴香油！

完事。

徐年盛了一碗，闻了闻味，果然，系统给的记忆中的味道。

尝了一口。

徐年眼睛一亮。

黑胡椒伴随生姜的味道让人觉得有些冲。但紧接着淡淡的黄花菜香味和葱香味充斥在嘴里。

这味道绝了！

徐年连喝两碗，直接炸出一身汗。

好喝是好喝，就是这个天喝着会火的样子。

下午没睡午觉，打电话问了一下周丽芬什么时候教村里人，对方说已经开始了。

徐年赶紧去周丽芬家。

进门一看，人还有不少。

看着有些人拿着手机在录像，徐年暗地摇了摇头。有些东西光是看，是没用的，得自己动手。

见他来了，一帮妇女笑着打趣让他讲一讲。

徐年也没客气，反正自己来也是抱着这个目的的，直接把刚才周丽芬没讲到的给讲一遍。

然后又把注意事项说了一下。

看了一下，有几个人在认真听，一边听一边思考。

大部分人都是听着玩，手机对着跟真的似的，但真的会不会回去练练，这个还真的不好说。

时间过得飞快，周丽芬也算尽心尽力，做皮蛋瘦肉粥肉块的时候，找了几个盆让这帮大妈来跟着学，结果只有五个人出来手练。

徐年也不管别的人，一点一点教这五人，直到最后。

徐年把其中一人蒸的皮蛋拿了起来，给围观的人看：“你看，像这种情况就说明还没蒸到位，至少还得蒸十分钟。”

有人问道：“必须要蒸那么久吗？”

徐年摇头：“不一定，看你火候大小。”

一边讲解，一边看着几人蒸的皮蛋。

直到其中一人蒸好了后，徐年将其拿出来，给众人展示。

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忙了一整天，中午也没吃什么，晚饿的要命。