狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第27节(第1页)

馋猫宝库回他一声吼,“我要吃了它!”

不光吃,还要翻着花样吃,先炖卤水,鸡骨架、猪棒骨并着茶树菇,小火煲上一小时。

豆蔻、草果等香料要炒制,宝库洗干净小手坐在专座高脚椅上也来帮忙,把炒好的香料和不需要炒制的罗汉果、南姜等,一颗颗捡起来,扔进姐姐缝制的纱布袋中,小手特别灵活,一会就装完了,“姐姐,给!”

男女搭配干活不累。这边甄珍已经用鸡油炒好了菜料包,卤汤的糖色也炒了出来,卤水准备的时间长,卤制的一个半小时里同样要分四次吊起鹅身离汤四次,不停翻转让鹅肉充分入味。

全程围观卤大鹅的宝库不会念诗,先学会了篡改古诗,“卤鹅最知名,美不数鱼鳖”。卤大鹅太香了,小孩把蒸鸡换成了卤鹅。

中午来吃饭的人闻到能跟鱼味媲美的卤香,纷纷开口打听,“小老板,你又琢磨新吃食了?卖不卖?多少钱一份?”

“太香了,比卤牛肉的味道还香。光闻这味道,就能下去一碗饭。”

甄珍拒绝了大家的要求,“我在实验菜品,等成熟再往外卖。”今天只卤了一只鹅,准备自家人吃,再给邻居们分点。卤鹅成本比鱼高,定价也高,如果做主打菜,也就是尝个新鲜,不一定有鱼卖得好。

不过大家的反应给她提了个醒,年前可以卤上一些成本更低的鸡杂、猪杂,估计会比鱼鳞冻还受欢迎。

顾客们没有口福,宝库跟咕嘟最先品尝到了卤鹅的美味,切鹅身最嫩的部位下饭,再给香喷喷的米饭浇上一勺红棕色卤汤,两个小家伙吃相凶狠,喉头发出咕噜噜小动物的进食声,化身吃米饭机器,一碗米饭转眼就干了。

宝库摸摸圆肚子,“战斗鹅真好吃。”

小猫舔舔爪子,“喵喵。”咕嘟喜欢鱼肉也喜欢鹅肉。

邻居们也跟着沾了光,卤鹅全身各个部位都好吃,小燕姐喜欢鹅翅,朴叔钟情鹅头,朴婶最爱鹅掌,赵姨偏好鹅血,蘸着蒜蓉醋,半秒吃晕一个。

“甄珍,我宣布这是我吃过最下饭的肉。”广义的饭碗比狗舔的都干净。

“没想到卤鹅味道这么好。”连平时不怎么吃鹅肉的朴婶都被征服。

甄珍对大家说,“卤鹅的卤水也能卤鸡和猪,一锅卤水用上半个月没问题,你们想卤什么都上我那卤去。”

“好,等我买鸡胗去你那卤。”小燕姐最爱吃鸡胗。赵姨和朴婶两个也说要弄点猪杂下锅卤。

鹅身上最好的部位当属鹅肝,便宜了今天来订桌的陈星耀。

晚上六点,陈星耀前脚刚到店,后头就开过来一辆进口奔驰车,这是甄珍目前为止看到过的最高档的进口车,车上下来一个精瘦的跟陈大爷年龄差不多的中年人,穿了身黑色唐装,肤色微黑,脸上线条如刀刻一般,进店先眯着眼睛打量一圈,语气平和地对陈星耀说道:“星耀你眼光好,估计这家店不一般,今晚廖四叔可要好好满足下口腹之欲。”

陈星耀俊颜含笑,“四叔,里面请。”

奔驰车,唐装领口露出的玉观音也是质地最好的和田玉,甄珍眼力不差,这人一看就是城里的风云人物,跟笑面佛陈大爷不同,这位眼露精光,气质阴冷,给人亦正亦邪的感觉,不知道陈警官跟他打的哪门子交道。

不管是大人物还是小人物,进了大渔以吃为主。

菜没上,包间里的人不咸不淡聊了两句题外话。廖老四喝了口茶,心里哼了声,干刑侦的陈家小子请吃饭,今晚这顿就是鸿门宴,答应赴约完全是给他爸陈发的面子。

古玩圈消息灵通,市里正在查的案子他早就听说了,这件案子公安没掌握的内部消息他多多少少也知道些。干他这行的,常年打法律的擦边球,他之所以买卖干得大,一是上面有亲哥罩着,另一个是口风严。

古玩的暴利引来了恶龙,那些盗墓贼一个个都特疯狂,为了自己买卖考虑,他今晚不准备透露什么实在内容,吃两口饭走人就是,陈发过后也挑不出毛病。

门开了,甄珍进来上菜,卤水与鹅油慢火浸熟的卤水鹅肝。

廖老四挑眉,鹅肝他喜欢,最喜欢法式的,每年都要出国吃两回米其林餐厅。国内才富裕起来,高端餐饮也刚刚起步,西餐不正宗,卤鹅肝在潮菜里倒是很有名气,听过没吃过。

瞅着这盘卤鹅肝挺像那么回事的,这家他连眼风都没给的小厨师竟然还有这手,倒是小瞧她了。

“四叔,你先请。”陈星耀做了请的手势让廖老四先动筷。

廖老四夹起一片先蘸了下卤汁和蒜泥醋调和而成的蘸水,入口细品。脸上半笑不笑的表情被惊讶代替,卤水鹅肝的味道也太美了,细腻、丰腴、入口即化,回味无穷。

早知道家门口就能吃到这样的美味,他干吗还要飞那么老远吃那么老贵的法式煎鹅肝?两种鹅肝的味道,根本就不相上下。

“星耀,你们干刑侦的果然眼光就是好,这家真不错。”廖老四脸上的表情放松下来。

“她家的鱼也好。”陈星耀笑了笑。

话落,甄珍进来上了道主菜,上汤斗鲳。

热门小说推荐
齐无惑全文免费阅读完整版

齐无惑全文免费阅读完整版

仙神妖魔,王侯将相龙女掌灯,杯中盛海。野狐参禅,猛虎悟道朝游北海,暮走苍梧。仙神存世,妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑,那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候,有个老人给了他一个玉枕头,让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心,自此大开修行门。金乌飞,玉兔走。三界一粒粟,山河几年尘。把剑各位书友要是觉得齐无惑全文免费阅读完整版还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

大佬王妃暴走江湖,王爷忙追妻

大佬王妃暴走江湖,王爷忙追妻

简介关于大佬王妃暴走江湖,王爷忙追妻她表面上是将军府的大小姐,其实是叱咤风云的江湖大佬。他不仅是大夏朝的鬼面王爷,也是江湖上令人闻风丧胆的鬼王。当她重生到异世,再度睁开眼睛的时候不对,她不是牺牲了吗?这是怎么回事?等等,咿呀怎么说不出话了?这小胳膊小腿儿的是怎么个情况?还有,这个小哥哥好可爱呀!她伸着小胳膊就要去摸小哥哥的脸。小哥哥主动把脸凑了过去。多年后当两人再次相遇。看他二人携手,铲除奸臣肃清武林,还天下一片朗朗乾坤。...

主神竞争者

主神竞争者

主神,挂了!主神殿,失去了主人。问苍茫大地,谁主沉浮!主神已亡,群雄争锋,昔日的轮回者开始竞争着,争夺着至高无上的主神权柄!刘秀,崛起于微末,征战于诸天,证道于万界!...

农女福宝:变成首富嫁王爷

农女福宝:变成首富嫁王爷

现代女精英遭遇车祸一朝穿越成为被宣告死亡的农家女,醒来看到自己眼前粗糙的大瓷碗和破布麻衣立刻崩溃。想当初本姑娘喝水用的是法国进口的骨瓷,睡觉盖的是苏杭的蚕丝,一个一向走在时尚前沿的时尚女王看着眼前的一切恨不得晕过去再死一次,好在唯一值得让人留恋的是这里的纯天然帅哥实在是太多了,勉强留下来吧!农女福宝变成富嫁王爷...

我人皇,从三国开始征服西游

我人皇,从三国开始征服西游

唐谦穿越成汉末一小小山贼头目,偶得蚩尤传承,本欲争霸天下,却现这个世界不简单。这里有南海观音,还有东海龙王,唐谦更是不知不觉与佛门站在了对立面。为对抗佛门,唐谦重聚人道,惹得仙佛下场,唐谦带领三国群英,开启战天斗佛斩仙之路...

每日热搜小说推荐