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林佩贴着他的背直笑,摇头说:“我在这里陪你。”
郑旭东嗯了一声,继续洗碗。
……
林佩本以为自己做的火锅底料够吃好几顿,没想到第二天就分完了。
火锅香味浓郁又霸道,他们吃的时候左邻右舍都闻到了,接二连三来问他们吃了什么。他们不一定都见过吃过火锅,但想到那香味就忍不住流口水,便都想试试,便跟林佩打听做法,听说她家里有剩下的火锅底料便问她讨。
都是邻居,而且别人也不是白要,收了东西总要送些糕点、水果给林佩,于是不到一天,林佩做好的底料都分完了。等那些拿到底料的人回家尝试,香味蔓延得更广,笼罩在家属房的上空,引得更多人跟林佩打听。
林佩把菜谱抄给别人,但别人做出来总觉得味道不如林佩做的,便有人提出向她买。
这话一出得到不少响应,做火锅底料光要准备的辣椒香料就一大堆,费老鼻子劲做出来的味道还很普通,浪费时间和钱不说,火锅也没吃好。倒不如花点钱直接找林佩买,价钱总不至于太贵,隔三差五吃一顿也成。
就连学校里的同事,也都撺掇着让林佩做火锅底料,他们没赶上好时候,只尝过家属房跟风做的,都说不如林佩的好吃,都想尝尝到底什么味道。
徐玉香劝林佩说:“一份火锅底料总要卖几毛钱,可你买辣椒香料呢?也不要你去租个门面,这其中就是你人工净赚的。要我说你这事做好了,指不定上班都没卖底料赚得多。”
沈文丽也说:“早集不也有很多人卖菜?你卖火锅底料跟他们也没差别,现在不比以往,国家要放开经济,做生意不再是投机倒把,你也不用担心影响旭东。”又说起丁亚心,“她才跟你学了几道菜?现在已经是国营饭馆的大师傅,为了留住她,给她工资开到了八十。”
虽然丁亚心搬出去后隔三差五往丁家送饭,但沈文丽依然不大待见她,想到她还得了个西施名号,被好几个军官追求,别提多闹心了。
郑旭东也不反对林佩做调料生意,只说:“你工作忙,真要做的话一星期做一次就够了。最好让人提前登记,估算着份量来说。”
林佩觉得郑旭东这主意可行,便决定干了。
……
既然要卖调料,林佩觉得自己不能糊弄了事,趁着郑旭东休假和他一起跑了一趟渔北市,找齐了辣椒和香料,各买了一大包回去。反正干辣椒和香料都能放很久,就算生意不成功留着自己吃也成。
买齐东西后林佩没有立刻统计人数,而是先做了小半坛底料,又打了个火锅,请来左邻右舍让他们试吃。
这一次的底料更辣也更香,有吃不了辣的觉得还是上次的好,但也有喜欢吃辣的人更喜欢这次做的,并将林佩刚做的底料抢购一空。等人走后林佩算了下钱,只这半坛底料她就赚了将近两块。
虽然钱不多,但林佩这次做的也少,要是做多点,一次赚十来块不成问题。这样算下来,就算一个月只做四次,也能赚四五十块,跟她上班工资差不多。
不过这生意并不长久,现在冬天吃火锅的人多,到夏天估计就没什么人吃了,毕竟这会没办法躲在空调房里吃火锅。但林佩把这当成外快,并不在意生意能做多久,因此在确定一份底料重量与价格后,她的调料生意开张了。
虽然需要提前一周登记才能购买,但被火锅香味笼罩半个月的家属们馋火锅已久,再加上能来随军都是正连级及以上军官,每月工资不少,几毛钱一份的底料虽然不便宜,却也不是吃不起,便一窝蜂去登记准备买回来尝鲜。
于是才第一天,就有超过三十人想买底料,后面几天虽然人少点,但一周登记人数还是超过了八十。林佩这次打算做两种火锅底料,她把这分为中辣和爆辣,这八十人中有十几人两种都要,其他六十多分中辣爆辣各一半。
转眼到周六,林佩一早便开始准备。近百份火锅底料做起来可不容易,虽然有郑旭东帮忙,但林佩依然忙得不可开交,幸好吃过午饭沈文丽和陈红莲就来了。
沈文丽是孕妇,林佩也不好让她做什么,只分一些轻便的事给她。而陈红莲干活手脚利索,力气也大,忙上忙下帮了不少忙。等把底料加醪糟发酵后,林佩便开始做晚饭。
她忙了一天,也没心思做什么,一人拌了碗炸酱面。
炸酱面香咸,面条又很劲道有嚼劲,陈红莲吃着说:“要我说你不该只做火锅底料,弄点炸酱面的酱卖也挺好,还有你上次做的热干面,那个芝麻酱就很好吃。”
沈文丽难得觉得陈红莲的话有道理,附和说:“没错。”
要是以前林佩肯定不会考虑,但她现在都开始卖火锅底料了,她觉得要是生意不错,后面带着卖点别的酱也成。
第二天是火锅底料开卖的日子,因为没开店铺,也不用弄什么剪裁,早上刚吃过早饭,就有人来买底料。郑旭东在旁边对名字收钱,林佩则用称称好一份的重量,用油纸抱起来递给对方。
第一个人离开后,来郑家的人渐渐多了起来,还有不少之前没登记过的想买。虽然林佩做的有多,却没破坏规则直接卖给他们,只说有人不要或者剩下的才卖,让他们晚上再来。
但饥饿营销向来有用,或许有人登记是为了好玩,其实不打算买,等他们听说有人等着买剩下的,危机感上来就跑到郑家付了钱。于是不到十二点,林佩做的火锅底料就全部卖光了。
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