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杨松回到北京也闲不下来,大酒楼已经建好了,一共六层,是按照宾馆建造的。装修也是按照杨北辰的意思,装修的非常现代化,很时尚。陈雪茹去过港城,也见识过那里的宾馆,她也提了很多建议。
既然是宾馆,自然要有西餐厅的,也需要西餐厨师的。傻柱做中餐是一把好手,可是对于西餐就不熟悉了。现在社会上对于西餐还是很追捧的。
西餐厨师在北京还是有不少的,陈雪茹和徐慧珍找了各自找了几个西餐大厨。西餐厅放在了六楼,中餐厅在一楼和二楼,三楼也是中餐厅,但是主打的是谭家菜,傻柱把他父亲何大清带了回来,由他专门负责三楼的谭家菜。
“松哥。”傻柱现在已经从轧钢厂里辞职了,这可是下了很大的决心。
“听说你从厂里辞职了?”
“是的。慧珍姐和嫂子给了我百分之五的分红,怎么也比在厂里强多了。我徒弟基本上都辞职了,来跟着我干了。”
“你们走了,厂里食堂怎么办的啊?”
“厂里可是有三个食堂的,这些年又招了不少人。食堂里不缺人的。”
“那就好,以后好好干。对了你父亲呢?”
“哦,在雨水那呢。说是想外孙子了,就去雨水那住一段时间。”
“哦。你父亲还能不能掌勺啊?”杨松有些担心,毕竟何大清今年都快七十了。
“能,怎么不能?你可不知道,当初嫂子和慧珍姐还有那个牛爷都试了菜,我爸的手艺一点都没丢。牛爷尝了都直竖大拇指!”
“那就好。你父亲的年纪也不小了,以后多跟他学学,把谭家菜的手艺学全了。以后还是要靠你的。”
“嗯。”
酒楼装修好了,后厨也安排妥当了。一商量决定十月一号正式开业。
酒楼开业可是很关键的,陈雪茹和徐慧珍广邀朋友来参加开业典礼。杨松也没有闲着,他的朋友也非常多,也邀请了很多朋友到场。
“小杨啊,你这干的不错嘛,轧钢厂的事你也上点心啊!”赵厂长已经退休了,现在是工业部里的一个叫高远的一个副处长来担任轧钢厂的厂长。赵厂长今天来参加开业典礼,见杨松把自家生意忙活的有声有色的,却是很少去轧钢厂,心里也是有些无奈的。
“老领导,轧钢厂的事我真的管不了,如果技术上遇到难题,我可以帮忙解决的。轧钢厂是国有企业,人事太过复杂了。我可真的没那个本事。部长的意思也是让我出谋划策,技术上遇到难题我肯定会帮着解决的。你就不要牵着我了。”何小天很后悔和部长说那些话了。轧钢厂的问题比他想的要复杂的多的多。
先人事浮动,还有很多工人在混日子。现在虽然已经改革开放了,但是铁饭碗还是铁饭碗。杨松没有那么大的能力去打破铁饭碗,别说现在了,就算再过十年,二十年,甚至三十年后,铁饭碗还是铁饭碗!
前两次去轧钢厂,高远正在整顿纪律,杨松不好管。想着等高远整顿好了再去。
“小高现在在厂里也遇到了阻力,我都去帮着他了,你就不出面?轧钢厂可是你的娘家。”其实今天赵厂长来也是请杨松回轧钢厂帮忙的。要知道杨松的徒子徒孙在厂里占据了很重要的位置。
“行,过几天我去轧钢厂看看,这总可以了吧?”杨松对于轧钢厂也是有感情的,也不想见轧钢厂就这样没落下去。听说高远遇到麻烦了,他也不好再坐视不理了。
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