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73晋江正版（第1页）

果肉很快堆成小山，被倒进宽口的陶锅里。

只剩下一盘挑出来的漂亮山楂果，留着等会做糖葫芦。

山楂在锅里煮着，方秋椒着手调酸汁。

酸橘的果肉被完整地剥出来，泛着一股闻着便叫人牙酸的酸味来。

方夏问道“还放么酸的”

方小博也咽了口口水“山楂糕还是苏奶奶吃吧。”

原本按着方秋椒的称呼，方小博该喊苏叶太奶。但苏叶可想做太奶，让方小博也喊奶奶。方小博对此很乐，样他就椒椒一样了。

方秋椒着道“怕什么，回头你们肯定喜欢吃。”

说着，方秋椒手里摸起米醋瓶子，酸上加酸。

还得试味，方秋椒拿着筷子沾了点，脸变成苦瓜脸。

“真酸。”

方秋椒觉舌头都酸麻了，过要的就是个效果。

捞出煮好的山楂果肉，舂成泥，再挤压过滤出最细腻的部分果肉泥。

果肉泥的颜色是细腻的浅西瓜红。

山楂大部分的色彩落在了锅里，煮过山楂的水像一锅红宝石，也捞出一碗备用。

腾出锅，将山楂泥、切碎的冰糖、棉白糖、酸汁、山楂水依次倒入。

火是小火，在断的搅动中，果肉泥色泽断地变得更鲜艳，体积断减少，直至山楂泥能挂在勺子上。

最后的山楂泥通体是晶莹的红，在锅中耀眼无比。

便是枝头最红的山楂果，在抹红面前都要失色，要羞愧得掉进方秋椒锅里，滚上一滚自己上个色。

红色的山楂泥被放入方正的木盒里，整齐抹平，装了两盒。

“什么时候能吃啊”半成品山楂糕就漂亮得行，方小博动摇了。

“你是要苏奶奶吃”

“我替她尝尝，免得把苏奶奶的牙酸到。”

方秋椒佯装凶巴巴“你么说，山楂糕你吃了。”

方小博有些着急地改口“是我说错了肯定好吃，红红的那么好看，比最红的梅花还漂亮。”

方秋椒着道“可是今天还是你吃。”

方小博看向小叔，想求救。

可方夏也只是着看他，还得特开。

方小博懵了。

他觉得有些委屈，平常

么说都管用的，对今天椒椒搭理他了。就连小叔都，也帮他说话。

过一眨眼的工夫，小孩就红了眼眶。

方小博用红红的眼睛望了一眼被串成串的山楂，仿佛看到糖葫芦也离他而。

也敢再说话，方小博眼巴巴地在一边看着。

看着椒椒往锅里倒糖水，看着他大胖叔小翼翼烧火的模样

“开了，小火。”

“火稳一点。”

锅里只有化开的糖浆，看着简单，但方秋椒清楚糖特别费劲儿，是特地挑的土冰糖白糖按量次、同比例调配的。

能够尽量减少土冰糖的杂质，又能将冰糖里植物的天然甜味激。

锅里的糖浆颜色从白变黄，呈现浅焦糖色，趁热往山楂串上浇上糖浆。

轻薄的糖衣挂在山楂上，就有了糖葫芦。

方秋椒做完糖葫芦，转头一看，一只小兔子“方小博，你哭什么”