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第99章 开点有特色的饭店（第5页）

张碧莲还是觉得不一样。

“我这小破照相馆才投资几个钱啊？

大不了不让干了，我直接自己开着玩儿都行。

你那是准备要开大饭店，那可太投入太多了。

要不你就从小饭馆开始干吧，到时候不让干了，咱直接一关门，也不耽误。”

钱金玉一想摇头。

“那可不行，要干就干个大的，小饭馆多没意思。”

张碧莲给她一个大拇指。

“你行你可真行，那你得回去石棠堂商量一下吧？”

钱金玉也是忽然有的这个想法，肯定是要回去跟石棠商量一下的。

“对我回去跟他商量一下。

他要是不反对我就打算直接干。”

说着看向王大春道：

“不知道你的你做饭的手艺怎么样？

要不要和我一起干？”

王大春立刻拍着胸脯保证。

“那绝对是没问题的，我还以为你是想开一家小饭馆。

没想到你直接要干大饭店，这我还真有点儿打怵。

就像张同志说的，万一不让了呢？

在说我也没管过饭店这么多人，你让我颠勺，弄个小饭馆收钱行。

让我一下整那么大的饭店，我这心里还有些不踏实没什么不踏实。”

钱金玉帮他把幕布换一张。

“小饭馆跟大饭店差不多，只要把东西做好了保证菜的品质，人员管理好，其他的都没问题。”

张碧莲还有一个担忧。

“你开大饭店的话，那菜不得挺贵呀，普通老百姓能吃得起吗？”

这个在钱金玉这里是没有问题的，见过后世的许多经营模式，拿几个往这里套就行。

“到时候一层就是普通的吃饭的地方，二重是包间。”

张碧琳拍完一张照片看着她皱眉。

“你这一上来直接跟国营饭店一样啊？

怎么有点像要跟国营饭店打擂台的感觉。”

钱金玉可真没这意思，毕竟之后饭开饭店的人会越来越多。

她想着也不差她这一个。

这会儿被张碧莲一说，还真是那么回事。

这样他得回去好好和食石棠商量一下。

回头再和王大春他叔坐在一起商量商量。

如果国营饭店的负责人是那种小肚鸡肠的，说不定还会使什么坏。

没必要平白无故的得罪人。

那她就得改变策略，开点有特色的饭店。

不能让人家国营饭店，以为她是来抢人家饭碗的。