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宋南絮望着明哥儿这副局促模样,心里酸酸的,若不是家里这么穷,他早该去学堂念书了。
繁体字,她虽然认得大部分,可是很多也只是认识,并不全会写。
“我来教他。”一道温润的男声将几人拉回现实。
几人齐刷刷扭头,看向赵玉。
明哥儿黯淡的眼眸瞬间亮了,“玉哥,你,你识字?”
宋南絮也是有点意外,虽说一开始她也怀疑过赵玉,是大户人家的公子,可是谁家公子手艺活做的这么好?
赵玉朝着姐弟两人点了点头,视线迎上张老头的目光,笑道:“若是我教会明哥儿识字写字,老先生是否考虑收他为徒?”
一时间,屋里三人的目光又全落在张老头身上。
张老头脑中思绪浮动,眼下自己年纪也大了,若是再不收个徒弟,只怕他这一身本事也只能随着自己埋入黄土了,他既说是为了家人,想必也不是那种唯利是图之辈。
罢了,便给他一个机会。
他食指敲了敲桌面,朝着明哥儿说:“我每日卯时上山采药,若是三个月,你能一天不落的跟着我去,且能写出《千字文》的一半,我便考虑收你为徒。”
“多谢师父。”
明哥儿见张老头松口,愿意给自己一个机会,欣喜一笑,下跪给他磕了个响头。
张老头摆了摆手将他拉了起来,笑道:“你先别急着喊师父,熬不熬得过还另说。”
“我肯定能熬的过,师父。”
张老头:·······
临走,张老头只收了两百文的诊金,宋南絮回厨房提了一块腊肉,将他送到院门口。
“多谢您愿意给明哥儿机会,这是我弄的吃食,您拿回去尝尝,等到我家房子修好,我请您上门吃饭。”
张老头是尝过她的手艺,就因为那一顿早饭,他连着几天都异常的厌弃自己的厨艺。
“那我就不客气啦!”张老头笑眯眯的接过腊肉,还不忘朝着明哥儿嘱咐:“每日卯时,别迟。”
宋南絮见人走了,立马回厨房忙活了起来,将糯米和绿豆全部泡上,端着木盆去去外头洗猪下水。
今儿虽然生诸多事,但明哥儿有机会跟着张老爹学医,总归是件好事。
晚饭她准备弄顿好的就算是庆祝,也算是一家人欢迎赵玉的接风宴。
宋南絮取了今天买来的五花肉,打算烧一份红烧肉,也省的乐姐儿每日心心念念的挂记,她将肉炖上,取了锅,蒸上米饭,让明哥儿看着火。
又取了腊肉切了一小块,这腊肉熏的颜色很漂亮,外皮身上红,由于是用香料腌制的,眼下熏干了,香味更加浓郁,细细嗅还有一股子柑皮的回香。
腊肉洗干净表面,切成厚薄一致的肉片,瘦的部内里成漂亮的嫩粉,肥肉连皮部分透亮。
冷水入锅煮上几分钟,将腊肉的盐分煮出来一些,大火凉油姜蒜爆香,下腊肉翻炒致微微卷边,将洗干净的蕨菜倒入锅内,快翻炒了两分钟,最后撒上一把蒜苗,卖相极好。
灶台上熏的香干也好了,宋南絮拿下来闻了闻,有一股子烟熏香味,外皮略深,切开后,豆腐块还是呈黄白色,宋南絮切了两块,尝了一口,咸淡正好,热水汆一下,豆干会更韧。
为了尝原本的味道,宋南絮只加了一把蒜苗做了素炒。
晚饭,五个人是围在赵玉屋里吃,一盘红糯糯的红烧肉,蕨菜炒腊肉、蒜苗熏香干,再配上一盘清炒豆芽菜,和一小锅的米饭。
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