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至于大一点的孩子,他们根本就不害怕。年年都杀猪,年年都会看到这样的场景。在他们的心里,杀猪意味着有肉吃,高兴都来不及呢。
更何况,孩子的情绪是会被大人感染的,大人们对于杀猪的态度是期待和开心,孩子们当然也不会觉得杀猪是值得害怕的。
队里的妇女早就搭好了灶台,架上了大锅。杀完猪,妇女们就把内脏下锅,加生姜大葱黄酒去腥,然后再加土豆,白菜,酸菜等配菜,炖了两大锅杀猪菜。
闻着空气里散出来的香味,现场的人都不免咽了咽口水。这是最让人期待的环节之一,虽然杀猪菜还没好,但是人们早已迫不及待了。
杀猪菜煮好,每家每户排队领自己家的那份杀猪菜。杀猪菜是由掌勺的妇女来分的,当然会有私心。
妇女们会默默地给自己家的那份分多一点内脏少一点菜。但他们也不敢做得太过分,因此分杀猪菜的环节整体还是看运气的。所以大家都没有因为顺序的问题产生争执,都是先来后到。
但是分猪肉就不一样了,虽然负责分肉的给你分那块就是哪块,但是先去的肯定比后去的更好。
肥肉和瘦肉虽然都是一样的重量,但大家肯定都想选肥一点的肉,毕竟现在这个年代,大伙儿肚子里都缺油水。
一般你要哪块肉,于强就会给你哪块肉,不会为难你。因此以前为了争前面的位置,生了很多矛盾。
就因为这样,前些年顾大全把分肉的规定改了,改成抓阄。每家每户选一个人去抓纸条,纸条上的数字是第几个,你就第几个选肉。
往年顾家都是顾大全抓阄,如果他没空就是贺春兰。但是今年因为顾宁对抓阄很有兴趣,顾大全见孙女喜欢,就让她去了。
顾羡抱着顾宁上去抓阄。他们是第一个抓,因为社员们看顾宁实在是迫不及待,反正先抓后抓都是看运气,就让顾宁先去了。
可能是新手保护期,顾宁今天的运气爆棚,一抓就抓出个1号。
顾羡看着顾宁手里写着1号的小纸条,激动地亲了顾宁一口。
“我们家宁宁真棒,一抓就抓了个最好的。”
底下围着的人都不免惊叹。
“哎呀,这运气真好。明天就是除夕了,好兆头啊”
“是啊,福娃娃啊,有福气。”
“哈哈,是不是因为小孩比较干净,手气都比较好。”
“你说的有道理,我也叫我家孩子试试。”
于是,今年有很多家都让家里的孩子来抽。
前面都中规中矩,没有什么运气特别好的。到了后面,有一个小孩抽中了3号,还有一个抽中了9号。
绝大部分的小孩都没有抽到后面的数字,于是社员们对小孩手气比较好的结论更加深信不疑了。
作为第一个挑的人,当然要挑肥肉啦。但是不能太过分,全选最好的,这样后面的人就没有了,会有意见。
因此贺春兰上去只让于强割了一块猪板油,其余的份额她选择要一大块肥肉。然后又额外买了两只猪蹄,一点猪脸。
顾家劳动力本来就多,人也多。因此份额不少,这些肉林林总总加起来够他们一家人今年过一个肥年了。所以,全家人都很高兴。
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