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自从圆圆决定多种菊花,云溪就将关于菊花的菜谱整理出来给了张大娘,让她先琢磨琢磨,或者用别的花先练练手,没想到张大娘真的是有天赋,根据炸菊花的思路弄出了炸香椿芽,炸芫荽根,焦脆鲜香,风味独特,很快就得到了顾客的热泪拥护。
云溪也是惊叹,香椿芽在古代吃的比较多,能想起来炸着吃也算正常,但这个芫荽根,也就是后世的香菜根,可从来没有人单独吃过这个,叫云溪说,这东西不是择菜的时候直接扔掉的吗?怎么就让她想起来这么吃了呢?简直比想出炸菊花的人还天才,这天赋,实在是让人羡慕!
想想在古代受的打击,云溪不禁开始怀疑自己到底还是不是女主角了,心眼没别人多也就罢了,生长坏境不一样,天赋也比别人差,读书,画画,做菜,比自己厉害的人都大有人在。
所以,老老实实跟土坷垃打交道吧,别的她也不会,就这个还行,有老天爷给的好记性,虽然很多地方也需要反复实践验证,但好歹有头绪不是。
西瓜成熟的时候桃子也成熟了,挺甜,经过云溪的梳苗,桃子长的也比较大,但这个是相对于别家的桃,实则并不很大,桃毛也比较多,吃着很是费劲,不是云溪的菜,她决定把桃树再砍一点,再栽一些其他果树,犁枣柿子山楂什么的都种点,也不用掏钱去买了不是。
西瓜桃子不用云溪操心,但菊花不行,以前都是盆栽,现在是切花菊居多,她虽然知道些理论,却是没有实践过,是万万不敢大意的。
菊花为喜肥植物,种植前务必施足基肥,好在她买的那些羊和牛长的不错,产生的肥料倒是够养菊花用了。
再加上自家店铺特意留下的骨头,晒干磨成的骨粉,再加点草木灰,虽然不知道管用不管用,心安了。
先整畦面,以宽80厘米为基准,每畦4行,行距两侧留15厘米,中心留30厘米,两种植行之间为10厘米。独本型株距为5厘米,多本型株距15厘米。这都是前世她从网上搜到的,到底如何她自己心里也没底,毕竟这地是真差,又没有化肥可以买,就看这自制农家肥要不要用了。
选了个阴天移栽,浇透水,遮阴了3天,运气不错,基本都活了,主要是开封这个地界实在太适合菊花种植了。
为了研究出最适合的种植方式,云溪将菊花田分成4份,由圆圆小草紫薇和她自己各管一块,还专门制作了表格,最大程度地数字化,施肥量,施肥间隔,浇水量,浇水时间,以及打顶时间,疏蕾时间,保留花朵数量,还有什么天气,叶片数量,病虫害等等,集思广益,把所有能想到的都全部记录在案,看最后的结果来确定明年的种植方案。
为了确保切花菊茎干挺拔,生长均匀,抗大风倒伏,她还让人编了无数的细草绳,在结成网,给菊花一株株的都框在网格里,然后随着植株长高整张网也跟着提高,别说,虽然麻烦,但那些菊花是长的真顺溜,也不亏她们下那么大工夫。
实话讲,云溪心里挺打鼓的,以前她看过的视频都是在塑料大盆里面种植的,环境好控制,露地就麻烦多了,这种沙瓤土,很难留住肥,你可能今天刚浇了肥水,转眼就一场大雨下来,你就得重新折腾一遍。所以你想按书按视频就能养好花,那根本是天方夜谭,必须付出足够的人力物力才有可能会成功。
接下来的一段时间,云溪就将全部精力都投入到菊花上去,除了切花菊,还有悬崖菊的捆扎定型修剪,比切花菊还麻烦,几乎每隔15~20天就要掐顶一次,到开花得掐五六次,不然就很难保证株型丰盈,开花量也会跟着下降。
不过虽然忙到飞起,但也乐在其中就是了。
好在对菊花的遮光处理她们已经有了经验,倒是方便很多,按部就班的就做了,等到快中秋节的时候,她们种的这个切花菊大部分就已经含苞待放,到中秋节应该能开个四五朵,正好达到上市标准。虽然还有少部分没达到标准,要和其他花农的花儿一块上市,但她也满足了,毕竟是第一次种嘛,经验不足,明年肯定更好。
至于怎么卖,云溪早已经和叶源叶福等人商量好了,这次他们要整个大的,玩个高雅的。
先让云锦画了一大张海报贴在门口,清风茶楼要在中秋节前一天举办一个盛大的菊花插花比赛。比赛活动设立一二三等奖,一等奖两名,二等奖四名,三等奖8名,比赛胜出者一等奖将得到清风茶楼6折优惠卡并一年十二个月的时令花卉各一盆,二等奖7折优惠卡并六个月的时令花卉盆栽,三等奖8折优惠卡并四个月的时令花卉盆栽。
海报很大,是特意定制的纸张,高六米宽四米,但这一张纸,就花了足足五两银子。
但效果是真的不错,毕竟古代人还没有经过街边巨幅广告的轰炸,猛一看到这么大一幅画,就为了宣传一个插花比赛,那震撼性那冲击力,真的很大。
而且这个奖品,价值说高不高,说低也不低,对清风茶楼的常客来讲是很高的,但不常来就没什么价值了,而且这个时令花卉,吃得起清风茶楼买盆花那也是小菜一碟。
但报名的人还是趋之若鹜,原因无它,清风茶楼已经摆出这个月并下个月的时令花卉,这个月的独本菊,品种虽不多稀罕但开花早啊,自家的还是花骨朵呢!下个月的也是菊花,店家起名悬崖菊,菊如其名,却不是向上伸展,而是由上而下,现在虽然没开,但看它那密密麻麻的花骨朵,就可以想象其美了。
所以,插画比赛还没有开始,清风茶楼就火出圈了,天天都有新客人慕名而来,看海报的看悬崖菊的,络绎不绝。
来都来了,不得要壶茶,点个菜?一时间,清风茶楼一座难求,弄得叶福都想给另两铺子改装了,论挣钱,还是富人的钱好挣啊!
不过想想还是算了,挣钱是一方面,顺手收集点情报消息也是必须的,一开始他没想的,这不职业习惯不好改嘛,买个饭咱不也得了解下客人的喜好生活背景什么的,然后就知道的多了点。什么某某官员有外室啊,和谁谁是干亲啊!谁和谁面上看着不和实则关系很铁啊,都不用刻意,顺带的事。
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