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「秦大哥，有空兒了你教教我怎麼打獵唄，」寧守信伸出手指給秦大比了個贊。

「好。」

「我，我也想學，」寧大旺不好意思的撓著頭。

「好。」

......

幾人把野豬弄到秦大家中，秦□□利的把野豬宰了，給寧守仁、寧守信、寧大旺還有寧瀾一人分了一條豬腿。

「多了，」寧守仁不接。

「對對，秦大哥，我和我哥要一條就夠了。」寧守信一旁搭腔，這一條豬腿有得三四十斤，「野豬是你發現的，也是你弄死的，我們沒幫啥忙。」

寧瀾和寧大旺也在旁邊瘋狂點頭，寧瀾是真的沒幫上什麼忙，他那一點兒力氣在這幾個人面前根本不值一提。

「不多，拿走，」秦大哥脾氣倔起來別人說什麼他都不吭，在他的堅持下，幾個人還是一人拿著一條豬腿回家了。

寧瀾拿著一整條豬腿有些吃力，還是寧大旺幫他拿回了家，寧守信在旁邊一直笑他怪煩人的。

回到家已臨近中午，寧瀾今日不準備再上山了。

野豬腿他自己吃不完得醃上，寧瀾先把糖、鹽、花椒、桂皮、茴香放在水裡燒開調勻，倒入一個大罈子里放涼，涼後再把酒倒進去。整條豬腿罈子里是放不下，寧瀾又切成四小塊兒，放進涼了的料水中密封醃製。

等到肉和肉皮的顏色都被料汁泡成深紅色才能撈出，這個過程大概需要兩三天，醃入色的肉再掛在通風陰涼處，晾到出油就可以吃了。

肉醃上後，寧瀾又把菜園的土翻了一下，他準備種些白菜、蘿蔔和茄子，再撒些韭菜、蔥和蒜。

白菜和蘿蔔是冬天不可缺的，蔥和蒜作為日常調味也缺不了，可惜這時沒有辣椒，寧瀾想著便打算下次進山多摘些茱萸存著，冬天好做火鍋吃。

忙活完寧瀾腰酸的直不起來，耍了兩式太極緩解。

「喲，寧瀾你練絕世武功呢。」

寧瀾剛收了最後一式就聽見寧守信打他，轉頭就看見寧守信和寧守仁倆人正站在院外看他呢。

「守仁哥，守信哥，你們找我？」

「給你送點兒菜，院裡剛摘的，」寧守仁遞給他一籃子菜，青菜鮮翠欲滴，茄子圓滾滾的甚是喜人，還有一串不知名的果子個個都是拳頭大小，帶著鮮的泥土。

「謝謝守仁哥，你們進來坐會兒喝點兒水。」

「不了，下次吧，我們還要去秦大哥家，」寧守仁指著寧守信手中的籃子：「爺爺讓給秦大哥的。」

「好，那你們去，有空來我家玩，」寧瀾笑眯眯的看著寧守仁兄弟倆走遠，去廚房給小火燉著的骨湯調了味，然後把山藥塊兒放進去。

山藥是寧瀾在山上無意中發現的，可這裡的人不知道山藥能當吃食。

寧瀾是有些詫異的，山藥早在《神農本草中》就有記載過，詩聖杜甫也寫過：「充腸多薯蕷」，薯蕷就是山藥。到宋朝山藥基本已經普及了，並且正式用了「山藥」這個名子。

不過這對寧瀾來說是好事，大雪封山後他就沒有進項了，這些山藥對他來說有大用。

問了花嬸兒，寧瀾才知到那帶泥土的果子叫面果，得曬幾天才甜，寧瀾便把面果上的土抖落掉，掛到廚房的牆上。

寧守仁給的青菜剛好做個素丸子，青菜剁碎加雞蛋、粗面、麻油、花椒粉拌勻，用手攢出大小相同的丸子，等到油五成熱時下鍋，炸到丸子變色漂起來撈出，蒜搗碎加鹽麻油調成蘸汁。

寧瀾又拿過一個茄子切成長條用鹽殺出水分，就著鍋中沒用完的油煎軟後，用剩下的豬肉切沫炒了。

骨湯熬成了奶白色，骨髓輕輕一吸就出來，山藥軟軟糯糯入口即化。金黃的丸子蘸著蒜汁，焦脆爽口，一口一個停不下來。肉沫茄子軟糯咸香，回味無窮。

「寧瀾，吃什麼呢這麼香？」花嬸兒隔著院牆喊。

「花嬸兒，我燉的骨頭湯，你來一碗？」寧瀾也喊。

「有多的不？」花嬸說著便遞過來一個碗：「兒媳婦兒懷孕了，吃啥吐啥，這不聞見你這兒飄過來的味兒想吃東西了，只能舍下我這張老臉討一碗來。」

「花嬸兒跟我還見外，」寧瀾撇開山藥塊兒盛了一碗湯，又撿了幾個菜丸子遞給花嬸。

「多謝你了，回過頭想吃啥菜來我這兒摘啊，也別和嬸子見外，」花嬸兒交代了一句便進屋了。

飯後花嬸兒來串門一個勁的夸寧瀾手藝好，說她家裡人都說好吃，尤其她兒媳婦，懷孕這倆月以來，終於吃了一頓飽飯。

「我自己瞎做的，花嬸兒喜歡，我給你說說咋做的，」寧瀾知道花嬸為啥來，他這手藝，也沒啥藏的。

「那感情好，」花嬸兒笑的一臉褶子，她不是不知輕重的人，有人一門好手藝能養家餬口了，只是她兒媳婦害喜厲害，看著心疼人。

寧瀾把炸丸子和燉湯的做法都給花嬸兒講了，聽的花嬸兒讚嘆不已，「等你娶媳婦了，你那媳婦定是個有福的。」

寧瀾哭笑不得，這哪兒跟哪兒啊，別說他現在才15，就是娶，能給他娶個男媳婦不。

寧瀾是沒談過戀愛的，上學時也有不少小姑娘給他遞情書，可他沒有動過心。他對自己的性向有了清楚的認知，是有一年暑假他躲在屋裡熬夜看完了一部美劇之後。

他那時才知道原來想要擁有一段美好的愛情，性別是最無關緊要的。