狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第25章 过年兄弟俩加餐（第2页）

然后再到隔壁的小摊吃上一碗豆花，瞬间充满能量。

沈默和王保强两个人也没有买多少食材，一条鱼，半只鸭。

鱼呢，王保强拿来做金毛狮子鱼，是他们北河那边的十大经典名菜，按照他说的，这道菜过年的时候，他们那家家户户都会吃的。

无论家里有钱没钱，都要做上一条。

这一年到头来，除夕过于老百姓来说是非常重要的一天，辛苦了一年，就为这一天了。

如果这一天都吃不好的话，那这接下来的一年也不会过得好。

至于鸭，是沈默来做。

他准备要先拿鸭子来熬汤，然后再捞出来，做柠檬鸭。

柠檬鸭是他家乡的特色菜，也是他最喜欢吃的一道菜。

王保强拎着鱼和鸭，沈默骑着自行车载着他一块回地下室。

今天天气是真的冷，骑车的时候，手都冻僵了。

回到地下室，马上烧煤，蹲在煤团前，来回搓了几分钟后，才稍微暖和一些。

“呼，这天气实在是太冷了。”

“要是我家乡那边，这会估计大家都穿短袖短裤。”

“哇。哥。你家那边天气这么好吗？”

“那可不，四季如春。但是吧，平时梅雨季节特别多，冬季虽然不长，但是冬天的冷是那种湿冷，也让人挺难受。唯一好的地方就是夏季特别长。”

“真好，你说得我好想去你家乡看看。我老家气候也不好，冬季特别长。

还记得以前小时候冬天连棉衣都没有钱买，然后我就套好几件秋天穿的外套，在里面穿上两件毛线衣还冷得瑟瑟抖。

冬天穿的鞋子是夏天穿的，底下还破了一个洞，经常进水，然后我就长冻疮，然后就一直到现在，只要一到冬天，我的脚就会长冻疮。”

听着王保强说的这些，沈默也挺熟悉的。

“你说起小时候难，我也的确挺难的。别人家小孩穿的是羽绒服，一件就顶暖。我外面穿校服，里面套两件毛线衣，经常因为穿得太多，裹着很不舒服，而且还不顶暖，不抗冻。”

“唉，都不容易啊。”

“虽然现在也没好到哪里去。”

兄弟俩互相看了对方穿着的军大衣，无奈笑道。

“来，赶紧做菜。”

“好嘞！”

接下来先是王保强做他啊的金毛狮子鱼。

他们的地下室没有厨房，洗菜只能去洗手间，做菜只能在床铺旁边。

在洗手间洗鱼的时候，一股浓重的鱼腥味熏得整个房间都是。

“哎呀，保强你这鱼太腥了，搞得房间都是。”

“今天晚上我们都不用睡了。”

“默哥，咱们今晚就忍一下嘛。主要是过年了，肯定要吃鱼，年年有余嘛，最主要的是，这道菜是我的家乡菜，我很想做给你吃。”

“行行行，你做吧。”

王保强做的这道菜叫做金毛狮子鱼，是他家乡北河的传统特色名菜。

用料是鲤鱼，鲤鱼用刀切成一条一条丝状模样，然后淀粉，面粉，鸡蛋，食盐，油，水调成糊状，给鱼粘上面糊。

油温烧到七八成热的时候，放下去炸，炸制成型后，再翻个面，直到炸至金黄色捞出控油装盘。

接下来就是做酱汁了。

先挑个糖醋汁，番茄酱，橙汁，白醋，蜂蜜，盐，白糖，水，生粉，油搅拌好后，热锅放油，再下糖醋汁。

来回搅拌熬成浓稠的汁水后，出锅，浇到炸好的鱼上。

一道金毛狮子鱼就这样做好了。

喜欢影帝我在剧组捡演技请大家收藏影帝我在剧组捡演技本站更新度全网最快。