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第19章 一天的日常（第2页）

江姜笑着说：“小馋猫。”一面进了厨房，有娘和江启招待顾客，她便动手亲自做晚食。

从土灶内夹出一小段燃烧着的木柴，丢进陶炉，将木炭点燃。

先烧饭再烧菜。把米洗干净放铁锅里，加入适量的水，盖上盖子。把铁锅放在陶炉上。

煮饭的过程中，江姜把菜洗好切好。

葱切段，青椒切丝，姜切丝，瘦肉切丝。起锅烧热放猪油，肉丝炒至变色，划到一边，将葱姜爆香，把一边的肉丝巴拉过来，淋上酱油翻炒，放入青椒丝一并翻炒。

青椒丝断生即可装盘。一道青椒炒肉做好了。

再做一道清炒小白菜。洗一把小白菜，剥几颗大蒜，拍扁。热锅放油，将蒜爆香，放入洗净的小白菜翻炒，再放入少许盐巴翻炒。

另起锅将水烧至沸腾，紫菜撕成小块，放入锅中，待紫菜变软，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。最后撒盐巴和葱花。

一荤一素一汤完成了。江姜只会做这类三、五分钟就出锅的家常菜，难度再大一点的就做不来了，更别提工序复杂的硬菜大菜。

饭菜不多，但这伙食在大江村算得上一等一的好。即便在镇上，仍有不少人吃不起白米白面。

江姜把菜端上桌时，天已大黑，江启早已将院门口的灯笼点亮。院子里的每张桌子上，各有一盏油灯亮着。

皓月当空，繁星闪烁，微风渐起。时值盛夏，燥热，忙碌的白天总算过去了，现在是最美最凉爽的时候。

一家四口围坐在一起吃饭，边吃边聊，其乐融融。

吃完晚食，一家人把碗筷收拾好。桌子搬回堂屋，以免夜里沾上露水。

江姜把筐里的铜板、碎银，“哗啦”一下，全倒在八仙桌上。

又找来绳子、戥子和竹篓。绳子用来串铜板，每一百文串成一串。戥子是专门用来称银子的小秤。

清点完的铜板和银子，都放竹篓里，过些天竹篓满了，就拿去钱庄兑换成银票。

一家人围坐在一起数铜板，串铜板。

江枝又要欢呼：“我们家财了……”

其他三人不约而同地禁止，“不能喊”，“小点声”，“嘘——”。

虽院门和堂屋门关得紧紧的，仍不希望任何一点小动静引起旁人注意。他们深深明白一个道理：财不能外露。

他们生活在大江村时，倘若搭建的院子小一点，偶尔装穷卖惨，对周围邻居，特别是冯良星一家，都别太大方……

或许，就不会遭人嫉妒，也不会遭人惦记。

江枝忙用小手捂住嘴巴，露在外面的一双圆眼，疑惑地望着三人。

孟氏循循善诱：“还记得罗婆子的孙子，把你的泥娃娃摔碎的事吗？这个世道上，有坏小孩，也有坏大人。

坏小孩会抢别人的玩具。大人中也有小偷，专偷别人的东西。故而我们不能让旁人知道家里有多少钱财，免得遭贼人惦记。”

江枝一副恍然大悟的神情。提起泥娃娃，她心里仍有点难过。