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第14章 夫人什么时候说想喝茶了（第1页）

来福原本就是院子里做粗活儿的小杂工，听到夫人要把伺候菜地的活儿交给他，自然喜不自胜。连连保证一定会把这些菜苗儿都伺候好。

他确实很能干，这菜地里的活儿比阮书仪还要熟，阮书仪也很放心。

忙活了一上午，几个人也饿得饥肠辘辘。阮书仪取出早上做豆酱时特意留下的大半碗黄豆，又让厨娘帮忙把前两天特意留下的两个大猪蹄剁成大块儿。

不是她懒，是她现原主着实有点儿身娇体软，刚穿过来的几天她还以为是因为身上有伤所以没什么力气，可这都好了，砍块儿大猪蹄都砍不动，气得阮书仪直喘粗气。

把砍好的猪蹄加入姜片和酒一起焯水去腥。

姜片也是买的，昨日从镇子上买了不少姜和蒜子回来，除了做种的，其他还留下好些放着备用。阮书仪现寨子里的人真的极少有种菜、种农作物的，难道是因为山地原因不好种植？

她摸了摸下巴，想到前世壮观的梯田，不知道在这里能不能施行。

猪蹄焯好水后，捞出浮沫和碎骨头渣子，再用温水冲洗一下，然后把昨日买的葱姜，八角，桂皮等大料备好。锅内适量油烧热，一把冰糖放入炒至融化。

冰糖也是阮书仪昨日买的，这个时代的糖简直贵得不像话，这一把放得阮书仪都心疼。

冰糖炒出糖色后，就迅将焯过水的猪蹄倒入，翻炒均匀上色，然后把葱姜，八角，桂皮依次放入，翻炒出香料味儿。

再加入适量的盐和豆酱调味，翻炒均匀后倒入温水没过猪蹄，大火炖开后倒入黄豆，继续小火慢炖。

炖猪蹄起码要半个时辰，阮书仪趁这个功夫又开始洗菌子，前几天她和小莲摘回来的两篮子菌子，本以为还能留些晒干收起来呢，结果这才多久，就快吃没了！

唉，都怪这山上没什么蔬菜吃，再加上那菌子确实好吃，她们几乎餐餐都离不开。

阮书仪洗了一把杂菌，把切成片的猪五花肉放入锅中煸出油，煸炒至微微有些焦后，再加入姜蒜和杂菌一起爆炒，霸道的香气瞬间飘出十里远。厨娘们这两天已经见惯了夫人这种做菜的方式，而且她们现炒出来的菜确实比煮的要好吃很多。

最后又炒了一把小青菜，现锅里的黄豆炖猪脚还差几分钟。

阮书仪想了想，取出早上没吃完的剩饭，打了几个鸡蛋在碗里，搅散后直接热油下锅，把鸡蛋炒成小块儿后盛出，又把剩饭倒进还剩些底油的锅里。

米饭冷之后就容易结块儿，用锅铲把一块一块儿的米饭轻轻按开，均匀受热后，米饭便变得粒粒分明。然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后又加入适量的盐和豆酱调味，出锅前再撒上一把葱花，浓郁的炒蛋香混合着米饭独有的清香，馋的人直咽口水。

厨娘们刚开始看见夫人拿剩饭吃还有些惶恐，这怎么可以呢？剩饭平时都是他们这些下人吃的，主子们吃的可都是新鲜的热饭！

可夫人这一通操作下来，平时冷冰冰硬邦邦的剩饭，居然变得这么香！比新鲜米饭还要香！

萧慕然今日气压很低，跟在身后的蓝宇一声不敢吭，生怕惹怒了主上。明明主上早上出门时心情还是不错的，都怪东一那群废物，主上交给他们的任务都快大半月了还没完成好，换他他也要气死了！

只是刚一到家，蓝宇就现自家主上的脚步顿了顿，然后就改变了脚步的方向，嗯，这好像是要去……厨房？去厨房干什么？

等快走到厨房了，蓝宇才后知后觉地闻到空气中飘来的让人垂涎欲滴的香味，主上这是馋了？

他悄悄吸了一下口水，他也馋了，今天早上终于混上了夫人做的早饭，不得不说，夫人的手艺还真是好，那金黄金黄的鸡蛋饼，好看又好吃，还有那嚼劲满满的刀削面，汤香浓郁……

越想口水越泛滥，肚子也开始咕咕叫，蓝宇在自家主子目光注视下，尴尬得摸了摸肚子，不知道夫人中午又做了什么好吃的，自己能不能混上一口……

阮书仪这次是真的没想到准备萧慕然的份儿，所以当她看见萧慕然进来的时候，揭锅盖的手就是一顿。

厨房里的厨娘们也都吓得噤声，主上平时从来不到厨房来的，今日怎么突然来了？难道是现夫人帮她们干活儿生气了？

萧慕然像是没现似的，直接无视掉这些人，泰然自若地走到阮书仪身旁，眼睛朝锅里看了一眼：“做的什么？”

阮书仪只好揭开锅盖，霎时浓郁的香气就扑面而来，蓝宇的口水一下子就收不住了，乖乖，什么东西这么香啊！

萧慕然喉结动了动，半响才开口：“这是何物？”

阮书仪心直口快：“黄豆炖猪蹄。”

“猪……猪蹄？！”蓝宇的声音跟刹不住车似的，一下子就蹦了出来。

怎么是猪蹄呢？怎么可能是猪蹄呢？！那臭烘烘脏兮兮的东西能吃？能有这么香？

萧慕然显然也有些诧异，不过他没有多问，又朝旁边的杂菌炒肉和蛋炒饭看了一眼，阮书仪从善如流地回答：“那个是杂菌炒五花肉，这个是蛋炒饭，你要吃吗？”

萧慕然微微颔，半句话也没说，然后头也不回地出了厨房。

啥意思？这是要吃的意思吗？可是她的蛋炒饭只准备了两人份的啊？！

想到自己还借住在人家家里，阮书仪只好含泪拔了一半儿的蛋炒饭和杂菌炒肉出来，又把黄豆炖猪蹄也分了一部分出去，差小莲送了过去。

一顿饭吃得不够尽兴，阮书仪蔫蔫地在院子里消食，盘算着下午要去山上找些什么，就见蓝宇拿着两个木盒子兴冲冲跑了进来。

他原本期待能和早上一样独享一份美食的，可是夫人这次做的蛋炒饭和杂菌都不多，都让主上吃光了，好在黄豆炖猪蹄他还捞了几块吃了，没想到臭烘烘的猪蹄居然这么香！

吃过饭后主上拿了两盒珍藏的茶叶，说夫人想喝。蓝宇还奇怪呢，夫人什么时候说想喝茶了？