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“我和曾兄要一样的就好。”
“好咧,卤肉三位客官要肥一点还是瘦一点?”温仲夏的右手边摆着一个褐色的大陶罐,红棕色的卤肉就浸泡在浓郁的汤汁里。
“我要肥一点的,肥的好吃。”秦迁抢先回答。
曾年同他一样,吕天川同曾年一样。
温仲夏抿唇一笑,想起了张三爷的“俺也一样”。
她用笊篱捞出一大块肥瘦相间的卤肉,拿起刀便一阵乱剁。
左手边的小竹篮用白布蒙着,从里面拿出四块烙好的白吉馍。
圆圆的白吉馍比男人巴掌略大一些,表面有两三圈金边,她用刀轻轻划了一下,那馍竟然是中空的。
卤肉混着汤汁,往馍里塞,直到塞不下为止。
用油纸包好后,温仲夏不忘往里再浇一勺褐色的汤汁。
秦迁拿到手,急不可耐地从中咬了一大口。
好多汁!
曾年抿了抿口水,提醒他:“仔细污了衣服,博士又该训你仪表不佳了。”
秦迁只得将胳膊稍稍伸远了一些,这白馍看着软软的,但外面一层是酥脆的,内里被汤汁浸透后口感愈加湿润。
卤肉已经完全被炖化了,肥肉不腻,瘦肉不柴,一口下去,满齿生香。
和手抓饼那薄薄一片里脊肉相比,肉夹馍大口吃肉太过瘾了。
曾年还知道提醒别人注重仪态,等自己的肉夹馍一入口,才明白好吃到失态是可以理解的。
和肉夹馍一比,他愈发觉得膳堂做的吃食根本就不是人吃的。
两位同窗吃了大半,吕天川的那份才到手,他原想拿回去吃,路边啃好像不雅。
可是这香味一个劲往鼻子里钻,他便背对街道咬了一口,愣住了。
要知道家里给他送的饭菜中,餐餐有肉,但他通常吃上一半就腻了,但是眼下这么一大团肉糜,肥的瘦的混在一起,竟一点都不油腻。
他能尝出卤肉中应是加了某种中药,但没有涩味,保留了香气,口感更加醇厚,越吃越香。
“吕斋长,这趟来对了吧。”秦迁和曾年用一副“早就料到了”的神情看着他。
吕天川咬着馍,连连点头。
徐袖正在收钱,闻言笑道:“几位客官喜欢的话,记得帮我们的食摊多多宣传啊。”
“徐娘子尽管放心,以后我定帮你们多拉些人来。”秦迁拍拍胸脯。
曾年汗颜,秦兄这幅殷勤的模样不晓得的还以为是托儿呢。
秦迁三人吃了一份后,垫了垫肚子,剩下一份打算拿回去慢慢品。
说是这么说,可走在院内的石子路上,秦迁便又忍不住打开油纸包咬上两口。
“要是天天能吃上温小娘子的肉夹馍,就算再被杭博士罚站也甘愿。”
吕天川道:“杭博士材高知深,满腹经纶,只是略严厉了些,我是很敬佩他的。”
“你是博士们选出来的斋长,自然这般说,”秦迁努努嘴,“杭博士为人实在是古怪。”
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