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第 15 章 贺启(第2页)

江哥儿就是何翠花将要成亲的儿子,也就是贺启的堂弟。

贺母:“给我们干啥,你们自己留着吃吧。”

何翠花:“今儿芸儿给我了一个菜夹馍,那味道着实好。这小黄鱼味道不错,你们也尝尝。”

贺母忙道:“都是一家人,这么客气做啥,快拿回去吧。自己吃或者卖了换钱都行。”

何翠花:“嫂子,往外送的东西哪有拿回去的道理。”

贺母还是推辞不要。

何翠花:“嫂子,今儿芸儿白给我一个馍,要是被旁人知道了也去镇上给她要,她是给还是不给?她给我一个馍,我给你们一盆鱼,旁人也就不好意思去白要了。”

贺母一时也不知说什么好了。

贺父做了决定:“孩儿他娘,这也是弟妹的一片好心,收下吧。”

贺母看看贺父,又看看何翠花,收下了。

何翠花笑着说:“你们慢慢吃吧,我先回去了。”

贺母去送了送何翠花。

等她回来后,看着面前的一盆鱼,道:“都是一家人,这弄的多不好意思。”

贺父:“弟妹说的有理,如若旁人知晓芸儿白给了她馍,也会去镇上要的。弟妹跟咱们是一家人,吃咱家的馍都给了东西,旁人自然不好意思要。”

贺母:“可传出去名声就好听了。”

顾芸儿:“娘,咱们可以私下给婶儿送些东西过去,至于旁人怎么说也不重要。”

贺父:“启哥儿媳妇儿说得对。”

顾芸儿看着盆子里活蹦乱跳的小黄鱼,想到了多种吃法,咽了咽口水。

“这样吧,我下午炸一炸,给婶儿家送一盘。”

贺母:“那行,我先把鱼端到厨屋去。”

下午,顾芸儿将小黄鱼清理了一下,将内脏和头都去掉,用井水冲洗干净。腌制片刻,裹上糊子。糊子是用水、面粉和鸡蛋调制的。

最后放入油锅中

炸。

油的温度不宜过高,否则容易炸糊。

炸了一遍之后捞出来。

顾芸儿炸的鱼实在是太香了,贺夕闻到味道忍不住咽了咽口水,眼睛时不时往盆子里看。

见状,顾芸儿笑着说:“再炸一遍一遍就能吃了。”

贺夕不解:“还要再炸一遍吗?”

过年的时候家里会炸许多好吃的,娘都是炸完就捞出来。

顾芸儿:“对,再炸一遍的话会比较酥脆。”

贺夕似懂非懂地点了点头。她想着,嫂嫂做饭好吃,所以嫂嫂说的一定是对的。

等小黄鱼全都炸了一遍之后,顾芸儿将炸好的小黄鱼放入油锅中又炸了一遍。

看着炸的金黄的小黄鱼,贺夕的眼睛都直了。

小黄鱼没那么热了,顾芸儿捏了一条塞到了贺夕的嘴里。

贺夕嚼了一下,眼前一亮。小黄鱼不仅颜色好看,吃起来也特别香。外面焦香酥脆,里面又有鱼的鲜香。

贺夕嚼完嘴里的鱼,赞道:“嫂嫂,你炸的小黄鱼真好吃。”

做的吃食被人夸,顾芸儿十分开心。

“那你今日多吃点,我去给二堂婶儿家送一些去。”

说着她解下身上的围裙,端着鱼去了何翠花家。

何翠花瞧着顾芸儿拿的东西又是一番推辞。

“瞧你们客气的,这小黄鱼是河里捞的,又不值什么钱,本就没多少,再给我们家送些你们还能够吃?”

顾芸儿笑着说:“也不是来感谢婶子的,主要是我觉得自己手艺还不错,想让婶子尝尝。婶子不会不给我面子吧?”

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