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“你们又不是厨艺社的,都跑过来干嘛?”
“这话说的,都是一个学校的,这么见外干嘛?”
“就是,大家都是H大学生,都参加了社团活动,四舍五入就都是社团人。”
“自己人,快让我进去,放心我肯定不捣乱。”
厨艺社人员有些无语,但也仅仅能把他们挡在门外。倒是赵月因为跟林楚迟关系不错,有她提前打招呼,成功打入厨艺社内部。
时间有限,林楚迟见里面食材都准备好,直接示意开始。
“先把红薯洗干净削皮,切滚刀块……”
洗红薯到削皮学生们自然是会的,不过到切块时,他们却不知道具体切多大。
林楚迟用一个红薯切好做示范后,围观的学生们顿时明白什么叫没有对比就没有伤害。
除个别加入社团纯粹是为了吃的人员外,其他人照着大小切菜还是没问题的,可他们中切得最好的跟林楚迟切红薯时的刀工一比,都被比成了小孩过家家。
接下来就是炸红薯,这个主要就是要把握油温。对于林楚迟来说,她光用眼睛看或者用手背在油面上感受就能判断油温,但学生们显然是学不来。
好在对于厨艺业余爱好者来说,要求也不必那么高,林楚迟将判断油温的技巧教完,他们能学会最好,学不会便直接用温度计。
作者有话说:
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第32章
◎香甜!◎
能加入厨艺社的基本都是吃货,在炸红薯教学中,刚炸好的红薯就这么直接被吃了不少。尤其是林楚迟亲手炸的,更是没两下就被瓜分完。
“唔,果然还是七七炸的最香,外酥里嫩……”
“确实香,感觉就这么直接吃都很美味!”
“你们少吃点,给我留一个!”
早在厨艺社成员他们开始学习顾不上看守大门时,围观的学生们就已经趁机混进来,这会有被香味馋到,也跟着蹭起吃来。
社长连吃几块炸红薯,觉得比起其他人要么炸过头,要么没炸好的来说,确实是林楚迟炸得最香。
明明是同样的油,同样的红薯,她炸出来就是要更漂亮些,黄灿灿的看着就好吃。
社长又吃两个才想起自己的职责,扬声提醒道:“停停停,你们到底是来学拔丝红薯的还是学炸红薯的?再吃下去还做不做拔丝红薯了?”
“咳……主要是炸红薯吃起来真是怪香的。”
大家收手后,带着点不好意思的看向林楚迟,等她继续教学。
林楚迟发现他们掌握不好炸红薯的时间,只能再次示范后让他们计时。
学生们用上计时这种比较刻板的办法,好歹炸红薯不会再炸得焦过头,或者没炸熟就捞出来。
当然,即便如此,同样的炸红薯从油锅里捞出来,怎么看都是林楚迟炸出来的更香更漂亮。
光是到炸红薯这一步就花了快一个小时,当然其中还有大家闲聊加吃炸红薯耽误的时间,这会整个场地内都飘着红薯特有的香甜气息。
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