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第96节(第3页)

挪着猫步走到料理台下,嗖一下把地上盆里一条游得欢快的鲫鱼给变没了。片刻后,又变出三条又大又肥的鲫鱼,现场给甄珍表演大变活鱼。

咕嘟第一次在她面前变鱼,甄珍惊讶得都忘了反应。这鱼不是从身体内进出的,好像小猫能连接一个她看不见的异度空间。所有的鱼都从异度空间里进出。

宇宙太奇妙了,跟自己的重生一样,甄珍想,咕嘟这种情况可能也是多重时空叠加的效果。

给她爱因斯坦的智商她也找不出原因,还是关注结果吧。甄珍把咕嘟从地上捞起来,跟它视线齐平,叮嘱道:“只此一次啊,以后可不能这么大喇喇地变出来。”

小猫甩了甩大尾巴表示知道了。

宝库在陈大爷家晚上不回来睡,一人一猫把鱼收好,回到二楼客厅,用尾巴对话。

“怪不得你这个春节都在睡觉,原来又升级了,以后就可以吃鲜鱼了,是吗?”甄珍问。

小猫点点尾巴尖。

“只要是鲜的,活的死的都行吗?”

小猫重复上述动作。

“吃鲜鱼对你的能力恢复更有帮助?”

小鱼干、大鱼干、鲜鱼对它的无忧泉的恢复效果一个比一个快,咕嘟不光点尾巴,圆溜溜的猫瞳闪出兴奋的光彩,搂住甄珍的胳膊又是好一顿蹭。

“我算看明白了,你吃鱼就是在积攒回家的路费。”甄珍摸摸小猫毛蓬蓬的大尾巴,虽然不知道路费要攒多久,但家就在那里,总有能回去的一天。

“真好。”

鱼干的种类还是少,鲜鱼就不同了,咕嘟可以变着花样吃,甄珍第二天给咕嘟留了一条硕大的冻成一坨的大马哈鱼。

咕嘟还了她三条同样硕大,一米长的大马哈鱼,就是这么厉害!

小猫变出来的鱼全部带鱼子。晶晶亮,宛如琥珀,直径有七毫米的大马哈鱼鱼子是极为名贵的食材,经过盐渍之后,营养价值极高。

用来做鱼子酱的原料最好的是产于里海的鲟鱼,也有用大马哈鱼这种鲑鱼卵的,品质稍微次一级,但经过咕嘟加持,大渔出品的鱼子酱质量等同于俄罗斯顶级鱼子酱。

跟南方新鲜石斑不一样,黑省的牡丹江就出产鱼子酱,在省城也能见到,既然不是独此一家,甄珍准备把鱼子酱作为两家大店限量供应的压轴菜品,狠捞一笔再说。

十五的月亮,十六圆,新春的喜庆劲还没有完全过去,大红灯笼高高挂,十三纬路顺达大厦的火锅店正式开门纳客,起名叫犇牛火锅,犇同奔,今年是又牛年,奔跑的红牛,活力满满。

川渝火锅现在普及度不高,娥姐在开业之前,跟甄珍商量了一下,花钱在电视台的生活频道连做了一个礼拜广告,开业头一周有优惠,进店消费,全单打八折。

有线电视现在的受众很广,广告的效果很不错,火锅店开业的消息被广而告之。

在家吃了一个春节的饭,炒菜什么的都吃腻了,不差钱又喜欢新奇事物的人全都找上门来。

牛油火锅味道重,进了门的顾客一下子就被又麻又辣的香味所俘获,再看站在大厅里招待的服务员,一水的大哥、大姐,平均年龄能有四十了。开饭店的谁不喜欢用年轻漂亮的服务员,这家店可真够特立独行的。

别看大哥、大姐年纪大,服务一点都不糙,对自家的菜品如数家珍,点单时主动建议根据人数增减菜量,介绍特色食物,问明忌口有无。

上菜特别快,有些人第一次吃鸭肠、牛杂,服务人员会主动示范烫这些菜品的技巧,年龄大有年龄大的好,没有年轻人的毛躁,服务既周到又亲切。

服务一流,火锅的味道更是一流。邢大诗人经过这么多天的练习,炒制火锅底料越来越娴熟,牛油、盐糖、辣椒、麻椒、其他香料的比例控制得丝毫不差。

要想火锅味道好,锅底至关重要,犇牛赢在了第一步。

“各取腹所需,各吃口所长”。火锅丰俭由人,有人喜食肉,肥牛香,背柳嫩,吃够了烫的牛肉,还可以来点炸得外酥里嫩的小酥肉换换口味;有人喜欢下水的口味多元,牛肚脆韧,鸭肠脆生,脆出不同的口感;有人喜欢鱼的鲜,鱼肉、鱼片,多多益善;爱吃青菜和豆腐的,店里有甄珍专门跟给她供应豆腐的老张师傅研制的腐皮、豆花、千张,各种豆腐形态应有尽有,总有你喜欢的一种。

一楼价格亲民,二楼包间满足高消费食客的私密要求,不光有火锅,犇牛的鱼子酱很快在省城高消费群体里打开知名度。

舌尖抵至上颚,将鱼子轻轻碾碎,先让鱼卵的香味充斥口腔,灌一口口感微酸的香槟酒,随着香槟中的气泡在口中炸开,一种复合的味道,腥、酸、咸层层叠叠在口中绽放,最后汇成一道余韵悠长的甜。

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