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人的需求,果然是由環境決定的。現在肚子裡有玉米糝粥墊底,馬上還有燉雞可以期待,劉璃就覺得滿足,在前世簡直是不可想像的事兒。
農村本來睡的就早,很快村子就被寂靜籠罩,劉啟晟最先沉不住氣:「大姐,咱們現在燉肉嗎?」
「再等會兒。」劉璃早發現小傢伙的眼睛都快睜不開了,和他說:「你先眯一會兒,等肉熟了我叫你。」
「不用,我不困。」劉啟晟揉了揉眼睛,堅決不肯睡。
常年聞不到肉味的小孩子,為了吃上肉會付出什麼樣的努力,劉璃前世是見識過的,就沒再勸劉啟晟。聽聽外頭更加安靜,就讓劉啟航先去把雞給切好。劉玲忙說:「還是我去吧,大哥沒做過這活兒。」
還慣著?劉璃可沒這個念頭:「他沒做過這活,你不是也沒做過嗎。你要是不放心,就在邊上看著點兒,覺得不對的地方提醒一下他。」一次切不好下次不就會了。
自己家吃,只要肉進了鍋就行,還要求什麼刀功。劉璃不想繼續慣著劉啟航,就這麼吩咐劉玲。劉啟航已經站了起來:「不用劉玲,我知道怎麼切。」
人的潛力是無窮的,為了吃上肉,劉啟航都主動操起從來不碰的菜刀,乒桌球乓一通亂剁。等劉璃驗收成果的時候,現場只能用慘烈來形容:
在山上的時候劉啟航直接把雞脖子給扭斷了,沒放過血的雞肉已經有些發暗。劉啟航只知道雞應該切開,卻不知道應該按著各部位分好,所有部位都切成了大小等同的塊。又因為下刀沒準頭,碎骨頭碎肉在所難免。
好在劉玲去老劉家幹活的時候,曾經見過老劉婆子燉雞,好歹知道讓劉啟航先把雞的內臟掏出來,要不現場還得慘烈一倍。
也是在被劉啟航扔斷的內臟里,劉璃發現了雞油,雖然塊兒不大,那也是油!她珍惜的把雞油撿起來,又把雞肝、雞心和雞胗都洗乾淨,才說:「行了,劉啟航你去外頭聽聽有人沒。要是沒人的話,把門再堵上點兒東西。」
現在的劉啟航真是指哪兒打哪兒,興沖沖跑到院門處執行完命令,又飛快的跑回來:「我聽了,道兒上沒人,王嬸子家也睡下了。」
「嗯,去找幾件你跟劉啟帆夏天的衣裳。」劉璃已經讓劉玲替自己燒火,再把雞油下鍋之前這麼吩咐劉啟航。
哪怕不知道劉璃為什麼讓他找夏天的衣裳,也不耽誤劉啟航執行。劉璃馬上讓他把廚房的門關上,還得用衣裳把門縫給塞住,劉啟航終於有點兒不樂意了:「這衣裳我們還得穿呢。」
「衣裳再洗洗還能穿,這味兒傳出去肉可吃不上了。」
劉璃這麼一說,劉啟航除了叫劉啟帆過來給自己幫忙,還能說什麼?
沒見大姐已經把那塊洗乾淨又切成小塊的雞油下鍋,傳出一聲滋啦聲後,一股香氣馬上就飄過來了?這樣的味道他味得到,別人也能聞到,還是快點兒把門縫堵上吧。
劉璃這邊怕雞油糊了浪費,特意讓劉玲燒小火,鍋五分熱的時候就把雞油下到鍋底慢慢翻炒。沒一會兒,原本發乾的鍋底油亮起來,劉璃連忙往上鏟了鏟,然後用鏟子按住已經變小捲曲起來的雞油,務求把裡面每一滴油脂都逼出來。
從開始煉油起,劉璃完全忘記這鏟子她曾用來抹過牆。
「大姐。」劉啟晟不知道什麼時候來到鍋邊,嘴裡叫著大姐,眼睛盯著鍋里已經金黃的雞油渣。
劉璃繼續用鏟子按著雞油渣,發現已經沒有油浸出了,連忙讓劉玲退火:「給我碗。」她向身後小聲說了一聲,一隻空碗就遞了過來。
小心的先把那幾塊雞油渣盛到碗裡,放到灶台邊上,劉璃又說:「再遞給我一個碗。」劉啟航又把一隻空碗遞到她手裡,她才更加小心的把已經煉好的雞油盛進去。
油很少,勉強能有三分之一碗吧,劉璃卻比前世自己簽下一千萬的單子還開心——有了這點兒油,接下來的幾天裡,她就不用光用鹽漬乾菜送粥了。
開心的劉璃也不小氣,往雞油渣上撒了幾粒鹽,遞給劉啟晟:「吃吧。」
劉啟晟幾乎捧不住碗,小胳膊把碗抱得緊緊的。確定碗不會掉,他才小心的從碗裡拿起一塊油渣,卻沒往自己嘴裡放,而是揚著胳膊想塞進劉璃嘴裡:「大姐先吃。」
這孩子知道心疼人了。
劉璃沒做什麼謙讓的動作,啊嗚一口就把油渣裹進自己嘴裡。開玩笑,她可是準備把這幾個弟弟壓榨到極致的,現在不培養他們有了好東西先給自己,還等著原主的悲劇在自己身上重演一遍嗎?
劉啟晟顯然沒想到劉璃真的把油渣吃進自己肚子裡,小臉上蒙逼的樣子十分可樂,劉璃就真的笑了起來,摸了摸他的頭:「啟晟不吃獨食,知道有好東西要跟大姐分享,大姐真高興。」
蒙逼的小孩就知道自己做對了,也跟著露出大大的笑容。不光如此,他還無師自通的按著年齡大小,分別往大哥、二姐、二哥嘴裡都塞了一塊油渣。
本來聽到劉璃提起吃獨食還有些不自在的劉啟航兩個,有些心虛的不知嚼還是不嚼,可是香噴噴的油渣,有了鹽的加入並不膩口,刺激唾液不停分泌,在他們自己都沒發現的情況下就咽下了肚。
對於半大男孩來說,一塊油渣哪兒能解饞,分明讓他們更渴望吃肉了好不好。可是劉璃直接發話了:「好了啟晟,剩下的你自己吃吧。」
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