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看陶鼎做菜是一种享受,他的动作永远流畅自然,一举一动恰到好处没有丝毫多余,仿佛每一个动作都经过千锤百炼似的。
夏暖作为厨子的女儿,自然看过不少厨师做菜,但是她从来不知道,做菜还能做得像陶鼎这般艺术。
一道文思豆腐就在陶鼎那如同行云流水般的动作中完成了,他抬起头,目光正好和夏暖重合,对方那饱含着赞叹与欣赏的目光让他感到格外愉悦,于是陶鼎难得地绽放出一个灿烂地笑容。
“看来今天的加餐是没着落了。”一个学徒小声说道。
“没办法,本来就不是专门做给我们吃的,能够学到这样的手艺才是关键,以后自己会做了,天天给自己加餐。”另一个小声回应道。
“师傅这样的手艺我是不敢想了。”小学徒叹了口气,“能够学到师傅的十分之一想必已经能够在别的餐厅担任大厨了。”
另一个听了附和道:“是啊。”
说话的两个小厨师和夏暖距离很近,因此尽管两人说话声音很小,夏暖还是听了个八九不离十。
她觉得脸有些发烫。
陶鼎最近在后厨了进行现场教学,如果她没有去的话,这些菜自然就成了加餐,她去了的话,这些菜就变成了陶鼎专门给她开的小灶。
虽然这件事本身并不出格,但是不知道为什么被两个小学徒一说,莫名的多了一丝暧昧的氛围在里面。
这到底是吃还是不吃?
果不其然,陶鼎在解散了众人后便邀请夏暖一同进餐。
夏暖有心拒绝,可惜美食当前,实在是有心无力,所以在犹豫了一秒后,她最终还是装作若无其事的样子朝陶鼎的休息间走去。
“就知道你会来,所以今天特意多演示了几道菜。”陶鼎说着将最后一道文思豆腐摆上桌。
桌上已经放了四个小菜,都是分量不多样子精美的菜肴。
“你怎么知道我今天会来?”夏暖问道,眼神并没有离开菜肴。
她一心二用地想:待会儿先从哪道菜下手呢?
“明天就是开业,你今天肯定会过来看看。”陶鼎微笑着说道。
“那你怎么知道我是中午来,不是晚上来?”夏暖对这一点尤其不解。
“你中午要是不来,晚上继续做便是了。”陶鼎语气淡然,仿佛一切都是理所当然。
夏暖觉得自己犹如浸润在一股暖流中,整个人微微发热。
她明白陶鼎的意思,她来了自然能够吃上他做的菜,不来的话他便接着做,总归是能够遇到她来的时候。
那么在她不曾过来的那些时光里,陶鼎是否也是这样抱着她会来的想法,精心地为她准备着一道又一道色香味俱全的美味佳肴的呢?
酒
◎鼎盛楼开业◎
这年头开业大多做得没什么新意,资金充足的请个策划团队搭个台子准备几个节目,再搞点促销活动。条件稍差的则是请个连十八线都算不上的演艺人员表演个一天半天的,再差一点的干脆就稍作布置,门口摆上几个花篮,权当昭告天下了。
江城师范外的这家店是陶鼎接手后第一家正式营业的餐厅,田渊本想大办一场,但是一来没有足够大的位置,二来几人有点看不上策划部门提供的那些方案,最终商量过后,田渊放弃了大办的想法。
当然,适当的开业布置还是有的。门外的横幅以及led屏上的优惠信息无不告诉人们,这里有一家名为“鼎盛楼”的餐厅正在做开业活动,门的两侧摆满了开业花篮,看起来漂亮又热闹。走进餐厅里面,以红黑为主色调的装饰物品,让人有种和外面的喧嚣截然不同的厚重感。虽然整体色调偏暗,但是因为落地窗的原因,室内光线很足,并不会让人觉得压抑,只会有沉稳、庄重的感觉,再配上古色古香的摆件,倒是很符合“鼎盛楼”这个名字。
夏暖走进去的第一反应不是这里布置如何,装饰得是否合乎情理,而是“这样的地方才更加符合陶鼎的气质”。可惜条件不允许,这里终究没办法做到真正的的古色古香,细看之下仍然有诸多不伦不类的地方,让夏暖深感可惜的同时,生出了一个特别的想法。
如果有一天她有了足够的能力,是不是能够让陶鼎拥有一间独属于自己的,符合他个人气质的店铺呢?
夏暖微微叹息,虽然想法很好,但是想要实现却着实不易。就她目前的情况而言,只能先将这个刚刚萌发的种子深埋心底,等待时机成熟再作打算。
将想法压下,夏暖觉得还是做好眼前的事更加重要,而现在,还有什么比开业更加要紧的事情呢?
这么想着,夏暖不禁加快了脚步。
而被夏暖记挂着的陶鼎,此时正在后厨忙碌着。
他从一开始就对所谓的开业典礼不太热衷,这样的行为固然能够在短时间内提高餐厅的客流量,但是从长远角度来看,真正能够吸引顾客的还是菜的品质以及味道。
李记的豆沙糕,袁叔家的灌汤包,南巷门前的四喜饺……你听过哪家餐厅是以装潢出名的?还不都是他们的招牌美食带出的名气!
餐饮业的名气离不开让它出名的那道美味佳肴。
陶鼎也想过“试吃”这种在卖场是最常见的促销手段。只要对自己的产品有信心,商家大多愿意采取这样的办法,效果也还算不错,尤其是一个新产品刚刚上市的时候。可惜陶鼎开的是餐厅,做的是中高端菜品,让他找人端着几盘菜给别人试吃,不一定有效不说,还降低了餐厅的格调。
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