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大概是看出他眼中的疑惑,林楚迟解释道:“青鱼秃肺名字虽带青鱼和肺,但并不是用鱼肉或者鱼肺所做,而是选择青鱼鱼肝,加上笋片再佐以黄酒、葱姜、酱油等调料做成的菜。这道菜做好了,吃起来比猪脑还嫩,比鹅肝还要美味……”
顾淮昱听完觉得或许让老爷子念念不忘的还真是这道菜,跟她道谢完就拿起手机给好友发消息告知对方这件事情。
“不客气。”
能帮上忙林楚迟也挺高兴,说完就继续往老地方走。
今天她下班早一点,猫猫们都还没聚过来,不过在她走到猫碗前时,附近的猫猫们就像是受到召唤一般纷纷跑过来。
大概是跑得太急,有只梨花猫和白猫撞到一起,两只脾气大的公猫顿时就打起来。
“不要打架!”
林楚迟见它们眨眼的功夫就打起来,而且打得还挺凶,毛都打飞不少,皱着眉头喊道。
那两只猫大概是打上头了,听到她的声音竟然也没立刻停下。
就在林楚迟准备亲自上前将它们拉开时,就见比开学时更圆润两圈的坏坏直接跳起来扑向它们中间,落地的功夫就一爪将两只猫分别拍开。
只能说“猫霸”不亏是猫霸,不光会凶人,凶起猫来也是厉害得很,被它打开的两只猫自觉地走到一边舔毛去,显然是再打不起来。
林楚迟看到这一幕都有被坏坏带着几分霸气的动作给震到,觉得果然平时肉干没白给它吃的同时,还有点可惜没把刚才那一幕拍下来。
“喵~”
刚才还威武霸气的橘猫一打二结束就头也不回地走向她,叫声里透着几分讨表扬。
“坏坏干得真棒!”林楚迟觉得它今天这表现绝对值得夸赞,说完就先给它喂了根肉干,这还不算,甚至允诺改天带虾给它吃。
坏坏吃着别的猫都没有的小肉干,身后地尾巴一甩一甩,显然很是愉悦。
“喵呜~”
附近的其他猫不敢跟坏坏抢,都冲着林楚迟叫起来。
林楚迟伸手摸摸它们,很快将猫饭拿出来给它们放饭。坏坏闻到猫饭香味,快速解决完嘴里的肉干便迅速占据自己那份。
就在林楚迟蹲在猫猫们附近看它们吃饭顺便撸猫时,顾淮昱从不远处走过来。
她听到脚步声转头,见是他也没多想,只当对方也是过来撸猫。
顾淮昱在她旁边蹲下来,倒是真顺手撸了下上次那只白猫,不过很快便开口说明来意。
却原来,他刚才告知好友青鱼秃肺后,对方就直接联系之前请过的厨师,但厨师们要么表示自己不会做这道菜,要么就是说可以试试,但不保证能做出那个味道。
青鱼秃肺这道菜从取材开始就很考验厨师的手艺,鱼死后鱼肝味道会发苦,所以要活取,处理时得仔细去除两边的黑线。
同时,鱼肝很嫩,做的时候一个不小心就会毁掉食材,所以想做出一份形态完整,色香味俱全的青鱼秃肺也是个技术活。
吴老爷子之孙名叫吴创友,他见相识的厨师对这道菜并没有太大自信,干脆重新给顾淮昱发消息,问他能不能请猜到这道菜的厨师来帮忙。
林楚迟没想到他会请自己帮忙做菜,不过之前已经听他说过惦记这道菜的是位已经病糊涂的老人,想到爷爷没有看到自己拿世界美食大赛冠军就离世,她不想其他老人再有这种遗憾,没怎么犹豫便答应下来。
“谢谢。”顾淮昱本来还以为要费一番功夫才能说服她,没想到她直接答应。
诚恳地道谢完,即便知道她认识自己,顾淮昱还是认真自报家门:“我姓顾,顾淮昱,学校里有位顾老师是我堂叔……”
他说这些主要是为了让林楚迟放心,毕竟她一个姑娘家,跟他去其它地方做菜,总要交代清楚给人保障。
顾老师也是一食堂常客,他一说林楚迟就知道是哪位。
她答应时其实还没来得及想那么多,没想到他会主动打消自己心中顾虑,对他印象倒是挺好。
“林楚迟,双木林,清楚的楚,迟到的迟。”
说起来他们也见了几次面,直到今天才算正式交换姓名,也是有些好笑。不过想想又觉得很正常,毕竟之前一直没有这个机会,突然跟对方自我介绍才真叫莫名其妙。
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