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第二天中午的时候孙来娣来家里,看见赵曼正做着针线活,便饶有兴致的站在她旁边看着。
差不多大小的长条裁剪成一般大小,拼接起来,上头再做一个同色系的罩子,做成一个斜跨的彩虹包,另外一个由小块的布料拼成足球的形状,上面也做了一个差不多色系的盖子,这就是足球包,这样碎布头都可以灵活的用起来也不浪费,还都煞是好看。
孙来娣看了好久,才明白她竟然拿碎布头子拼出来这么好看两个包,赞叹道“听说你家昨天用兔子肉炖土豆了,怎么整的,我家孩子说就你家的土豆才能吃,可这包又是怎么回事。”
赵曼提起一个来“好看吗”
孙来娣重重的点头“好看,真好看,比城里面买的还好看。”
城里面买一个布包还要一尺半的布票,另两块钱,家里一般最多能买一个,全家人轮换着背,还是小赵有这巧心思,竟然会自己做包,而且还都不费票。
新城基地都是双职工,除了每年粮本上面的定额,还有基地每年产出的土豆、白菜、西瓜等这些不用花票据都能买到,家里倒不缺吃的。
可现在家家户户孩子都那么多,谁家里都没有富裕的布票,穿衣裳的布都不够,就没人会给孩子们买啥书包了。
孙来娣看着赵曼的手艺真是佩服不已“我要是有这么好的手艺就不遭人埋怨了,我男人就总说我手不巧。”
赵曼眨眨眼“哪能呢,您能带大四个孩子真不容易呢,家里里里外外的要操持,还要去农场做事,咱们这里真的有要去农场做事的定例吗”
“你可别信朱秀英讲的,她是故意磋磨你呢,哪有什么非要去农场干活一说。”孙来娣道
“无非是家里孩子多,我也是农忙才去,平时不去的,不然家里的事情谁做啊,三个孩子有两个还小,谁规定女人一定要干外头的也干家里的,挣钱完了还要鼓捣家里,当女人是牲口呢,这人就是犯贱吗,自己在家里啥活儿也不干,就使唤媳妇,在外头说什么女人要顶半边天,屋里外头都不能闲着,谁家的闲事都要管管,她叫你去农场,你就只说韩景瑜这
里不让你去就成。”
这也要韩景瑜真不让她去才行啊,这事还要问问他的意见,可赵曼只要想到要去农场摘棉花,顶着大日头干上十几个小时,现在脚都软。
之前孙来娣回去了以后也学着煮了一锅大骨头汤,筒骨里面的骨油慢慢的煮出来以后,还真是香气四溢,汤底白,她学着赵曼的样子盛出来些可以做煮面的汤底,剩下的往里面倒进去三斤土豆,加进去些盐巴,这样煮了二十分钟后,尝了一口土豆,结果那土豆果真是面面的了。
土豆太好吃了吧
然后又跟赵曼学了红焖,孙来娣本来自己这辈子就没吃过几口肉,以前勉强做熟了孩子们也爱吃,可谁不喜欢更好吃的味道呢。
连姜营长这种大男人,也定力不够的说,还是今天的肉才够好吃。
夹了一块土豆试了,比大骨头炖的土豆更好吃,更有肉味
到了晚上孩子们一走进院子就是一阵欢呼,大妮子到底懂事了,没好意思奔着灶台上去,可是最小的三妮子早就忍不住了,一进屋就问她妈“妈,今天是什么好日子竟然有肉吃。”
姜营长也跟着孩子们走进来,进了院子就闻到了肉味,搓了搓手有些激动的道“昨天爸爸跟隔壁家韩叔叔打了兔子,我猜到今天准煮肉了。”
他昨天就听韩景瑜绘声绘色的说自家是用兔子炖的土豆,今天就吃到嘴里了,心里美滋滋的,看样子得让她没事跟隔壁家的多来往来往。
不怪姜营长鼻子好,这年头谁不是长着狗鼻子。
一个月一次票,带上孩子们的份额一共是一斤六两肉票,这点肉放在五口之家可真不够看,月头吃上一顿,月中再吃上一顿,每月有半个月都见不着荤腥,所以孩子们盼啊盼啊的,就是盼着能够到了冬至能分羊。
部队家属区还有个笑话,有一家人盼着羊肉不知道判了多久,等到冬至前一天分了羊肉,就早早的炖出来一大锅,准备第二天吃。
北方嘛,冬天嘛,炖出来耐放,一次连带着萝卜炖了好大一锅,等媳妇们炖好了肉,就不断有孩子来“试味”,这会儿说羊肉的火候还不够,得再炖炖,再一会儿又举得还不够,还要炖炖,这不断有
人来试味道,等到了第二天这家人的妈妈揭开锅盖一看,好家伙,一大锅的羊肉哪去了。
媳妇们哭天喊地的要抓贼,最后还是这家人老人孩子一起来认错,说是试着试着瘾上来了,干脆端着锅子吃完了。
这会儿就这么穷,别说羊肉平常吃不到,平常炒菜谁家里多放一点油,隔壁就能闻到味道来。
孙来娣刚从外面回来,不知道男人跟孩子都试过味道了,见到孩子们跟男人都回来了,起身伸手在围裙上擦了擦,说道“咱们今天有新菜啊。”
姜营长很给她面子“哟,咱们家还能整出来新菜呢。”
这两口子感情特别好,早些年孙来娣的家里人听说这边的农工挣钱多,也不管姑娘愿不愿意就把人丢这里来种地,这孙来娣也是老实,每月的工资按时按点的送回去,有一年就碰上了大水,没来得及回去,孙来娣的老娘就带着人堵住了她,问她是不是烂了良心,钱怎么都没有拿回去,是不是想藏私。
当时还是小战士的姜营长恰好认识孙来娣,也知道她平时干活就很卖力,却不知道她父母竟然这么不通情理,寻常人过来开荒当工人,都是一家大小的一起来,大家一起挣个辛苦钱,报团取暖心里也是个安慰,就这孙来娣的父母,来了以后啥也不问就问钱的事情。
他当时就看不过眼帮着孙来娣跟人争执了几句,两人自此就认识了,后来结成革命伴侣,到现在感情还很好。
这年头重男轻女的思想还是存在,旁人家里要是生了三个姑娘还没儿子准闹起来,可孙来娣两口子感情非常好,偶尔开开玩笑也不红脸。
“哪能呢,你看看是什么”孙来娣随手拿起锅铲在锅子里面舀了一瓢,从里面捞出来一勺子兔子炖土豆。
姜营长“嗯,闻着就好吃。”
上当了
土豆就不算是什么稀罕食物了,不仅不稀罕还讨厌的紧,收获了土豆的季节部队给每人家里的粮本上面都划了五百到一千斤不等的土豆份额,一般家庭都会顶了天去的买回来,可这土豆也不能放一年,就跟红薯一样,在刚收回来那段时间就得可劲儿吃。
再好吃的东西,当主粮吃多了也不好吃了呀,更何
况这会儿的人做菜一般就是水煮放盐。
“你尝尝。”孙来娣倒是想要得到男人的夸奖,努力的想让他尝一口。
可姜营长刚才已经试过一口了,但是当着媳妇儿的面不好驳她面子,尝了一口说道“真好吃,吃完下回我还找小韩去打,现在快入秋了,兔子也开始贴秋膘,可到了冬天兔子也开始没吃的身上不肥,所以咱们家也学学人家,把兔子晾干,等明年没肉吃的时候,拿出来解馋,我听人家说他们南方人会做腊鱼腊肉,到了冬天咱们也跟着学着做一点。”
姜营长已经默认赵曼是个厨艺高手,以前没有做过的腊鱼腊肉,她肯定知道咋整。
没有办法,这年头能吃饱就是福气,谁也不会那么欠扁跟人吐槽我天天吃土豆吃的简直反胃。
倒不是土豆不好吃,就是这种糙粮,没有加油水进来,到了胃里面可不是烧得慌嘛。
孩子们一听说爸爸以后还去打兔子,个个眼睛都亮晶晶的。
三妮子跟隔壁家的玩的最好,听赵曼说过羊肉的吃法,比如说稍微熏一下做成腊羊肉了以后,炖萝卜,就比新鲜的羊肉少了许多的膻味。
这种做饭也是南方做法,得加上桂皮花椒等多种调和,滋味跟纯少数民族的做法还不大一样。
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