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放塘捕鱼一般都是在年前,大夏天的还是头一遭。这天气太热,池塘里放干了水,鱼在大太阳下暴晒,容易死,死了就不值钱了,所以村长建议把放塘的时间安排在了晚上十点以后,水放慢一些,等到天蒙蒙亮正好捕鱼。打捞起来,正好赶上集市,新鲜的活鱼也好卖。
傍晚,大家就把家伙准备好了。邻居们帮忙准备了六个桶,四个竹筐,还有渔网,全放在岸边。
村长对林老实说“阿实,都差不多了吧,还缺什么你说。”
他本只是客套话,哪知林老实还真的点了点头说“阿叔,竹筐和水桶都太少了,麻烦你帮我再借些过来,怎么也得各凑十来个吧。”
村长愣住了,鱼塘里死了那么多鱼,已经没剩多少了,这些水桶恐怕都装不满,他还要那么多桶和框做什么
罢了,阿实可能是第一次捕鱼,不知道,还以为里面有很多鱼呢,他就别戳破让他难过了。先让人多拿些来,明天用不完再悄悄拿回去就是。
村长又让人拿了几个桶和竹筐过来,到了晚上十点,林老实打着手电筒,打开了池塘的缺口,哗哗哗的水往低处流去,流进干涸裂开一条条狰狞口子的稻田里。夜风中,被滋润灌溉的稻苗迎风摆动,竭力吸收这来之不易的水分。
林老实看了一下缺口处,拦住鱼的网结结实实的,鱼跑不出去,遂站了起来,起身去了草棚里睡觉。
半夜,他又起来看了好几次。
等到天快亮的时候,他现池塘里的水放得差不多了,赶紧堵上了缺口,留一些水在里面,然后拿起网下塘捕鱼。
等村长领着几个小伙子过来帮忙时,林老实已经捕了一小桶鱼,都是一斤多重的鲢鱼、草鱼。看到村长就心疼,这要是长到过年,怎么也得有两三斤,价格至少翻一倍,可现在说什么都晚了。
村长挽起裤脚,招呼年轻小伙子下塘帮忙。
一踩进淤泥里,村长就觉察到了不对劲,他对林老实说“你这塘里怎么这么多虾”
这时候,农药化肥用得少,小龙虾在田间泛滥,稻田里到处都是它们打的洞,农民们头痛得很,抓又不好抓,抓回去外面都是坚硬的壳,除了壳也没多少肉,很不受人欢迎。
林老实说“这是我养的。”
村长吓了一跳“你养这玩意儿做什么不好吃,又难弄,还不好抓。”
林老实没做声,不好吃是因为不会做。后世,小龙虾可是夏季宵夜一霸,到了大夏天,街边到处都是吃龙虾的店,远远走过,都能闻到那股让人欲罢不能的香味。
麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、啤酒小龙虾、蒜蓉小龙虾各种层出不穷的美味,能馋得人流口水。
“阿叔,反正都养了,待会儿麻烦你们帮我把虾也一起打捞了,放进竹筐里,我拿去县里卖卖试试”林老实没说具体的打算,免得村长又劝他。
村长见他不死心,想着他的鱼塘都是为了村民才受损严重,索性答应了他。卖就卖吧,能卖多少是多少,总能收点钱回来,比什么都捞不着强。
6续又来了一些热心的村民帮忙,在大家齐心协力的帮助下,早上七点多,就将鱼塘清空了,里面的鱼和虾全打捞了上来。
鱼不多,只有五桶,其中一桶都是两三指宽的小鱼,卖不起价,留下来做鱼苗。余下的也就四桶能卖些钱,但因为这些鱼比较小,价钱也贵不到哪儿去,顶多就卖几十百来块,还不够鱼苗钱和喂养的米糠、豆饼、麦麸之类的钱,就更别提鱼塘的承包费了。
林老实这次是亏大了。
村长叹了口气,脸上一片愁云,琢磨着有没有什么生财的办法,能让林老实减轻点损失。
那头林老实却在兴致勃勃地清点小龙虾的数量。小龙虾没像鱼那样大面积死亡,数量很多,五个水桶,十个竹筐都不够,又去借了几个来,凑齐了二十多个水桶竹筐,全装满了小龙虾。
这些小龙虾一个劲儿地往外爬,林老实拿着一根棍子,将爬上来的挑下去。
“阿实,这么多虾怎么办”大勇愁眉苦脸地看着他问道。
林老实说“你帮我看着,我去找村长。”
他去找到村长说“阿叔,能把村子里的拖拉机借给我用用吗油钱我出,我想明天一大早把这些小龙虾运进县城。”
村长扭头看他“阿实,你要借拖拉机,全村的人都没意见。不过这些虾恐怕没人要,这东西壳多肉少,不好吃,城里人也不喜欢。”哪怕便宜一半的一半,大伙儿也更愿意去买猪肉或者鱼吃。
成不成,试了就知道,林老实说“阿叔,这么多,养都养了,捞都捞了起来,不卖丢在这儿也是浪费。爬进水田里,到处挖洞,弄得田里不好蓄水,也是个祸害,就让我试一试吧,卖不出去就算了。”
“行吧,明天让大勇开车送你去,再叫林三和你哥去帮你搭把手吧。”这么多虾,村长建议他多带几个人。
林老实承了他的好意。
第二天一大早,一行人就在村头集合了,以往总是很早的林老实今天却来得比较晚。他手里端了个捂得严严实实的花瓷盆,跑上了车子。
大勇马上动拖拉机,迎着晨曦,开往县城。
到县城的时候刚八点,正是职工们上下班的高峰期,不上班的老人、职工也纷纷出来买菜。
林老实让人把车子开到了菜市场,将龙虾提下来,摆在一个鱼摊旁边。卖鱼的见他竟然卖这种乡下田里到处都是的小龙虾,顿时乐了,这东西,也就没肉吃的农民会吃,城里人哪稀罕这个啊。他弄这么多,能卖完才怪了。
林老实不管其他人的目光,拿了两桶龙虾摆好,然后将盆子拿了下来,放在一只水桶口上,掀开上面的那层盖子。里面是一大盆炒得喷香的小龙虾,红红的龙虾混合着辣椒的香味,冲得人味蕾大开。
旁边卖鱼的哥们不自觉地咽了咽口水,舔舔唇眼巴巴地说“兄弟,你这是啥”
林老实用筷子夹了一只给他“香辣小龙虾,你尝尝”
那哥们接过小龙虾,掀开尾巴后面的那层壳,咬了一口肉,喷香,不老不柴,肉质香嫩,他边吃边说“好吃”
吃完了尾巴上的肉,他还把龙虾爪子一根根掰下来啃,脸上是回味无穷的表情。
他这幅吃相成功地勾起了其他人的食欲。不少买菜的人驻足在林老实的水桶前。
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