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不知不觉的就已经到了冬至,邵市这边的习俗要给过世的亲人挂纸,让他们知道一下,还在世的人过得好不好。
万幸的是邵市这边没有女生不能上坟挂纸的禁忌,所以宋初阳还是可以和村里其他人一样,正常的去祭奠先人。
和往年一样,先去给早逝的父母扫墓。然后就是去了宋爷爷那。宋初阳在这待了很久,絮絮叨叨的把自己今年一年的经历都和爷爷说了,包括被抽去其他世界做任务的事,还有她回来小林村,以后就不准备走的事。
宋初阳觉得爷爷能理解的,就像以前,宋爷爷一直支持宋初阳追梦那样。
小时候的宋初阳总觉得走出山村才可以过得好,所以她一直努力的学习,读书,最后不负努力,她成功的走出了山村。但是,从学校出来进入社会后,她才现,不是走出了山村就可以过得更好的,她还要更努力才能过上自己想要的生活。
所以她努力工作,很快便达到了同龄人艳羡的位置。想把爷爷接出来,进城里。但是爷爷不同意,所以无奈之下他也只能将家里的房子给重新建。但很可惜,爷爷并没有享受到多少就去世了。
爷爷的去世给宋初阳造成了很大的打击。她总觉得有哪里不对,但那时候的宋初阳还没有想明白自己到底想要什么,所以宋初阳才会将自己越逼越紧,直到那次加班下班途中,不幸遭遇车祸,被甩去了任务世界之后,她才意识到,原来之前山村里的那些平淡日子才是她真的想要的。
“爷爷,我会过得很好的。你放心吧!”
冬至过去了,意味着腊月即将来临。家里的腊货还没有做呢!
刚好赶上仙林镇的圩市,宋初阳一次性买齐了今年准备做腊货的材料,准备回家大干一场。
两个四十斤左右的猪腿,三十斤上好的五花,两扇猪肝,五十斤的牛肉,三十斤羊肉,还有鸡,鸭,鹅各两只等等
村里同样赶圩来蹭车的赵奶奶,看到宋初阳这大手笔,劝又劝不动只好叮嘱宋初阳道不要浪费。
这以前也没现宋初阳这小囡囡这么能吃啊!难道这就是孙子说的吃货?
宋初阳采购齐整了,心情倒是不错。还有心思在圩市上买了平时很少吃的炸果子。在她心里,早就将这些东西安排得明明白白了。
两个猪腿,一个不分割,直接用粗盐腌制做火腿,一个分割成细丁腌腊香肠吃;五花肉十斤做腊肉,二十斤做培根;牛肉二十斤腊起来,三十斤和羊肉一起做成麻辣牛肉干,麻辣羊肉干之类的小零食。至于猪肝和鸡鸭鹅那些就通通都腌腊起来。板鸡,板鸭,板鹅和腊猪肝都很好吃的。
腊货这些做起来都很简单的,除了香肠麻烦点,需要洗肠衣,调味什么的,但总体也还是很好做的。而且香肠这东西每家每户的味道都不一样的。宋初阳喜欢吃的香肠,就只是简单的放了盐,胡椒粉,和白酒调味的。不过她这次做香肠的时候,额外的加了一些五香粉增香。
刚好赶上这些天天气不错,可以晒腊货。腊月之所以为腊月,不就是因为这些腌腊货物么!
除了这些腌腊货之外,宋初阳还做了萝卜干,梅菜,红薯干,冬笋干等一些冬季能做干菜。檐廊下,秋天里摘下来的柿子,也在冬日的阳光下,逐渐的开始挂上糖霜。不得不说,冬季真的是个很适合囤货的季节。也难怪古人会说秋收冬藏了。
冬日里的小林村,生活节奏开始放缓。
村里的青壮年们开始66续续的从外地回来。留守的妇女老人们可见的脸上笑容更多了。有时候遇到出门去菜地里摘菜的宋初阳,也会分享一下各家种的特色菜。
村里不少婶娘们都有自己的拿手菜。往日里,又要忙农活,还得带孩子,没得时间做点好吃的。现在休冬了,也就看看孩子了,自然也就有了时间来做些吃食,来安慰累了一年的自己了。
婶娘们做吃食,喜欢几家几家聚在一起做,这样人多,也热闹些。腊八这天,刚巧,大家聚在了宋初阳这一起做甜酒酿。
“初阳家这院子,和以前不一样了哦!”
因为之前农忙,村里的婶娘们大多都没有进过宋初阳重新规划过的院子。
“院子里多了个小池塘,还多了两间房。不过你还别说,初阳家虽然是只有一层,但总觉得比我们那些小楼房住的舒坦多了。”
婶娘们趁着这新鲜劲,把宋初阳这房子,好好的看了一遍。就好像两年前,宋家新房子建好时那样。不过大伙也都还记得是要来做事的。很快院子里就架起了方便灶,开始做起酒酿来了。
“今年村里种了糯米的,大概也就只有初阳一个了吧!”
“好像是哦!”
“那还是初阳机灵。”
婶娘们的话题,总是跳来跳去的。
“初阳啊!我能向你买点糯米不?”
“可以啊!”
正在烧火的初阳一口答应下来。“今年还是种多了糯米的。半亩地产出的糯米我也吃不完。婶娘们要是想买糯米,我倒是可以卖出去2oo斤。价钱,就按市场均价吧!”
“那可好了!”院子里差不多有十来个人,每人买上个十斤,也都是够的过年用了,
领头的王婶,看了院子里的一圈人,“我王桂花可把话说在前头了哈,今天出了这个院门,谁也不得将买糯米的事声张出去。不然......”
“不然,不然啥啊王桂花,不然你就挠我们咯吱窝?”李兰芳和王桂花是从小的“对头”,长大后还嫁了两对门,吵吵闹闹了半辈子,相互之间不顶几句都不舒坦。这挠咯吱窝的话一出就引得整个院子里笑声不断的
婶子们这边闹着,那边手上动作也都利索着。磨酒曲的,散凉酒饭的,洗缸的,没有一个手上是闲着的。就连宋初阳,本来想参与一下上手拌酒曲,都被婶子们推开了,只让她安心烧个柴火。
宋初阳原本以为,今天自己会受到婶子们的催婚,但没想到的居然没有被提及这个问题。后来,宋初阳才知道,自己突然决定回来住,婶子们都以为自己是受了情伤才回来的。也是让人哭笑不得。
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