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九山桃费老大劲儿弄了一小碗桃胶,这么点东西用一大锅泉水来煮,这能叫做炖?
江英问清楚为什么要这么炖,从小姑奶奶那儿知道这两样东西的珍贵,江英想了个法子。
“您为族里孩子好的心思我明白,但是吧,您要直接用泉水炖……这么一小碗桃胶,估计大家都能猜到这就是伏龙泉水,不太好。”
照江英说,虽然都是族人,但是难保有人有二心,该留一手还是留一手吧。
江英提议,她把这个方子改一改,保准让他们看不出这个汤和伏龙泉有关。
叶南音信任江英,让她看着办。
江英撸起袖子去厨房忙活,用伏龙泉水和上等白米熬了一锅米粥,熬到米粒儿都化成汤,再加入桃胶慢慢炖着。
等到要起锅的时候,再撒上泡好切碎的桃花。
九山桃浑身都是宝,清明节时候摘的新鲜桃花煮了桃花汤分给族人喝。没用完的桃花晒干了收好,现在就派上用场了。
“小姑奶奶,原来的汤叫什么名字?”
“养魂汤。”
“这名字神神叨叨的,咱们这个汤就用这个名吧。”
叶南音尝了一口新版养魂汤,清爽鲜甜中带着一点桃花的香气,好喝。
如果这个米是用伏龙泉水种出来的就好了。
“哎哟,那可不敢瞎来,伏龙泉的泉水多金贵呀!”
不止是伏龙泉的水精贵,这个年月,什么水都金贵。
江英和许静跑了两趟,把养魂汤送下去,族学里的孩子,一人喝半碗。
叶霜觉得好喝,想多喝点,许静不给:“一人只有半碗,喝完就没了。”
江英提醒所有人:“自己喝自己的,不准喝别人的,也不准把自己的给别人喝。”
叶东和叶北两兄弟咂摸了下味道,没啥特别的。
“哥,这是啥汤呀?香倒是挺香,放点糖肯定更好喝。”
“不知道,喝就完了,哪有那么多废话。”
族学里的孩子们被小姑奶奶开了小灶,山下叶家村的大人们忙的连一日三餐都顾不上了。
连着几日大太阳,水田里水汽蒸发大,水稻正是灌浆的时候,没水了。
叶渠断水了,大家伙每天忙着从水井里打水灌溉水田,忙了几天,水井里的水也见底了。
叶家人慌了,灌浆的当口要是缺水,米粒长不起来,等到收获的时候全是空壳,那怎么得了。
夏收的时候虽然减产了一半,至少还有收获。
这水稻要是绝产,后面的日子怎么过?
“去沙河挑水!”
没有法子了,山上断水,水井里也没水,只能咬牙去挑水。
挑一桶水,来回要一个小时,那也得去!
四方园的族学已经开课了,高高兴兴上课没几天,听说山下缺水又严重了,大家情绪又低落下来。
“别上课了,咱们下山帮忙挑水吧。”
学生们都想下山帮忙,负责族学的叶平五想了想,去吧,能帮一点是一点。
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