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趁着收拾鸡的功夫,冬婶麻利的逃了米放在火上焖。因为火力足,所以两刻钟左右的功夫也就足够了。正好那边鸡洗好切块,毛栗也都剥好了,冬婶便挽起袖子,还是做毛栗烧鸡。
他们家自己养着猪,每年过年都会杀一头,过年的时候吃掉一部分,剩下的熏成腊肉,可以放很久。板油则熬出来盛在坛子里平时用,完全自给自足。
所以冬婶也很舍得放油,将先将板栗炒到变色捞起来,然后爆香葱姜花椒,在放入鸡块翻炒。等到鸡肉变色,再加入料酒,老抽,盐,最后放入板栗,加水烧开,然后盖上炉盖,小火加盖焖煮。等到栗子软烂,几块入味之后,再大火收汁。
这种带肉的大菜,村子里很少会做,冬叔家的条件稍好些,但也不能常常吃到。冬婶操刀的次数少,这毛栗烧鸡自然也不能说做得有多好,但对于在座的所有人来说,有肉,调料放够,滋味十足,那就是很好吃了。
大冬天的,冬婶也没将菜出锅,而是再次盖上炉盖,就用小火慢慢烹着,一边吃一边烧。吃到最后,鸡块被油炸得焦香四溢。口感更好。等鸡肉吃完之后,再将洗净的青菜放进去煸炒,也远比平常煮汤味道更好。
就着这道菜,一大锅饭很快就被吃干净了。
周敏摸着溜圆的肚皮,舒服的叹了一口气。这才是过日子该有的样子啊!为了这样的日子,还需要继续努力。
……
吃完饭之后,齐老三和冬叔才说起几位族老对齐阿水的处置。
留在村子里自然是不能了。
但赶出去,也须得有个章程。毕竟齐阿水还有个寡母在,总不能就这么拆散人家母子,让老人无所奉养。至于让齐阿水将母亲也带走,众人却也担心出去之后两人无处容身,吃苦的还是老人。
就是因为这样,所以耽搁了大半天的功夫,却始终商量不出个具体的章程,后来看热闹的人都散了,剩下几个人在大伯公家商量,连朝食都是在那里吃的。
“那后来又是怎么定的?”冬婶问。
冬叔皱眉道,“也不知道老嫂子是怎么想的,这回竟然没来闹,还主动说愿意跟着阿水走。你说这叫什么事?”
众人闻言,都不免生出几分诧异。毕竟上回说要将齐阿水赶走,就是他母亲出来哭闹,又有荣老太公撑腰,最后改成罚他进山去烧窑。这回她却主动答应离开,自然令人惊讶。
周敏一直怀疑齐阿水是被齐老四撺掇的,这会儿不免阴谋论起来,总觉得这背后可能还有什么问题。不过她知道的实在是太少,就是想推断也推不出来。
最后还是冬婶道,“管她怎么想的,依我说,这做儿子是这副模样,那当娘的难道就一点错处都没有?这要是我儿子,腿非给他打折了不可!齐阿水这么个害群之马,远远的打发了才好。既然是嫂子自己愿意跟着,那事情反倒轻省了,谁也说不出不是来。”
齐老三点头道,“就是这个道理。若她不开这个口,谁也不能赶她走,一个村子里住着,齐阿水必定还是常来常往,谁知道又会出什么事?”
以他的性格来说,这话说得算是非常尖刻了,可见齐老三对齐阿水的不喜。入室盗窃也就罢了,在齐老三看来,齐阿水做的这件事,那是火上浇油,趁人之危,明知道他们家日子难过,还盯上了那一点翻身的银子,怎能令人不恨?
倒是冬叔道,“我看不见得,眼下就快过年了,这寒冬腊月的,他们能去哪儿?少不得让人留下过个安稳的年。到时候他们还走不走,却又两说了。”
齐阿水真要是厚得下脸皮拖着不走,难道真能拿棍子把人打出去?再说,事情已经揭破,他留在村子里,那就是个随时都会炸的□□包。谁知道他会不会破罐子破摔,索性多偷几家?
听他这么说,众人互相对视,都觉得这种可能性很大,不由微微叹气。
事实证明,他们想多了。因为第二天一大早,齐阿水竟然就收拾好了东西,带着他娘离开了。据说还花钱雇了齐老四的牛车,说是要去县城。
齐阿水主动离开已经够让人惊奇的了,送他走的人还是齐老四,周敏立刻意识到其中大有问题。
恐怕这两人之间的关系,不光是齐老四撺掇了对方一番而已。
但事到如今,探寻这些也没什么意思了,所以周敏也只将事情在心里记着,以后多多防备着齐老四。
吃过了朝食,齐老三要去大伯公家,安氏要去跟冬婶一起蒸豆豉,周敏便趁机拉着石头上了山。
虽然理论上来说,村里每天都有人上山,并不引人注目,但有道是“小心驶得万年船”,周敏可不想让人察觉出自己的异常,进而追查到灵泉上去。毕竟抬头不见低头见,做得再隐秘,也不能保证绝对不会被人发现。
在这种情况下,她势必不可能经常上山去研究灵泉,尤其现在还是冬天。
所以周敏这回带的东西非常齐全。
她带上了那把小铁锹,又在背篓里放了五六个竹筒,打算到时候弄一些灵泉回来,在家里研究。
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