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做事不叽叽歪歪,满符合我的胃口……
我于是大喜道:“那好白老师,你在家吧?你在家等着,我这就去你那,具体细节我们聊一下……”
白丽华道:"不用了林子,我去你那吧,正好我直接看看你那东来顺的环境。"
我笑道:“行行行,那白老师,我就在东来顺等你哦。”
白丽华笑道:“一会儿就到!”
我于是赶紧来到东来顺。
不到二十分钟的功夫,一辆小qq就停到了东来顺的院子里。
我赶紧出门迎接……
白丽华一袭黑裙从车上走下来。
在她出车门的时候,有那么一瞬间,我有点恍惚……
尽管,白丽华已经三十五六岁了。
但是,岁月虽然在她脸上留下沧桑,但是似乎并没有留下痕迹。
反而,有一种决然不同于学校时候时候的那种成熟美。
那时候的白丽华,光华灼灼,光彩照人。
现在的白丽华,端庄秀气,气质决然不同,虽然少了一份当年少女的纯欲气质,但是却多了一份女人的质感。
那是两种决然不同的美!
给人一种岁月如酒,越品越醇的沁人心脾之感……
我赶紧笑着伸出手:“白老师……”
白丽华推了推自己的眼镜,跟我握了握手:“高林,早就听说,你的事情做起还做的越来越大了……”
我连忙笑道:“老师你说笑了,瞎干呗,混口饭吃!来来来,白老师,屋里头坐,欢迎白老师莅临指导。”
白丽华略显尴尬的笑笑,想说什么,但是没说……
然后跟着我来到里面,然后刘静带着我俩,从房间布置,规模,价格,展柜,菜单,后厨,等等一应事务,一一介绍着……
全程一言不,也没有拿本子记,就听着刘静介绍……
弄了足足两个多小时之后,我让刘静弄几个菜,白丽华说不用现弄了,把客人吃下来的剩菜热热就行了,外加一个四两饭就可以。
几个菜下来,又是小二百没了,剩菜有什么不能吃的,东北人哪那么多矫情。
那么一瞬间,我忽然有种班主任又回来了的感觉……
按照白丽华的要求,厨房把上桌剩下来的肚条,苦肠,笋片和干豆腐混在一起,弄了一小盆混菜上来,外加两小碟子的咸菜。
我提议喝点酒,白丽华说我不喝酒,只喝白开水。
说着还展示了一下自己粉色的大保温杯……
白丽华把混菜用勺子舀在她的四两饭上,然后就开始往嘴里扒拉。
一边扒拉一边问我:“那个刘静是怎么回事儿?”
我连忙道:“啊白老师,她是原来东来顺的老板,现在算是股东,拿三成。”
白丽华点点头:“有实职嘛?”
我摇头:“那没有!”
白丽华点头:“乡镇一级的饭店也好,什么饭店也好,挣钱其中最大的一点,来自于精准的成本控制。成本控制不精准,管理存在漏洞的话,饭店在怎么热闹,也会赚不到钱的。
“饭店不需要任何一个多出,她到时候等着分红便可。”
我闻言一愣:“呃,白老师,她好歹也是原老板,还有股份,这么赶走,不合适吧?”
白丽华说话,居然没耽误吃饭。
眨眼之间四两饭见底,朝服务生又要了一个二两饭,再次把混菜浇在上面扒拉着:“林子,感情归感情,生意归生意,她要么兼实职做实在的工作,要么就回家等着分红。
“她这么不清不楚不明不白的在饭店待着,没有任何好处,也没有任何实际意义,反而,可能还会掣肘饭店的经营管理和决策,你要是用我,我就把她拿下去,要是不用我,那你就继续用她。
“我不会炒菜,所以用我,要么在职务管理上,我不能受控与她,要么你让我做个端盘子的服务员,也行。”
我闻言笑道:“行,那就给她安排个实职,不让她吃闲饭。管理和经营商,你大胆放开的去干,你一个人说了算。这就是你的一言堂。
“至于待遇吗,月五千底薪,加年底百分之十利润分红,白老师你看这样的薪酬,能不能接受?”
白丽华笑着道:“我希望东来顺能一直开到我老到干不动!”
我闻言大喜,拿出手机给白丽华把石秀艳的微信推了过去:“进菜是饭店最大的一项支出,这个人你有时间考察一下,货比三家,如果她这个是性价比最好的,那么,所有的菜就从她这进吧,如果不行,那就帕斯了……”
白丽华拿出手机看了看,点头看了看我:“关系户?”
我笑了笑:“无所谓关系户不关系户的,她要是太过分了,不必留情面。”
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